大豆の検査をやってみた

いつも目がすさんでいるＪＡうごの佐藤です。

ブレシスト兼スサニストです。

#昨日の記事を読んでない人は先に読んでブレシストを学ぼう

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…「格付けチェック」と「新米特典本日で終了」の記事になります。

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▼ 大豆の検査をやってみた

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先日、大豆の検査が行われました。

センターには、｢米袋か？｣と思う程、大豆袋が所狭しと山積みになっていました。

大豆の検査ってどんなことをするんでしょうか？ 

大きく区分すると２つの項目を検査いたします。

1つ目は・・・『形』です。

「病害虫の被害はないか、シワシワになっていないか、丸い形じゃないとNG」

検査は”形”が主になります。

・丸いとＯＫ、扁平はＮＧ。

・しわは無しがＯＫ、いっぱいがＮＧ。

・病害虫や汚損はＮＧ。

太ってまるまるが喜ばれる世界もあるんです。

2つ目は・・・『水分』です。

「15％以下でなければNG、それ以上だと保管上問題が発生する為」

これは、機械で確認します。

こうして、雪が降ってからも数回検査が行われまーす。

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▼ 新米発売特典「送料無料」本日まで

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おかげさまで、大好評「新米あきたこまち」のご注文をいただいております。

なんと、新米販売の累計が「16t」を超ええました！！

ありがとうございます！！

添えて本日の11/30をもって送料無料を終了させていただきます。

この機会にご利用くださいませ。

ひときわふっくらおいしい、

とれたての新米をお楽しみください。

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#秋田

#羽後町

#JAうご

#大豆

#送料無料は今日まで

 

 

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羽後町除雪部隊ＵＳＲをのぞく

「夜明けのブレス」を、美木良介さんと一緒に歌いたいＪＡうごの佐藤です。

ブレシストの仲間入りっすね。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…俺が守らなくて誰が羽後町を守るんジャーの記事になります。

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羽後町除雪部隊ＵＳＲをのぞく

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いよいよ初雪が、白銀が近づいてきましたね。

予報を見ると、いつ真っ白になってもおかしくない状況に変わってきました。

「除雪はやだなぁ〜」

「雪降らねば、いいどごなんだどもなぁ〜」

このトークの繰り返しを、何十年も聞いています。

そしてまた、よく聞くのが…

「羽後町の道路は走りやすい！除雪が上手い！」

豪雪地帯で有名な羽後町ですが、その過酷な冬を守ってくれる勇者がいます。

その勇者は冬期間のみ結成される特殊部隊。

ワタクシ佐藤が勝手に命名しているその部隊名が…

【羽後町除雪部隊ＵＳＲ】でありす。

 

ＵＳＲとは・・・

Ｕ → ＵＧＯ

Ｓ → ＳＮＯＷ

Ｒ → ＲＡＮＧＥＲ

 

この話を何年もしていますが、一向に流行りません。

#人気ないけど続けるシリーズ

役場の奥に、事務所を構える特殊部隊。

様々な車を準備し、あらゆる雪に対応して、羽後町民の生活を守ってくれます。

ありがとう！ありがとうUSR！

夜中に起きて除雪してくれる皆さんがいるから、生活していけます！

今シーズンも、健康に気をつけて頑張って下さい。

よろしくお願いします。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#除雪

#USR

#恥ずかしいから顔はやめでけれんし攻撃

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花のセミナー開催 in 湯沢文化会館

桃太郎が、桃から生まれた理由を深掘りしてみたいＪＡうごの佐藤です。

スルー出来ない問題です。

#今頃かい

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…｢緊張したけど、めっちゃ楽しかったね！｣と、自分が女子高生だったら話しちゃう記事になります。

#長文なんで時間ある時に読んでね

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▼ 花のセミナー開催 in 湯沢文化会館

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時は、2020年11月25日。

僕の記憶に、間違いなく残る、大きな出来事でした。

まずは、このセミナー(次世代国産花き産業確立推進事業)開催に際して、ご尽力いただきました、樋口さんと、石井先生と山田先生（雄勝地域振興局）と児玉先生（平鹿地域振興局）に、感謝とお礼を申し上げます。

