人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

2010年01月17日

JAうご新成園芸組合

JAうごの佐藤です。


今日は日曜日ですが、今日も積もりましたね。
雪が・・・。

昨日今シーズン初のスキーをしてきました。
家族みんなでスキーをしにいったんですが、積雪は十分でしたよ。
羽後町はスキーヤーにとっては幸せな土地柄です。

すぐスキー場に到着できますからね。
ナイターだってすぐに行けちゃうから、
午後から友達と相談して行くと決めても大丈夫ですよ。
小学校から高校まではスキー教室だってあるんですから。
羽後町のメンズは全員がゲレンデの貴公子と言っても過言ではありません。(過言かも)


さて、今日は”JAうご新成園芸組合”についてお伝えいたします。
この組合の組合長であります岩村さんをご紹介いたしましょう。




CIMG2344.JPG

                        平成20年から組合長


冬期間岩村さんは小松菜とアスパラ菜をハウスで生産しています。




CIMG2337.JPG

                         一面が小松菜




小松菜は特にβカロテンの含有量が多く、100gの摂取で
一日に必要な栄養素を満たすと言われるほどふんだんに栄養素が含まれる食品です。



CIMG2406.JPG

                          アスパラ菜


あんまり耳にしない野菜ですよね”アスパラ菜”って。
新種の野菜なんですが、茎の食感がアスパラガスとよく似ているところから
”アスパラ菜”と呼ばれるようになったんですよ 。
味のほうもアスパラガスに似たほのかな甘みがあるんです。
栄養面ではビタミンA、C、鉄分などを多く含む栄養価満点の緑黄色野菜です。

その他、この組合では様々な野菜を出荷しているんです。
小松菜、ホウレン草、ふくたち、みず菜、アスパラ菜等など
沢山の種類があるんです。
中でも、この部会のメインの野菜であり秋田県では有名な
野菜があるんです。



それが・・・
オクラです。




P1040995.JPG

                        ひばり野オクラ


この組合の組合員は21人いるんですが、そのほとんどの方が
オクラを生産しています。
”ひばり野オクラ”はネームバリューもあり秋田県では
ブランド品として定着しているんですよ。


ひばり野オクラ詳細はこちら



P1050014.JPG

                      JAうごを代表する農産物


写真のオクラは昨年の物です。
オクラの種まきは3月下旬から始まり定植は4月下旬、
出荷は5月中旬から始まるんです。
部会としてのオクラ作付面積は約7,000uもあるんですよ。
オクラも”ふくたち”の様に追跡してみたいと思っています。(予定)

オクラには、独特の”ぬめり”がありますよね。
この”ぬめり”成分は整腸作用やコレステロール吸収を
抑える効果があるとされているんです。

特に、成分に含まれるペクチンには、消化吸収速度を抑えて
血糖値の急激な上昇を抑える効能がある事から
糖尿病の予防にも効果的なんですよ。

他にもオクラにはβカロテン、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、
カルシウム、鉄分などの栄養素をバランスよく豊富に含有しているんです。


ええ。



ここで、会長の岩村さんをちょっとクローズアップしてみましょう。




CIMG2341.JPG

                    今は小松菜の出荷が最盛期


野菜農家として約15年。
岩村さんは野菜、花卉、お米の生産農家であります。
冬季野菜としては年末から4月中旬までが出荷期間となります。

通年ハウス利用しての野菜、花卉出荷は大忙し。
とても2人ではまかないきれません。
おじいちゃん、おばあちゃんやお子さん達が手伝ってくれるからこそ
やれるんだと岩村さんは言います。(娘さん2人息子さん1人)


岩村さんは優しく語ってくれました。
いつも奥さんと協力し合い、お休みの時は子供達も手を貸してくれる。
冬期間の寒さで栄養分を蓄え甘みが出る野菜に、
家族の愛情たっぷり手が込められているからこそ
より一層の甘みを増すがかもしれません。

岩村さんの趣味は・・・

「釣り」

しかし、最近は大好きな釣りも仕事の関係であまり出来ないんだとか。
自宅のすぐ隣にある”西馬音内川”で1m級の鯉を
いつか釣ってやる!と意気込んでおりました。

今後の目標は・・・

「部会全体のレベルを上げる」

部会の底上げと均一化を計り、より一層の品質向上を
目指したいと言っておりました。


可愛い末っ子のお子さんと一緒にハウスで
小松菜を収穫する岩村さんご夫婦をご覧下さい。
(お子さんは笑顔で応援です。)

「頑張れ!お父さんお母さん!」




★小松菜収穫






【おまけ】
今日午前中物凄く雪が降ったので、その時に撮影した尋常じゃない雪の様子

★積もる雪の降り方











◆イノキボンバイエ


全く振りもなしで、
息子と2人で入浴中に言ってみた。

「1、2、3」父




「ダーッ!」息子4歳。

いつの間にか『燃える闘魂』は養われていた。




----------
まんずなぁ〜
(・∀・)ノ"
----------





JAうごHP


JAうごオンラインショップ


JAうごモバイルショップ


人気ブログランキングへ
人気ブログランキングに参加しています。
 1日1回応援クリックお願いします。





posted by jaugo at 23:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/34802569
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック