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2021年11月30日

ひばり野ふくたちの植え方進む

「オミクロン」と「デカメロン伝説」の違いが分からないJAうごの佐藤です。

#Ahデカメロンwoo

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「ソウルフードの定植」についてお伝えいたします。

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▼ ひばり野ふくたちの植え方進む
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春の訪れを感じる野菜。
「ココだけ」でしか馴染みのない野菜。
クセがなくて様々な料理に使う事が出来る野菜。

それが「ふくたち」であり、JAうごから出荷されているのが「ひばり野ふくたち」であります。

「JAうご園芸メガ団地」では、「ふくたち」の定植作業が進んでおりました。

「ストック(お花)」の収穫が終わった後に、「ふくたち」を植えるローテーション栽培です。

収穫は2月頃かな?

施設栽培は、雪が降っても、雪国でも出来ます。

この気候を利用すれば、雪を味方にさえ出来るんです。

しかも、ソウルフードが作れちゃう️

少し二日酔いの朝、11月最終日の現場からお伝えしましたー(^-^)/

#秋田
#羽後町
#JAうご
#ふくたち
#ひばり野ふくたち
#園芸メガ団地

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posted by jaugo at 06:29 | Comment(0) | ふくたち

2021年11月29日

ラナンキュラス収穫開始へ

今だけ「秋商OB」と嘘つこうか悩んでいるJAうごの佐藤です。

#ダブル石川投手おめでとう

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「キレイな八重咲きのお花が始まる」についてお伝えいたします。

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▼ ラナンキュラス収穫開始へ
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球根から育つラナンキュラス。

30cmから50cm位までと、短い丈と大小の様々な八重咲きが特徴で人気のお花です。

春先に咲くお花ですが、夏場に低温処理をする事で、年内からの収穫が可能なんです。

ところが!この「低温処理」と「吸水処理」がしこたま難しい技術なんすよ。

生産技術が困難な為、面積拡大が難しいのです。

さて、そんなラナンキュラスですが、ピンクを中心として収穫がスタートしています。

まだまだ、出荷量は少ないですが、徐々に増加していきますので、これからイベントが多い12月を迎えますし、癒しの1本にオススメでございマース。

#秋田
#羽後町
#JAうご
#ラナンキュラス
#予冷
#日持ち
#リレーフレッシュネス

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posted by jaugo at 06:16 | Comment(0) | 花卉

2021年11月28日

羽後町除雪車collection

「くれぐれもよろしく言ってました」と言って欲しいJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「SUPERCARず」についてお伝えいたします。

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▼ 羽後町除雪車collection
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さてさて、除雪部隊の皆さんの活躍が間もなくやってまいります。

羽後町では、2mから3mの雪が降る町です。
冬の最低気温はマイナス15℃前後になります。

ドカ雪は降るわ、ツルンツルンのスケートリンク状の道路になるわと、普段の生活が大変厳しい状況になるんです。

道路のインフラ整備で、なくてはならないのが、除雪車(除雪部隊)です。

羽後町役場裏にあります【秘密基地】へ、こっそりおじゃましてスパイ行動をしてきました。

グレーダー、ローダー、ロータリー等、種類豊富に除雪車が備えられています。

上部が、紅白にペイントされている「竹」がトラックに沢山乗っていました。

この「竹」は、雪が降っても道路幅を確認出来るように、道路端に立てる物なんです。

本格的な除雪の前に、全ての竹をぶっ刺す作業が進んでいるようでーす。

除雪部隊の皆さん!頑張って下さい力こぶ

#秋田
#羽後町
#JAうご
#除雪車

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posted by jaugo at 06:34 | Comment(0) | 羽後町

2021年11月27日

冬バージョン【アルカディア公園】

「ブラックフライデー」と「特大エビフライ定食」の違いが分からないJAうごの佐藤です。

#特別なフライ感覚が似てる

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「雪のディフェンス再び」についてお伝えいたします。

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▼ 冬バージョン【アルカディア公園】
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ブルーシートを包んだり、遊具が使えない状態になった【五輪坂アルカディア公園】です。

足田堤も寒っぽく見えました。

一昨日に「みぞれ」が降りまして、本格的な雪がいつ降ってきてもおかしくない状態であります。

FFストーブや反射式ストーブも準備しました。

風邪引かないようにしましょうね。

手袋をして通勤しまーす(^-^)