樋口さんから最初にお声かけいただいた時はビックリしました。

4人の｢日本花き業界のインフルエンサー｣の皆さんが、秋田県のこの地に集結するなんて、通常ありえません。

・樋口さん（東日本板橋花き 取締役副社長、国産花き日持ち性向上推進協議会会長）

・松島さん（MPSジャパン 取締役社長）

・海下さん（クリザールジャパン副社長、協議会検討委員）

・宮西さん（インパック国際花き分析センター長、協議会検討委員）

コロナ禍でのセミナー開催ですので、用意周到な準備が必要になりました。

感染防止対策は、秋田県雄勝地域振興局 農林部の方々が、徹底的に行ってくれました。

湯沢文化会館の中ホールに、距離を置いて普段の半分以下の人数で座ってもらう。

入口で検温と殺菌をして入場してもらう。

検温した方には「検温済シール」を渡して、周囲の方にも一目で安心してもらえるようにしました。

講師の方々は、常に大ホールの舞台の上に居て、参加者と距離を保つ。

高い大きな舞台で、しかも客席の前の方は空席。

振興局(普及員)の先生方には、総出で走り回ってもらいました。

テーマは「産地予冷とコロナをキーとした産地戦略」。

JAうご、JAこまち、JA秋田ふるさと、秋田県、全農あきた、約80名の方々にお集まり頂きました。

約3時間近くの講演、パネルディスカッションを真剣に聞いていただきました。

恐縮ながら、僕は、予冷庫を活用した産地事例を発表しました。

実は、JAうごは2019年より「日本初！全ての花を予冷する産地」として、日持ちの差別化販売を実践しています。

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▼ 「日本初」がポイント

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カッコよさそうですが、他に事例がないので、全て手探りで、仮説と検証の繰り返しでした。

講師の先生方から情報をいただき、それを現場で一つ一つ実践していました。

データが積み上がっていくにつれ、マニュアルが出来上がっていきます。

観察 → 考察 → 洞察

今思うと、こんな思考になったのは、2日前輸送に切り替わり、ストックの品質が大きく低下して、「このままでは、うごのストックが産地から消えてしまう！」という危機感からでした。

あの時は絶体絶命で、農家の皆さんと心の底から悔しい思いをしました。

ストックの「温度と時間と水｣を徹底的に調べました。

現在は、「日持ちするストック」として、差別化販売をしています。

#最近暴落してんじゃないよ

#相場のタイミング悪過ぎ

必ず高く売るのは難しいですが、安くなるリスクを回避する事は出来ます。

それによって、平均単価を上昇させ、農家所得の向上を目指します。

今後は、予冷や日持ちに関わるコストバランスを保つ事ですね。

この秋田から、日本の花を変えていければ嬉しいし、それが出来れば最高に楽しいです。

予冷庫で、今日も防寒着を着る佐藤がお届けいたしました。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#花は予冷すると日持ちする

#世界の冷蔵貯蔵温度は0.5度から1度なの

#冷やし過ぎで花が痛むのは間違い

#熱帯の花は冷やしちゃダメ

#スケール大きくなり過ぎてビビるスタッフ達

 

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ふるさと秋田農林水産大賞ご報告

生まれ変わったらルイージの弟になって、マリオ三兄弟として団子を食べるＪＡうごの佐藤です。

まずは、髭を濃くする努力をします。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…町長にご報告したニュースになります。

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▼ ふるさと秋田農林水産大賞ご報告

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11/11の日に表彰された事を受けて、羽後町長へご報告をしに伺った記事になります。

JAうご花卉園芸部会のトルコギキョウ専門部会が【産地部門】で、これまでの取組み内容が評価され、秋田県より表彰されました。

高品質重視をモットーに、お客様に喜ばれる花を追求し、チームワークを高めてきた産地の証であります。

また、羽後町からもう1つの団体が表彰されたんです。

そのもう1つとは…

【農山漁村活性化部門】で

「羽後町産直会 端縫いの郷」さんでございます。

僕は、所用で一緒にご報告出来なかったのですが、大喜びしている町長の顔が目に浮かびました(^-^)

ホントに素晴らしいです！！

おめでとうございます

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▼ 受賞した取組内容について

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�@JAうご管内は、県内で最も早くトルコギキョウ栽培に取り組んだ地域で、平成10年に部会を設立し、分析結果に基づく土壌管理や連作障害を回避する土壌消毒など、安定生産のため技術を磨きあげてきました。

�A豪雪地帯における周年農業の確立を目指し、トルコギキョウを基幹に施設利用率の高い経営を実践するとともに、園芸メガ団地事業で整備した大規模団地においてスマート農業技術をを駆使した品質向上、労力削減に取組んでいます。

�B消費地の生の声を把握するため、東京や仙台で「JAうごトルコギキョウフェア」を開催しているほか、国内最先端の流通技術による品質管理に努め、平成28年に「花き日持ち品質管理認証」を取得しています。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#ふるさと秋田農林水産大賞

#マリオカートはクッパを使う

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JAみどりの広場【ストック紹介編】

卵かけご飯の後に、納豆かけご飯を食べて、これ以上はない！と確信した、日経平均気になる系アラフィフなＪＡうごの佐藤です。

卵は生卵、納豆は粒でお願いします。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…｢いつも宣伝協力ありがとう｣的な記事になります。

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▼ JAみどりの広場【ストック紹介編】

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先日の土曜日、11月21日のお話です。

『JAみどりの広場』（ジェイエーみどりのひろば）は、1974年6月2日から秋田テレビで放送されている農業関係のローカル情報番組。

#ウキペディア先生

全農あきた園芸課の、花担当であります加賀さんから、お声かけいただき、現在出荷盛期をむかえたストックをご紹介いただきました。

前週の金魚草に引き続き、2週連続「うごの花」の紹介に感謝申し上げます。

加賀さん！今度、うごへ来られた際は「冷がけそば」でも食べにいきましょう。

#3週連続頼むよ

ストックも勿論、予冷出荷しておりますので、【日持ちするストック】で売り出し中です。

どうぞ、うご産ストックをご利用下さい(^-^)

#秋田

#羽後町

#JAうご

#ストック

#JAみどりの広場

#冷がけそば

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羽後中で教壇に立つ奇跡

死んだ魚の目をしているJAうごの佐藤です。

少しづつ復活していますので、これからうなぎ登りで活き活きした目になります。

#青魚が好き

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…「生まれて初めて先生になった日」の記事になります。

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羽後中で教壇に立つ奇跡

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昨日のお話です。

羽後中で行われたイベントに参加してきました。

2年生を対象にした、「学年トークイン」(図書館出前講座)という内容です。

タイトルからパッとイメージしにくいので、噛み砕いて説明すると…

「職業体験出前講座」です。

例年ですと、中学2年生が色々な職場体験を実施して、将来に生かす行事があるそうですが、今年はコロナ禍で中止。

そこで、羽後町図書館と羽後中が共同で、今回のイベント開催になったそうです。

各職業の方々4人が集まって、子供達にそれぞれのお仕事のお話(2ステージ)をしていきます。

僕は「農業とJAの魅力」について、話をしてきました。

まずは、ここで皆さんに感謝申し上げます。

まさか、母校の教壇に立てるなんて、夢にも思っていませんでした。

感慨深いものがありましたよ。

職場と関係者と子供達の皆さんに、お礼を言いたいと思います。

飲食業から柳澤千春さん(弁当・懐石の店 柳澤)

理容業から高橋直輝さん(ヘアーサロン・タカハシ)

写真家の中川文嗣さん(ジェイ・ジョリー 写真事業部)

そうそうたる芸人さん達の中に入れてもらいました。

#目付きが違う芸人さん達

2年生全員に、JAうご特製クリアファイル(西又葵先生デザイン)を、プレゼントしてきました(^-^)

いい経験して頂き、ありがとうございました。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#羽後中

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新米発売特典「送料無料」11/30まで

ポニーキャニオンから歌手デビューを考え始めたＪＡうごの佐藤です。

忘れっぽいマネージャー募集中です。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は｢2ヶ月はあっという間だったね｣という記事になります。

