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2020年07月11日

冷がけそばを語れ【小太郎そばや&彦三】

水樹奈々さんが7/7に結婚したのを受けて、さすが「ナナ」だけにね、と、思った後に「お!俺の入籍日と同じじゃないの!」と喜んだけど、7/7とは無関係なJAうごの佐藤です。

ええ。

そんな、羽後町です。

今回は羽後町の代表的な食「そば」について。

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▼ 冷がけそばを語れ【小太郎そばや&彦三】
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個人的なお話になり恐縮ですが、僕が良く足を運ぶ「冷がけそば」の話をさせてもらいます。

先ずは、【小太郎そばや】さん。

ここで頼むのは「ラーメンと冷がけそばセット」。
そばだけで良い所ですが、あっさり系ラーメンが好きな方には、超オススメなラーメンです。
麸のトロントロン、ジュンジュワーは勿論の事、スープと麺がお昼をウキウキウォッチにしてくれます。

大体、冷がけを食べてからラーメンを食べる方が多いのですが、僕は「先にそば食べる派」です。(#伸びない様に先にラーメンを勧められるよ)

理由は、腹減って食べるので、先にそば食べて「コレがこし?固すぎやしないか?わざとだとしても固すぎやしないか?麺」を、ぐわああああああああああああああああああああああああああああ頬張りたいのです。

次に、【彦三】さん。

ここのそばは、泣く子も黙る「かき揚げそば」です。(#そんな子供はいないぞ)

麺が見えない程、デカいかき揚げが特徴です。
しかも、めちゃくちゃ美味い。
実はたまにホットにして、食べたりします。

だんだんデカくなってきた!という「かき揚げ」ですので、器からはみ出る日も遠くはないかもしれません。

ホント、美味いっす。かき揚げそば。

雨が降って、リズムを崩した土曜日の朝にお届けしました。

 
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posted by jaugo at 06:22 | Comment(0) | 羽後町
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