#秋田
#羽後町
#JAうご
#アルカディア公園

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posted by jaugo at 07:25 | Comment(0) | 羽後町

2021年11月26日

ナイスディフェンス!冬囲い

毎年ブルペンエースなJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「雪の備え、守りを固めろ」についてお伝えいたします。

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▼ ナイスディフェンス!冬囲い
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雪が積もって被害がないように、生活出来るように、庭や施設の「冬囲い」が進んでいます。

我が家の庭や、JAうごの建物(1階の窓ガラス)には、「それ用」に合わせた囲いを施します。

「これ」しないと、家も木も「ガッチャン!ガッチャン!」や「ボッキ!ボキ!」と、「しっちゃかめっちゃか」となるんです。

神様、今年の冬は大雪になりませんように!

ホント、頼みまーすゴメン/お願いゴメン/お願いゴメン/お願い

#秋田
#羽後町
#JAうご

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posted by jaugo at 07:33 | Comment(0) | その他

2021年11月25日

冷がけそば on The 菊芋&イカ

常にノスタルジックなJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「お待ちかね、冷がけそばネタ」でーす。

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▼ 冷がけそば on The 菊芋&イカ
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昨日のお話です。

激しく雨降る中、お昼に【道の駅うご】へ行ってきました。

そしたら、運良く駐車場から道の駅へ移動する時だけ、晴れたんです!(ラッキー)

目的は、もちろん「冷がけそば」です。

何度も記事を書いていますので、おかけ様で顔を覚えてもらいました。

普通の方は、写真撮影に勇気が必要ですが、「勇気不要」状態になってきました。

「いっぱい写真撮ってね」と言われる始末です。

喜んでもらえることは大変ありがたいです。

トッピングは、オススメして頂いた「菊芋」といつもの「イカ」です。

サラダも添えました。

直売所にあった「イチゴ」が、とてもデカくてビックリしちゃいました。

収穫が始まったんでしょうね。
今しか買えない「特大イチゴ」もいいもんです。

足を運んでみてはどうでしょうか?

朝からみぞれが降って、寒い寒い現場からお伝えいたしました〜〜( ˊᵕˋ )

#秋田
#羽後町
#JAうご
#冷がけそば
#道の駅うご
#端縫いの郷
#道の駅

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posted by jaugo at 06:02 | Comment(0) | 羽後町

2021年11月24日

スイカ畑スイカ最終形態

「袋お持ちですか?」ではなく、「袋使いますか?」が正解だと思うJAうごの佐藤です。

#袋使わないくても工夫して持ち帰るんだよ
#袋使うか聞いてから必要なのか聞いて

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「冬に備えるスイカ畑」についてお伝えいたします。

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▼ スイカ畑スイカ最終形態
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雨が続いてマース(^^)/
みぞれになる前の季節感出まくりデース(^^)/

雨は夜更け過~ぎにぃ~
雪へと変わる~だぁろ~

その感じ出まくりデース(T_T)

そんな中、路地のスイカ畑が気になるんです。

マルチの上に、抑えとして「土 IN 肥料袋」が乗っかっているんですね。

この状態が、「冬から春スタイル」なんです。

一種の衣替えですね。

雪の準備が着々と進んでマース(ノД`)

追伸、我が家の大根が収穫されてました。

#秋田
#羽後町
#JAうご
#秋マルチ
#スイカ

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2021年11月23日

川原田のイチョウの木

「もうアニータ以外考えられない」JAうごの佐藤です。

#JA職員でも話してくれるかしら

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「紅葉も終わりかな」についてお伝えいたします。

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▼ 川原田のイチョウの木
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西馬音内の川原田にあります「イチョウ」が、とてもキレイでした。

神社の赤い鳥居と黄色の葉が、素敵なコントラストになってました。

今日明日と雨雨三昧予報です。

これで、ほぼ葉は落ちるんじゃないでしょうか。

そして、雪が降ってきます。

今日は、勤労感謝の日で祝日です。
除雪の準備と、冬走行の為の車の準備の仕上げをしようと思いまーす。

#秋田
#羽後町
#JAうご

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2021年11月22日

もう少し「チョロギ」

「本当の事言ったら許してやる」は、絶対に嘘と思っているJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

短編記事であっという間に、読み終わります。

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▼ もう少し「チョロギ」
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出荷が後半戦になってきました。

チョロギのフォルム凄いでしょ( °_° )

