トロピカルな夏だったJAうごの佐藤です。
#あいあいあいあいアイランド
ええ。
そんな、羽後町です。
さて、今回は「36回目にして、自宅で肉を食うべし祭り！」について、お伝えいたします。
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▼ うご牛まつり2021【コロナ禍自宅で食べる編】
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昨日は、「第36回 うご牛まつり」でした。
歴史を刻むこのお祭りですが、コロナ禍の為に、初のテイクアウト祭りへ形を変えて開催いたしました。
会場の【五輪坂温泉としとらんど】には、冷蔵車を横付けしたテントでA5ランクの「うご牛」の受け渡しが行われていました。
羽後町役場のスタッフの皆さん、お疲れ様でした。
今回、【五輪坂温泉としとらんど】佐藤社長からの依頼（こっそり）もあり、自宅で焼いで食べる様子を、明治地区林崎にお住まいの柴田さんファミリーをモデルに、突撃取材を敢行いたしました。
まずは、「うご牛」を会場から購入し、受け取ります。
そこでは、JAうご畜産担当の仙道より、祝福のラッパ演奏が、五輪坂の高台で鳴り響きました。
そして、食事会場の林崎へ移動です。
次に、炭おこしですが、柴田さんは事前に炭を細かくして、日が通りやすいように加工するというBBQのベテラン。
風が強めであった事もあり、難なく火起こしに成功します。
その後、ネギやピーマンや玉ねぎ等の野菜と一緒に、「ハタハタ」が登場しました。
この「ハタハタ」は、息子さんが先に釣ったものであり、漬けていたんだとか。
柴田さん宅のBBQでは、肉と一緒に「ハタハタ」を焼くのがお約束なんですって！
何とも秋田らしい、通なファミリーであります。
僕も1匹食べさせてもらいましたが、ビール飲みたくなって、食べたら直ぐに林崎から帰った程、美味しかったでございます。
ええ。
大おばあちゃんから、孫やペットまで勢揃いした柴田さん宅では、こうして大騒ぎしなから「うご牛」を嗜んでおりました。
コロナ禍で開催された【うご牛まつり2021】は、お客様の先々で形を変えて喜んで頂いたようです。
来年はどうなるのか分かりませんが、A5ランクの牛肉を食べる「うご牛まつり」は、来年も開催されるでしょう。
その時は、みんなで楽しみましょう
#秋田 #羽後町 #JAうご #羽後牛 #うご牛 #五輪坂温泉としとらんど
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