最近スイカの作業で早朝汗しています。
趣味のジョギングがご無沙汰ですよ。
「年頃」ですかね。
(▼皿▼)ウシシシシ♪
そんな、羽後町です。
さて、今回は・・・
これがブラックの箱詰めだ(ﾟ○ﾟ)!についてお伝えします！
”ブラック”と言えばきゅうりの事を指すんですよ。
ＪＡうご通の方ならご存知ですよね。
頻繁に登場するキーワードですから忘れないで下さい。
忘れて良いものと悪いものがありますから。
ええ。
いつもハウスを取材していますが、今日は収穫後のきゅうりを直撃しました！
ブラックに箱詰めする瞬間を”モノの見事に！”正に”モノの見事に！”捕らえました！
平柳さん
ハイ！出ました平柳さんです！
ＪＡうご最年少理事の３８歳の平柳さんです。
就農してから２０年もきゅうり作りに汗したベテランでございます。
そうなんです！
さて、箱詰めする小屋にはお母さんと小２の息子さんと、
３人で手分けして作業を進めていました。
息子さんはブラックのダンボールを組み立てていましたよ。
これはコッチ
収穫時点でブラックか否かを選別しているんだとか。
そうする事により箱詰めも手早く出来るんですね。
ブラックにも２種類あるんです。
いいのが
A品で次がB品です。
曲がりがないのがA品です。
多少曲がっているからB品
これがB品ですからね。
規格は内緒にしておきます。
今度お伝えしますよ。
仕分けはスピーディーに行われます。
ハイ！B品！
ハイ！A品！
こうして１箱に５０本入って完成となります。
正に畑の盆栽
とどめが鮮度を保つ為に、新聞紙へ霧吹きをかけてきゅうりに被せるんです。
このこだわり
この後に優しくビニールで包み、きゅうり界の”星の王子様”にして出荷するんです。
こ・こ・ま・で、農家が手間をかけて出荷するきゅうりなんですよ。
栽培の手間は勿論の事、収穫後の出荷、
そして市場や卸しさんを経由してお客様に届くまでを考慮してのこのこだわりですよ。
最高級きゅうりと豪語しているはホントなんですからね。
”食べたら分かる”と言わしめたこのきゅうりの、
箱詰めの秘密を暴露しちゃいました！
(o^-^o) ｳﾌﾌ
きゅうりの謎はまだまだ深いのです！
次回もご期待下さい！
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