「ガラケーVSチョロギ」

いい絵です。

#チョロギ
#秋田
#羽後町
#JAうご

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2021年11月21日

▼ 這い上がる皇帝〜ブラックきゅうり高橋幸基物語vol.31〜【最終回】

「ラニーニャ」と「アニータ」の違いが分からないJAうごの佐藤です。

#南米がキーワード

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…「ブラックきゅうり物語の最終回」です。
長いお付き合いありがとうございました。

昭和31年生まれの、高橋幸基さんにちなんで、シリーズは31回目で終了となります。

最終回は長い記事になりましたので、お時間ある時にゆっくりお読み下さい。

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▼ 這い上がる皇帝〜ブラックきゅうり高橋幸基物語vol.31〜【最終回】
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大雪被害に見舞われた羽後町から、復興ドキュメント企画の第31弾となります。

空前の農業被害(大雪被害)に見舞われた2021年。

農業用ハウス被害は、約500棟。
被害額は、約5億円。

14000人の町に、激震が走りました。

高齢化の波に、大きな「天災」の第二波が押し寄せました。

その波に立ち向かい、そして波の後に愕然と膝を落とした人は数しれません。

その中に一人この人がいました。

高橋幸基さん(65歳)、きゅうり農家さんです。

大雪被害で、ハウス7棟の被害にあいました。
同じく膝を落とした…はずです。

ところが、落とした膝を奥さんと、手を取りあって、再び立ち上がり「古傷の腰痛に耐えながら、なんと1棟増やし8棟ハウス建てる」事にしました。

その心意気に感動したJAうごの佐藤が「現場の雪害復興を発信して応援しよう」となり、今回のドキュメント企画が動き出しました。

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▼ 冬に向かいハウスの屋根を外す
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11月25日頃に「雪☃️️☃️」予報が出てきました。

いよいよ、雪が降ってきます。

明日は、二十四節気の「小雪(しょうせつ)」です。

暦では雪が降る季節となります。

高橋幸基さんの、きゅうりハウスでは屋根を剥がす作業が行われました。

ビニールが濡れていると、くっ付いて片付けしにくい上、次に使う時にくっ付いて作業性が悪くなりやすくなります。

その為に、「ビニールは乾かして片付ける」が大事な作業になるんですね。

作業はお昼前に奥さんと2人で行われました。

風向きを「鯉のぼり」でチェックしながら作業は進められました。

そして、全てのハウスの屋根が外されました。

畳まれて、トラクターで小屋へ運ばれます。

この後は、ハウス内のパイプや資材、きゅうりを片付けます。

本来なら、中を片付けて外を片付けるそうですが、雪が積もると屋根が片付けられませんので、晴れた2021年11月20日に最後の屋根を外した訳であります。


【屋根剥がし動画】

https://youtu.be/JaJlgm28qK0



とんでもない豪雪で、羽後町では大きな農業被害が発生した2021年1月。

施設被害が甚大となり、面積が減少してほとんどの品目が、前年比数量減、販売額減となりました。

高橋さんの用に、収穫しながらハウスを建てて、復興へ向かった農家さんはとても多かったです。

その復興の様子を記録に残そう、お客様へ伝えようと始めたのが、この企画でした。

来年のスタートは、復興後のスタートになりますので、面積は今年より拡大する予定です。(今年は立てるだけで終わったハウスもあるからね)

Withコロナ、アフターコロナで、来年は重要が拡大し、経済活動も復活し、減少となった農業産出額も右肩上がりを期待したい所です。

ラニーニャ現象が発生したそうで、今度の冬も大雪予想だとか。

その予想は外れて欲しいっす。
2年連続の大雪だけは勘弁してね。

最後に、高橋さんは元気を取り戻しました。
ジャニーズ(KATーTUN)がハウスを訪れたりと、嬉しいニュースも入った2021年。
なんと言っても、ハウスが1棟増えて8棟建てました。

高橋幸基さんご夫婦は、元気を取り戻しました。

皇帝は這い上がりました️

そして、元気過ぎてJAうごの佐藤の落とした膝を、引っ張って逆に「立ち上がれ️」と気合いをかけられました(笑)

こうして【ブラックきゅうり高橋幸基物語】は幕を閉じます。

春から長い間、お付き合いありがとうございました️

「ブラックきゅうり」は、今後市場においても、お客様においても、満票でMVPを取得出来るように今後も頑張っていきまーす力こぶ力こぶ力こぶ


#高橋幸基物語
#ブラックきゅうり
#羽後ブラック
#きゅうり
#秋田
#羽後町
#JAうご

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高橋さんの息子さんと、娘さん、お孫さんへ
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約半年、ずっと農作業のじゃましてごめんなさいね。

鯉のぼり写真気に入ってもらえました?

KATーTUNの話が来た時は「は?嘘でしょ?」となりましたが、ホントに来て良かったですね。

大したお父さん、おじいちゃん、お母さん、おばあちゃんですよ。

口数少ない幸基さんですが、由美子さんがバリバリなんで、KATーTUN来た時は忙しいのに、あれもこれもと頑張ってもらったのが、印象的でした。

ハウスを増やすくらいですから、まだまだ元気にきゅうを作ってくれます。

心配しないで大丈夫です。(酒は少し飲み過ぎだ)

まだまだスーパーマンは健在です。

これからも、羽後を引っ張る農家として頑張ってくれるでしょう。

今度、ハウスでお会い出来る事を楽しみにしてまーす(^^)/

【お終い】



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posted by jaugo at 17:57 | Comment(0) | きゅうり高橋幸基物語

2021年11月20日

葉牡丹の生育確認してみた

山口百恵さんの「さよならの向こう側」を、また練習し始めたJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、Thank you for 羽後町です。

さて、今回は「年末用のお花のチェック!チェック!チェック!」についてお伝えいたします。

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▼ 葉牡丹の生育確認してみた
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年始用の必需品と言えば「葉牡丹」です。

需要期は、クリスマス頃がピークになります。

葉牡丹はアブラナ科で、「キャベツの兄弟」と言っても過言ではありません。

なので、青虫君の被害に要注意。
また、曲がって育ちやすいので、長さが短くて売り物にならない物もあります。

加えて、8月上旬に植えてからここまで約3ヶ月経過していますが、これから温度が上がると「色戻り」という生理現象が起きて、品質が低下する事があります。

温暖化の影響により、高品質の葉牡丹を提供するのが、とても難しくなっているんです。

生産者とみんなで、畑を巡回して、生育状況を確認しました。

産地の出荷予定本数を把握しました。
来月の準備は出来ました。

「色戻り」と「大雪」になりませんように!

#葉牡丹
#秋田
#羽後町
#JAうご

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posted by jaugo at 07:12 | Comment(0) | 花卉

2021年11月19日

「家飾りマム」への挑戦 vol.8

大根おろしは「カロリーZERO」だと言いふらしてるJAうごの佐藤です。

#フラしがち

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…「コロナ禍で生まれた花のチャレンジシリーズ第8弾」についてお伝えいたします。

8月のお話を振り返ります。

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▼ 「家飾りマム」への挑戦 vol.8
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2020年の花業界は、コロナ禍で業務需要が減少する中、新たにホームユース需要が伸びます。

この需要に産地の課題を掛け合わせて、新たなビジネスチャンスへ繋げよう!と、チャレンジする事になった企画。

それが【「家飾りマム」への挑戦】であります。

マムとは一般的に、「洋菊」の事。(色んな種類があるよ♪)

太くて長いじゃない、短くて細いマムをあえて作って、ホームユース向け需要へ結び付けたい。

まさに、コロナ禍によるパラダイムシフト。

ギフトじゃなく、業務用じゃなく、「見る需要」へ繋げたい。

花のマッチングビジネスへ歩み出します。

産地(農家とJAと県)と市場(東日本板橋花き)と販売店(花屋)がチームとなり挑戦が始まりました。

それは、2020年の秋でした。

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▼ 経費を抑えろ【2度切りが伸びてきて】
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1度収穫を終えた「株」から、2回目の菊(ポンポン系)を収穫しようと、7月末に株元を整理して再び脇芽が伸びてきました。

暑い!暑い!夏ですが、既に根はしっかりと伸びていますので、順調過ぎる程に成長してきました。

8月21日には、約20cmの高さまで伸びます。

この成長記録を「画像データにも残したい」との思いから、現在スマート農業で共同研究しております秋田県立大学より、「タイムラプスカメラ」をお借りして、ハウスに設置しました。

