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2020年02月21日

2020全国伝統野菜サミット in 秋田湯沢

ポメラニアンと10回言ったら唇切ったJAうごの佐藤です。


ピザを10回言ってキチンシンクをしてみました。
(昭和プロレス!)


ええ。

そんな、羽後町です。


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2020全国伝統野菜サミット in 秋田湯沢
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昨日と昨日とで、全国伝統野菜サミットが羽後町のお隣、湯沢市で開催されております。

僕の担当であります「幻の冬野菜 ひばり野ふくたち」をPRすべく、ブースに立ってきました。

御来場される方は、文字通り伝統野菜関係の方や、マスコミ、農業関係者、行政関係の方々。
一般の方はあまりいない様子。

【玄人の方々】と印象を受けました。

そこへ、我がひばり野ふくたちを見てもらい、食べてもらったのは、意味があると思います。
認知度向上へ繋がりました。

「全国」ですので、北海道から鹿児島まで、170名程集まったとか。

試食として、朝採りのふくたちを雪に埋め、クーラーボックスで持参しました。
「採りたて」を演出しました。

食べた皆さんは「甘い!」と驚かれており、「サラダでいけるね!」と。

後半では、伝統野菜の料理の数々にビックリ。
演出で、西馬音内盆踊りが披露されました。

伝統野菜は日本の食文化として、今後日本遺産として動く可能性があるそうです。
大変勉強になりました(^-^)



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 まんずなぁ〜
 (・∀・)ノ
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posted by jaugo at 06:42 | Comment(0) | ふくたち