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2015年05月21日

ごはんおかわりっ!奇跡のひと粒を求めて Vol.1

バリューム飲む際、吹いちゃったJAうごの佐藤です。


健康診断のお話です。
バリューム飲む前に、胃を膨らませる粉を飲みますね。
”はじけるキャンデー「ドンパッチ」”の、激しすぎる奴です。
炭酸なんでしょうかね、アレ。

アレを直ぐに飲めずに、口に入れたままにしたら、
”激ドンパッチ”になって、口が膨れ上がり、我慢できずに、
思いっ切り吹き散らかしてしまいました。

病院の方、本当にお騒がせしてスイマセンでした。
次回は、速攻飲み干します。
顔中、散弾銃の如く白く乱れ付いて、初めてバリューム後に顔を洗いました。


(๏ิ‿๏ิ)ヨイデハナイカ、ヨイデハナイカ


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は…


ごはんおかわりっ!奇跡のひと粒を求めて Vol.1について、お伝えします!!


今年は、ニュース満載で嬉しい限り。
味噌作りを追いかけるドキュメントシリーズが幕を開けたばかりですが、
今年は初めての、【ドキュメントシリーズ二足のわらじ of the Year】なんです。

足ガクガクで、追いかけます。

タイトルでお分かりでしょうか?

個人的には、こんな意味を込めてこのタイトルに決めました。


「美味しいお米って、ごはんだけでおかわり出来るよね〜」よしこ

「え〜、おかずなしじゃ無理でしょ」よしお

「えッ?よしおって、”おかわり米”食べた事ないの?」よしこ

「マジ 美味しいごはんって、味が乗ってるってって言うか〜 ヤバ飯!ヤバ飯3杯よ!」よしこ


お分かりいただけたでしょうか。
本当に美味しいごはんって、おかずなしでイケるんです。
世界に星の数ほどあるお米の種類。

その中でも、”世界一美味しいお米”を目指してもいいんじゃないでしょうか?

お茶碗に盛ったごはんを、口いっぱいに頬おばって、
ホックホクしながら、箸が止まらないヤバい美味しさの、
お米だけで、おかわりしちゃうお米。



そんな、”あきたこまち”を作ってみようと思ったんです。


『その!あきたこまちはJAうごでしか販売いたしません。他では買えないのです!』


平成27年産の”JAうご産あきたこまち”の中で、ごく一部ですが、
おかわり米をテーマにしたあきたこまち作りを追跡いたします!

その、おかわり米作り農家に選ばれた、責任重大な方を、まずはご紹介いたしましょう。

人呼んで、【あきたこまち作りの神】。(JAうご佐藤談)
あきたこまちの中のあきたこまちと呼ばれる、JAうご産あきたこまち。
この人を知らない人は、この業界の中には居ないと言っても過言ではありません。




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羽後町下郡の若大将『安藤さん』





この安藤さんは、『2013年秋田米フォーラム』美味しい”あきたこまち”コンテストで、
なんと!最優秀賞を受賞されております。

秋田の88点のあきたこまちの中から選抜が行われ、玄米審査、白米審査を経て、
最終審査の外部機関による食味官能試験の結果、あきたこまちのTOPを取ったのです!


くぅうう〜っ!!たまらないって!
たまらないって!楽しみだって!


(;゚Д゚)カトチャンペ!


春から秋まで追跡いたしますね。
まずは、トラクターに乗って代掻きする姿をクローズアップしてみますよ。
写真満載でお届けいたしましょう〜。




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暑いのか寒いのか分からないお天気に





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一瞬もロータリーの動きから目を離さない





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水もキレイなところで










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他の畔(くろ)を固め、水は抜けない





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キツい農業のイメージが…





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カッコ悪い農業のイメージが…





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その眼光が奇跡のひと粒を生み出す





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命を繋ぐ農業って、農業ってカッコいい





安藤さんを見ていると、農家ってカッコいいとビンビンに感じます。

そんな中、代掻きも終盤にさしかかります。
田んぼの土をならし、最後は高さを一定にする為に、
安藤さんはトラクターの後ろへ板を設置しました。




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好きな飲み物は





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焼酎のロック





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finishへ





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ゴロゴロの土が…





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とろ〜りトロける





DSC_0199.jpg

その背中は、石原軍団の如く





代掻きはここまで。次回は田植えをレポートします!
お楽しみに♪




◆今日の一言

JAうごの佐藤が自由に感じる今日の一言はコチラ

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まんずなぁ〜
(・∀・)ノ
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posted by jaugo at 18:28 | Comment(0) | おかわり米
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