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▼ 新米発売特典「送料無料」11/30まで

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おかげさまで、大好評をいただいている「新米あきたこまち」でございます。

なんと、新米販売の累計が「15t」(15000キロ)を超えました！！

ありがとうございます！！

ありがとうございます！！

ありがとうございます！！

今年は、コロナ禍でどうなる事かと、心配いたしましたが、ご自宅で食事をされる方が多い事も理由の1つで、逆に例年より売れております。

感謝しかございません。

新米特典の「送料無料｣は、本日含めて「あと7日」となりました。

発送開始となった10/1から、あっという間に2ヶ月が過ぎようとしております。

この機会にご利用くださいませ。

ひときわふっくらおいしい、

とれたての新米をお楽しみください。

▼ご注文はコチラ▼

‪http://www.ja-ugo.jp/onlineshop/akitakomachi.html‬

#秋田

#羽後町

#JAうご

#あきたこまち

#新米

#美少女イラストパッケージの作家は西又葵先生

#2ヶ月いかずに累計15000キロ超え

 

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【オンライン】トルコギキョウ反省会

今の東京ディズニーランドでは、アプリでファストパスを取るらしく、ダッシュして他のパパより先にファストパス取っていたあの頃、パパのアドバンテージを我が子に見せられた良かったなぁ〜と、じ〜んとしているＪＡうごの佐藤です。

大人になり、死ぬ気で走るのは、住民運動会とファストパスGETの時だけ。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…春に続く2回目の会議開催となった記事になります。

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▼ 【オンライン】トルコギキョウ反省会

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コロナ禍で普段使いになってきたオンライン会議。

JAうごでは、それ程多くはありません。

今回は、花の品目としては、1番売上があるトルコギキョウの反省会を、オンラインで繋いでみました。

東京の市場担当や種苗会社さんと繋ぎました。

春に開催した時は、雑音が多く入ったり、周囲の笑い声が入ったりと、ノイズが多かったんです。

すると、話す人以外はミュート参加するという常識を知りまして、それをやってみました。

また、タイムラグが発生して変な間が出来ない様に、事前にタイムスケジュール的な台本を皆さんにお渡ししました。

加えて、資料を画面に表示しながら進行する事もやってみました。

コロナ禍だからスキルアップ出来た場面でした。

最終的に、オンライン会議としては｢90点｣の出来と思っています。

修正するとすれば、無線LANだから少し途切れる時があるので、有線LANを引っ張った方が良い事くらいでしょう。

#役員の皆さんヨロシクです

#JAうごの環境改善が必要

久しぶりに、市場の皆さんや関係者の方と顔を見ながらお話出来て楽しかったです。

今年の販売は数量減でしたが、高単価に恵まれて、前年比プラスの結果になり感謝申し上げます。

来年は、膝を突き合わせて、お酒を交わしたいもんですね。

以上、ディズニーランドにも来年行きたい気分になっている佐藤がお届けいたしましたー。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#オンライン会議

#Zoom

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相互扶助と笑いと食事に女性あり

パパッパ　パッパ　ンパパジャマー、と歌うと幸せになれるＪＡうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…女性の力は地域の力だなぁ〜と感じる記事になります。

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▼ 相互扶助と笑いと食事に女性あり

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11月17日のお話になります。

新成公民館にて助け合いグループ｢福寿草｣主催の笑顔のつどい(今年度3回目)が開催されました。

助け合いグループは、JAこまちとJAうごが一緒になって、福祉活動を行ってるグループです。

笑顔のつどいは、一人暮らしのお年寄りを月に1回各地区の公民館や施設に集めてレクリエーションを楽しんだり、お弁当をつくってもてなしたりしてます！

今回は昔語りと工作を楽しみましょうという事で、語りべ2人が交互に昔語りをしながら、たまに歌を歌いながら過ごしました！

工作では、新聞紙でゴミ袋を作りました！！

以上、｢遊んで 食べて 笑って 助け合う｣素晴らしいイベントをお伝えしました〜(^-^)/

#秋田

#羽後町

#JAうご

#笑顔のつどい

#福寿草は町の花

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【期間限定】羽後町を日本橋で味わってみた

昔、湘南で日焼けし過ぎて、病院で「もう日焼けするな」と言われたなんて、もう言えないＪＡうごの佐藤です。

遊びは真剣にやりましょう。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は｢羽後町長ブログ丸パクリ大事件の回｣をお届けしまーす。