切りあがってから、「どんな成長記録が見られるのか?」楽しみです。

こうして「2度切りへの挑戦」は「真夏の大冒険」として2021年の夏に進んでいました。

6食の内、3食カレー食べた現場からは以上でーす( 'ч'๑ )ŧ‹"ŧ‹

#秋田
#羽後町
#JAうご
#家飾りマム
#予冷
#リレーフレッシュネス

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posted by jaugo at 05:33 | Comment(0) | 家飾りマム

2021年11月18日

「羽後町除雪部隊」動き出す

我が家で飼っている烏骨鶏に「ボーイ・ミーツ・ガール」と名付けたJAうごの佐藤です。

#オスメスどっち

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「除雪の準備」についてお伝えいたします。

はぁ、降ってくるなぁ。

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▼ 「羽後町除雪部隊」動き出す
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毎年「11月15日」と言えば、「羽後町除雪部隊」の結成日であります。

まだ雪降るには早い時期ですが、いざ!除雪開始の準備として、様々な仕事があるわけです。

準備の大事な仕事の1つが「ポール立て」であります。

この目的は「道路幅の確認」ですね。

雪が降り積もると、道路幅が分からなくなります。
どこを走れば、どこを除雪すれば良いのかを知る為に、ポールを立てる(ぶっ刺す)訳ですね。

11/25頃に「雪だるま☃️️☃️」が予報に出てきました。

自宅では、タイヤ交換・長靴・手袋・除雪機・スコップ・スノーダンプ等の準備が必要です。

いよいよ、厳しい冬が再びやってきます️

今年はあんまり降るんじゃないぞ️

#備えあれば憂いなし
#羽後町除雪部隊
#秋田
#羽後町
#JAうご

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2021年11月17日

ストックの収穫ピークと日持ち試験

まだまだ氷室京介さんの「Kiss Me」のモノマネができると思っているJAうごの佐藤です。

#今すぐ俺を消してくれ

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「花のピークと改善」についてお伝えいたします。

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▼ ストックの収穫ピークと日持ち試験
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10月上旬から収穫がスタートしたストック(お花)ですが、暖かさが大きな追い風となり、前倒しで出荷量が増えております。

#日量約12500本

現在、燃油が高騰(とても!)しておりますので、年末年始にかけて灯油で加温しながら、育て出荷するのは所得に大きな打撃になります。

年内出荷を心がけてます。

雨が続く今日この頃ですが、雪へと変わり、どんどん日照が少なくなって、光が少なくなると「花の品質低下」にも繋がるんですね。

葬儀需要としての用途がメインのストックですが、「他産地のストックよりも何か差別化出来ないか?」日々頭をポリポリしております。

そこで、1週間程前から「ストック日持ち試験」を実施中です。

一般的に推奨されている品質保持剤で、水揚げしてから出荷している訳ですが、JAうご産ストックは、最低24時間花を冷やしてから輸送する手段をとっています。

他産地と流通環境が違うのです。

そこで…こうなりました。

「当産地にピッタリの前処理方法は何かないのかな?」→「一般的じゃなくて、ここに1番合う方法を見つけて、もっと良い商品にしよう!」→「お客様にもっと喜ばれる商品にしよう!」

はい。

雄勝地域振興局の普及指導員の先生方の力を借りまして、現在9種類のサンプルで日持ち試験実施中です。

結果は、開始から2週間後に出る予定です。

常に改善を繰返してまーす。

結果が楽しみでーす。

#秋田 #羽後町 #JAうご #ストック #予冷 #日持ち #リレーフレッシュネス

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posted by jaugo at 06:11 | Comment(0) | ストック

2021年11月16日

干し柿が仕上ガッキー

暴れん坊将軍のテーマが流れると、眉毛上ずり、馬に乗りたくなるJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

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▼ 干し柿が仕上ガッキー
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熟成してきました。

「間違いない色」に変色してきました。

「柿を食べりゃ医者は要らねー」なんて、ことわざがある程ですからね。

天日干しした柿は、信じられない程旨味が増してきます。

となりに大根も干していました。

こちらは、漬物になるのでしょう。

どちらにしても、僕が味見するのは間違いありません。

#人の家の干し柿なのに
#だって食べたい

今週も不安定なお天気ですが、「お天気お姉さん」になったつもりで、ポーズ決めて頑張りましょう。

#腰に手を置き肩幅より足を開いて決めポーズ
#干し柿
#秋田
#羽後町
#JAうご

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2021年11月15日

チョロギの収穫が始まったよ

「教師ぴったしカンカン物語」を作りたいJAうごの佐藤です。

#どうしてそうなるのかなTONIGHT

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「シソ科の多年草植物」についてお伝えいたします。

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▼ チョロギの収穫が始まったよ
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11月天候が悪くなるこの時期に、露地作物として収穫始まるのが「チョロギ」です。

シソ科の多年草植物です。

昨日、やっと雨が止みましたが、また雨が今は降ってます。
田んぼには水が結構たまっていますね。

雨の中、カッパを着込んで収穫するのが、大体お決まりのパターンだとか。

チョロギは漬物にして食べるのが、我が家では一般的です。

出荷は11月下旬まで続きまーす。

#秋田
#羽後町
#JAうご
#チョロギ




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2021年11月14日

冬囲い前の五輪坂アルカディア公園

アラン・ドロンに似ているかもしれないJAうごの佐藤です。

#どちらかと言えばドロンパ

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「囲い前のオアシス」について、お伝えいたします。

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▼ 冬囲い前の五輪坂アルカディア公園
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「羽後町のオアシス」と言えば【五輪坂アルカディア公園】ですね(*^^*)

#JAうごの佐藤談

昔から1人で勝手にそう言ってますが、まぁ気にしない気にしない。

#一休み一休み
#一休さーん

ここで、「アルカディア」をウキペディア先生から今一度教えてもらいました。

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▼ アルカディアとは?
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アルカディア(古代ギリシア語: Ἀρκαδία / Arcadia, Arkadia)は、ギリシャのペロポネソス半島中央部にある古代からの地域名で、後世に牧人の楽園として伝承され、理想郷の代名詞となった。

ありがとうございました️
ウキペディア先生️

そんな、理想郷のアルカディア公園は、間もなく冬囲いを施します。

雨が続く近頃ですが、囲い前に秋の公園を覗いてみました。

落ち葉が足元に沢山集まっていました。
その大半は桜です。

この落ち葉が肥やしとなり、また来年のキレイな桜の花びらに繋がるんですねメロディ

ではまた️

#五輪坂アルカディア公園
#秋田
#羽後町
#JAうご




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posted by jaugo at 08:30 | Comment(0) | 羽後町

2021年11月13日

秋田県種苗交換会の表彰式 in JAうご

「峰竜太」を10回連続言った後に「竜雷太」を思い出せないJAうごの佐藤です。

#ドラゴンスリーパーは忘れない

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は「おめでたいクラッカー集まり」について、お伝えいたします。

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▼ 秋田県種苗交換会の表彰式 in JAうご
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先日のお話です。

能代市で開催されました第144回目を数える秋田県種苗交換会の「表彰伝達式」が行われました。

入賞された皆さん揃い踏みです。

高品質農産物を生産する農家さんをがいる事は、「小さいJAうご」にて大変誇りでありますし、引き続き地域を牽引していく農家さんとして頑張っていただきたいものです。

きゅうり!花!ねぎ!いも!飼料!米!

多くの品目が受賞されました。

来年はwithコロナでの、盛大な種苗交換会が開催されそうです。

来年も期待していますし、サポートしていきますので、評価の高い農産物目指して一緒に頑張りましょう力こぶ炎

#秋田
#秋田県種苗交換会
#羽後町
#JAうご



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posted by jaugo at 06:25 | Comment(0) | イベント

2021年11月12日

這い上がる皇帝〜ブラックきゅうり高橋幸基物語vol.30〜

いいようにやられているJAうごの佐藤です。

#やったね

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…ブラックきゅうり物語続編についてお伝えいたします。

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▼ 這い上がる皇帝〜ブラックきゅうり高橋幸基物語vol.30〜
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大雪被害に見舞われた羽後町から、復興ドキュメント企画の第30弾となります。

空前の農業被害(大雪被害)に見舞われた2021年。

農業用ハウス被害は、約500棟。
被害額は、約5億円。

14000人の町に、激震が走りました。

高齢化の波に、大きな「天災」の第二波が押し寄せました。

その波に立ち向かい、そして波の後に愕然と膝を落とした人は数しれません。

その中に一人この人がいました。

高橋幸基さん(65歳)、きゅうり農家さんです。

大雪被害で、ハウス7棟の被害にあいました。
同じく膝を落とした…はずです。

ところが、落とした膝を奥さんと、手を取りあって、再び立ち上がり「古傷の腰痛に耐えながら、なんと1棟増やし8棟ハウス建てる」事にしました。

その心意気に感動したJAうごの佐藤が「現場の雪害復興を発信して応援しよう」となり、今回のドキュメント企画が動き出しました。

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▼ 来年の為、マルチ貼り作業実施中
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雨が続いています雨雨雨

気持ちも、どんよりなりがちですが、そんな事は言ってられません。

高橋さんのハウスでは、きゅうり収穫が終わり、片付けが済んだハウスから、来年作付の為の準備が行われていました。

そうです!