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▼ 【期間限定】羽後町を日本橋で味わってみた

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今回の記事は、羽後町長「安藤豊」様 全面協力の元、お送りいたします。

記事投稿に際しまして、写真を全て提供してもらいました。

先日、日本橋三越のレストランにて、町長が食レポをしております。

お店はコチラ→代官山ASO チェレステ 日本橋店

東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店新館 10F

12月いっぱいの期間限定でございます。

(※前回の記事には｢11月まで｣とありますが、「12月いっぱい」の間違いです、ゴメン、大好き)

▼JAうごからの提供素材はコチラ▼

・最高級あきたこまち【みほうまれ】

・うご牛

・天然醸造味噌【樽の音】

【価格】

ランチ　：お一人様7,000円

ディナー：お一人様10,000円

※別途 消費税、サービス料を頂戴します。

https://www.hiramatsurestaurant.jp/smp/aso-celeste-nihonbashi/menu/

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▼ 町長ブログより転載

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レストランは「チェレステ」というイタリアンレストランで、シェフの菊池恒毅さんが羽後町にも来られ食材を選ばれました。

役場にも挨拶に来られ旧知の仲です。

うご牛を始め多くの羽後町産食材を使っておられ、羽後町フェアとも言える内容でした。

1.小前菜

2.フグの白子のクロケッタ、石橋ごぼうと白神ねぎのサラダ、石孫本店　みそたまりの泡といぶりがっこのクリーム

3.比内地鶏のアニョロティ、三関せりのサルサベルデ

4. ハタハタのロートロ、山内いものこと季節のきのこのフリコ、ブドウのレディクション、飛良泉　山廃純米酒のソース

5. メインディッシュは「秋田県　羽後町の恵み」

上級黒毛和牛「うご牛」のアロッスト、「みほうまれ」の焼きリゾットを添えて、「秋田うご辛美だいこん」のモスタルダ、石孫本店　天然醸造味噌「樽の音」のソース

6.デザートは天の戸　純米大吟醸45と虹舞粉のカンノーリ、白イチジクのコンポスタとともに、あめこうじ甘酒のジェラート

 

 

以上がメニューです。

値段は1万円と高めですが、とても美味しくいただきました。

お土産に羽後町提供の盆踊り手ぬぐいで包んだ、あきたこまちのキューブ米がいただけます。

菊池シェフによると、素材が素晴らしく、お客様にもとても好評だそうです。

12月いっぱい行われていますので、東京近郊にお住まいの方はぜひ行かれることをお勧めします。

以上現場からお伝えしました。

#秋田

#羽後町

#安藤町長ありがとうございます 

#JAうご

#うご牛

#みほうまれ

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ラナンキュラスも咲く秋晴れ

犬のう〇ち見つけると、サイドステップをしてかわし、まだまだ軽快だと自分に言い聞かせるＪＡうごの佐藤です。

散歩される方、拾いましょうね、拾いましょう。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…再びお花の記事を連続投稿します。

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▼ ラナンキュラスも咲く秋晴れ

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昨日、暑かったですね。

20℃以上ありましたから、ハウス内温度は30℃近くあったでしょう。

今年の秋で初めてじゃないですか？こんなに暑かったの。

秋の作物が日照不足で遅れてますから、良いお日様になりましたね。

ラナンキュラスも咲いてきましてので、来週には出荷開始出来そうです。

孔雀草も作業場で、キレイに咲いていました。

今日からまた雨が続くようですが、三連休も始まりますし、金曜日ですので、ウキウキしながらお過ごし下さい(o^^o)

#秋田

#羽後町

#JAうご

#ラナンキュラス

#孔雀草

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葉牡丹が色付く頃、予約開始

ふかわりょうさんが歌う「とんぶり」の歌を練習しているＪＡうごの佐藤です。

秋田人を愛しています。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…お正月の話題を1つお届けしまーす。

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▼ 葉牡丹が色付く頃、予約開始

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11月も中盤戦に差し掛かりました。

忘年会の幹事さんは大丈夫かな？

今年はコロナ禍でどうするのかな？

微妙な会社もあるでしょう。

サンタさんは来るのかな？

クリスマスプレゼントは大丈夫？

みんなでケーキを食べられる？

もういくつ寝るとお正月？

初詣には行けないっしょ。

人混みだし、お正月は寝てるだけ？

そんな、感じっすよね。

でも来るんですよ、間違いなく。

クリスマスもお正月も。

お正月には神飾りをしたり、新年を祝い迎えます。

そんな時に必要とされているのが、【葉牡丹】でござる。

一昨日、農家の皆さんと生育調査を行いました。

出来栄えは、例年並みに良い！状態ですよ。

それと、今年は｢運賃が上がりました｣ので、予約相対価格を上げざるを得ない状況です。

 

僕は、｢農家を守り、地域を豊かに｣が仕事だと思っておりますので、ココはきっちり交渉していきます。

 

 

今年から【うごの葉牡丹は高い】けど…

「お値段以上」を提供いたします。

そして、早い者勝ちです。

限定数は、40000本。

年末商戦の幕開けです。

#今週中には市場の皆さん発注書をお渡しします

来年は、落ち着いた年になりますように。

皆さんにとっても、我々にとっても、良い年になりますように。

「吉兵衛の200円ラーメン」を巡回の後に食べないで、写真だけ撮った現場からお伝えしましたー。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#葉牡丹

#ゴメンね高いけど品物は自信アリ

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ひばり野ふくたちの苗と囲い

ポッケにハンカチーフが入っているＪＡうごの佐藤です。

王子様世代です。

星の王子はニューヨークへ行きます。

しし座流星群がピークを向かえます。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、冬ネタあるあるの記事をキュッとお届けします。

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▼ ひばり野ふくたちの苗と囲い

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「ふくたち」の広告に命をかけてきました。

ひたすら宣伝広告を行ってきました。

ですから、ふくたちへの愛情が半端ありません。

ふくたちは｢商品名｣であります。

【ひばり野ふくたち】の種は【白菜】の普通の種を使用しています。

なので、普通に夏に種まきして、今頃収穫している白菜の種と同じです。

が、

遅く撒いて、結球させない(丸く玉にしない)作り方をするんです。

直播きしている方もいれば、トレーに撒いて仮植する方もします。

トレーに撒いた「ふくたち」が、そろそろ仮植する頃になりましたよ。

スクスクと育っております。

今年もひつこいくらいに「ふくたちネタ」を冬に投稿しますので、よろしくお願いします。

そんな季節には、タイヤ交換や庭の冬囲いが進んでおります。

冬支度の準備を皆さんしっかりら行いましょう(^-^)

#秋田

#羽後町

#JAうご

#ふくたち

#ひばり野ふくたち

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ＪＡみどりの広場でストック紹介

プロスピで、｢松井稼頭央カード｣が欲しくてたまらないＪＡうごの佐藤です。

ショートで使います。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…テレビ出演！のニュースをお届けしまーす。

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▼ ＪＡみどりの広場でストック紹介

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今週の土曜日、11月21日㈯のＪＡみどりの広場(AKT秋田放送さん)で、JAうご産ストックが紹介される事になりました。

現在、絶賛出荷中であり、秋田県内に流通するほとんどが、JAうご産でございます。(地元の花市場談)

ホワイト、ピンク、ローズピンク、ブルー、マリン、イエローと多彩な種類があり、他の花と大きく違うのは「香り」がある花なんですね。

今年は、8月中旬から9月上旬まで暑かった関係で「咲くのが遅く」なってしまいました。

満を持してテレビ出演であります。

乞うご期待(o^^o)