「秋マルチ」という作業です。

φ(・ж・*)フムフム...

来シーズンに向けて、畑を準備する「秋マルチ」。

秋のうちに、肥料まいてマルチング(ビニールで覆う)するんです。

これによって「温度と水分確保」が可能です。

春にトラクターで耕すには、畑がある程度乾いていないと、トラクター作業が困難です。

その為、耕した後に灌水するわけですが、春の乾いた畑に、たっぷりとバランス良く灌水するのは難しいのです。
 
秋マルチすると、雪解け水が下に入り込み、マルチで蒸散を止める働きがあります。

ですので、「秋マルチはたっぷりとバランス良く水を保つ事が出来るよ!雪を利用するんだよ!」です。



▼秋マルチ作業をYouTubeで♡

https://youtu.be/CxExF7tru78




【高橋幸基物語】は、次回最終回を迎えます。

きゅうり収穫が終わり、片付けを行い、秋マルチして、冬前にハウスの屋根を剥がして、「今シーズンの農作業終了」です。

感動(勝手に1人で)のフィナーレを迎えます️

see you again

#秋田
#羽後町
#JAうご
#ブラックきゅうり
#羽後ブラック
#国内最高級きゅうり
#きゅうり

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posted by jaugo at 06:25 | Comment(0) | きゅうり高橋幸基物語

2021年11月11日

「家飾りマム」への挑戦 vol.7

ロジンバッグ とランチパックの違いがわからないJAうごの佐藤です。

#違いが分からないシリーズ

ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は…「コロナ禍で生まれた花のチャレンジシリーズ第7弾」についてお伝えいたします。

一つのチャレンジを終え、二つ目のチャレンジへ向かうターニングポイントに差し掛かりました。

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▼ 「家飾りマム」への挑戦 vol.7
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2020年の花業界は、コロナ禍で業務需要が減少する中、新たにホームユース需要が伸びます。

この需要に産地の課題を掛け合わせて、新たなビジネスチャンスへ繋げよう!と、チャレンジする事になった企画。

それが【「家飾りマム」への挑戦】であります。

マムとは一般的に、スプレー咲きに咲く「菊」の事。(色んな種類があるよ♪)

太くて長いじゃない、短くて細いマムをあえて作って、ホームユース向け需要へ結び付けたい。

まさに、コロナ禍によるパラダイムシフト。

ギフトじゃなく、業務用じゃなく、「見る需要」へ繋げたい。

花のマッチングビジネスへ歩み出します。

産地(農家とJAと県)と市場(東日本板橋花き)と販売店(花屋)がチームとなり挑戦が始まりました。

それは、2020年の秋でした。

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▼ 経費を抑えろ【2度切りへの挑戦】
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2021年7月29日のお話です。

無事に1度目の収穫を終えて、その後のチャレンジへ向かいます。

通常であれば、切り終えた株元を引き抜いて、片付けを行います。
次の作付へ切替える準備をしますね。

ところが「家飾りマムは、フォーマルタイプ(一般的な長くて単価が高いタイプ)より、単価が安い」のであります。

なぜ、単価が安いんでしょうね。

それは「1束500円!」とか「ホームユース用に、買いやすい低価格な商品設定にする為」なんですね。

仕入価格を抑える必要があります。

ハイ。

その為「家飾りマム」は、種苗費を抑えて本数を増やし、多収生産する事を戦術にしました。

生産コスト削減です。

1株から2作収穫する「2度切り」への挑戦です。

秋田県の普及指導員の先生に指導を仰ぎ、枝と葉の本数を整理して、再び伸びてくる脇芽を作り出します。

7月下旬の、めちゃ暑いハウスの中では、人も菊もグッタリですが、これからどんな成長が見られるんでしょうか?

1度もチャレンジした事のない実験のスタートでした。

#家飾りマム
#ホームユース
#秋田
#羽後町
#JAうご




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