#秋田

#羽後町

#JAうご

#ストックの花言葉は愛の絆

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除雪のポール立てと霜

熊本県山都町の梅田穣町長の名前を音読みすると「バイデン・ジョー」と知り、｢音読み人間調査隊｣に入隊する事にしたＪＡうごの佐藤です。

その町は大騒ぎでしょう、町長アッパレ。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…冬の入口に入った気分になる記事になりまーす。

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▼ 除雪のポール立てと霜

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連日の晴天の変わりに、朝はバッキバキに霜が降りてます。

朝日がとってもキレイです。

日が昇れば霜は解けますので、朝しか見られない貴重な「絵」だし、ここでしか見られない「絵」になります。

とってもキレイです。

そんな「絵」を、記事を更新して毎朝走って拝んでいるんですが、道路脇のポールに｢ドキッ｣としました。

除雪車や自動車用の、【道路横幅確認用ポール】が設置(刺す)してありました。

そうです。

除雪特殊部隊は、毎年11/15に入隊式が開催されるんです。

この特殊部隊が出来ると、いつ雪が降ってもおかしくありません。

除雪は命懸けです、色んな意味で。

雪国では毎年冬に命を落とす人が何人もいる程、除雪は大変な作業なんです。

特殊部隊の方々は、｢僕らの命を守ってくれる人達｣と言って過言ではありません。

ですから、｢ポールを見る｣→｢雪国の人間はドキッと感じる｣になります。

まぁ〜、今年の冬も何とかなるっしょ。

#気を引き締めろ

現場からお届けしました〜。

#秋田

#羽後町

#JAうご

#バイデン町長

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まんじゅう博覧会開幕 in 道の駅うご

なんでかフラメンコを歌っているＪＡうごの佐藤です。

な〜んでか？

それは、バイデンさんと堺すすむさんは、同じ歳だから。

ええ。

そんな、羽後町です。 

さて、今回は…またもや道の駅話を投入。

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▼ まんじゅう博覧会開幕 in 道の駅うご

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お伝えしておりました「まんじゅう博覧会」が昨日から、道の駅うご【端縫いの郷】で始まりました。

僕は終わりかけの、午後3時頃足を運びました。

片付けしているお店もありましたが、出店数やまんじゅうの数に驚きました。

また、花が気になる人なので、入口のお花がイベント会場を盛上げてました。

今日もやってますよ「まんじゅう博覧会」。

見るだけでも圧巻です。

ぜひ！！

#秋田

#羽後町

#JAうご 

#道の駅

#端縫いの郷

#まんじゅう博覧会

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伝統食継承グループで秋野菜料理

頭をおろし金でおろされる夢を見たＪＡうごの佐藤です。

そっと、サンマに寄り添います。

ええ。

そんな、羽後町です。

お料理講習会のお話を、もう1つ！

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▼ 伝統食継承グループで秋野菜料理

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先日、家の光目的別グループの、伝統食継承グループで秋野菜料理を行いました。

メニューは、五目おこわ、サトイモとダイコンとニンジンのそぼろ煮、カブの千枚漬け、キノコの味噌汁。

あと、持ち寄りで漬物とキクの白和えとずんだ寒天‍♀️

【目的別グループとは？】

→地区ごとの料理講習よりも、さらに家の光についてきた記事を活かして趣味を広げていこうというグループのこと。

現在は、【体操グループ】と【絵手紙グループ】と【伝統食グループ】があります。

会場は、新成公民館で12人が集い和気あいあいで開催されましたー(o^^o)

#秋田

#羽後町

#JAうご

#家の光

#伝統食

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道の駅うごの工事模様と「まんじゅう博覧会」

ヤングあき竹城を妄想したＪＡうごの佐藤です。

めちゃキレイでした。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…道の駅イベントの数々に敬礼するお話になりまーす。

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▼ 道の駅うごの工事模様と「まんじゅう博覧会」

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昨日は久々のお天気で、気持ち良い1日でございました。

僕は、ほぼ毎日道の駅うご【端縫いの郷】へ行くんですが、現在拡張工事を行っております。

来年には｢そば打ち体験コーナー｣が出来るとあって、ワクワクしています。

工事中であり、駐車場が狭くなっていて、第2・第3駐車場が準備され、お客様にはご不便をおかけしておりますが、ご理解下さい。

これも、羽ばたく道の駅！楽しめる道の駅！の準備期間ととらえてね。

それと、明日から「まんじゅう博覧会」が開催されるとあって、そちらも気になりました。

「そばの郷は、まんじゅうの郷」

羽後町は、まんじゅう屋さんが多いんです。

食べまくりの秋ですが、ご堪能下さい(o^^o)

#秋田

#羽後町

#JAうご

#道の駅

#端縫いの郷

#まんじゅう

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トルコギキョウ専門部会 【ふるさと秋田農林水産大賞受賞】

うっかり八兵衛というよりも、ちゃっかり八兵衛が好きなＪＡうごの佐藤です。

「ちゃっかりですね！旦那！」が決めゼリフです。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…JAうごの生産部会に新たな歴史が刻まれた表彰式のお話になりまーす。

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▼ トルコギキョウ専門部会 【ふるさと秋田農林水産大賞受賞】

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昨日のお話です。

JAうご花卉園芸部会のトルコギキョウ専門部会が【産地部門】で、これまでの取組み内容が評価され、秋田県より表彰されました。

表彰式は、秋田ビューホテルで開催されました。

花き担当の僕は、この上ない喜びを噛み締めております。

受賞をしたのは、トルコギキョウ専門部会ですが、20近い品目で周年栽培する農家のみんなが、表彰された事には変わりはありません。

高品質重視をモットーに、お客様に喜ばれる花を追求し、チームワークを高めてきた産地の証であります。

あ〜、嬉しい事よ。

普及所の先生方を中心とした関係者の皆さんへ、心より感謝申し上げます┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！

また、羽後町からもう1つの団体が表彰されたんです。

#羽後町から2つも表彰される

そのもう1つとは！

【農山漁村活性化部門】で

「羽後町産直会 端縫いの郷」さんでございます！！！

おめでとうございます

#JAうごと道の駅ダブル受賞

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▼ 受賞した取組内容について

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�@JAうご管内は、県内で最も早くトルコギキョウ栽培に取り組んだ地域で、平成10年に部会を設立し、分析結果に基づく土壌管理や連作障害を回避する土壌消毒など、安定生産のため技術を磨きあげてきました。

�A豪雪地帯における周年農業の確立を目指し、トルコギキョウを基幹に施設利用率の高い経営を実践するとともに、園芸メガ団地事業で整備した大規模団地においてスマート農業技術をを駆使した品質向上、労力削減に取組んでいます。

�B消費地の生の声を把握するため、東京や仙台で「JAうごトルコギキョウフェア」を開催しているほか、国内最先端の流通技術による品質管理に努め、平成28年に「花き日持ち品質管理認証」を取得しています。

美味しいお酒を、みんなで飲みました(o^^o)

 

#秋田

#羽後町

#JAうご

#トルコギキョウ

#リシアンサス

#道の駅

#端縫いの郷

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干し柿と漬物

紅白の話で散々盛り上がるが、当日見ないJAうごの佐藤です。

イビキかいて、確実に寝てます。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…雪国の知恵で生まれた食べ物のお話になりまーす。

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▼ 干し柿と漬物

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もう少しで畑が使われなくなります。

それは、雪が積もるから。

寒くても、低温に強い食べ物があれば、栽培出来るでしょうが、豪雪地帯ですとそうはいきません。

現在のように、スーパーやコンビニがどこにでもある社会なんて、ここ100年のお話です。

それ以前は、冬の食材確保は大変だった事でしょうに。

しょうにー、SHOW ME

#森川由加里さん

#男女7人秋物語

車を走らせると、「干し柿」や「漬け物用の大根」が、天日干しされているのをよく見かけます。

我が家でも「めっちゃ干しマクリ」してます。

先日、ハウス内で干している柿を見つけて、下から見上げるんじゃなかて、上から見下ろしてみました。

この景色見ると、雪寄せ間近なので、ブルーになってきます。

｢毎朝早く起きて、体力作りに励める！雪予報バンザイ！！｣と逆転の発想出来るように、切り替える！！

#秋田

#羽後町

#JAうご

#干し柿

 

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