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2013年07月08日

燃えるトマトにズームイン!Vol.9

木洩れ日の中で、JAうごの佐藤です。


激しく激しく雨が落ちています。

誰かに胸の内を涙で訴える如く、雨が落ちています。
ラーメンマンがテリーマンとの死闘の後、血の涙を流しながら、
キン肉マンにエールを送った事を思い出さずには、要られませんでした。


┫))゜ロ゜(( ┣ ジャンクマン!!


ええ。


そんな、羽後町です。


さて、今回は・・・


燃えるトマトにズームイン!Vol.9についてお伝えします!!


今年からJAうご産トマトは、東京大田市場へ出荷する事になったんですねぇ。

しかも、選果機を通しての出荷だったのが、手詰めトマトに変更になりました。


当然、農家へ掛かる負担は激増です!!
一個一個手詰めになるんですからねぇ。


ええ。


しかし!!このピンチをチャンスにする前向きな徳さん。


逆に丁寧な、キメ細かい人間らしさや美の追求をし、こだわりを見せます。
そんな一幕を今回はお伝えしましょう。

チョイと、トマト手詰め作業をのぞいてみましょうか。




DSC_0109.jpg

ダンボールを一新





ロットでは到底勝てないJAうご産トマトですが、
以前からお伝えしています通り、トマトに一生を注ぎ、
トマトに命をかけているたった4名だけの農家ですから、畑も素晴らしいんです。

「良い物作るなら、畑を良くしろ」

とは、名言中の名言です。


少数精鋭の4人はバラつきが少なく、ハイレベル集団なんです。


( ゚ロ゚ノノ゙☆ハイハイハイハイ


このダンボールは、徳さんを始めとするハイレベル集団が作り上げる、
いや、創り上げるトマトを、東京大田市場で驚かせる為に、
JAうご産トマトを知ってもらうきっかけ作りの為に、可愛い細工をしております。




DSC_0115.jpg

なんということでしょう(ビフォーアフター風に)










2つ重ねると、側面にトマトが1つ出来上がり♪




DSC_0116.jpg

12箱重ねると、トマトが6個が出来上がり♪





こんな可愛いダンボールを横目に、JAうごの徳光和夫さんこと、
藤原さんは一心不乱に、トマトの選別と手詰め作業を行うのです。




DSC_0127.jpg

コンテナから取り出し





DSC_0133.jpg

目を星のように光らせながら





DSC_0137.jpg

ズームイン!の余裕はない





DSC_0145.jpg

桃太郎ってトマトなの





桃太郎は酸味が絶妙なバランスで入っているんですね。
生でトマトを食べる日本人には、最高な品種と言えるでしょう。
個人的には、甘みが多いトマトより、やっぱり酸味を含んだトマトが大好きですね。


ええ。


DSC_0151.jpg

奥さんも加入して





DSC_0158.jpg

ピンクの入れ物も素敵やん





DSC_0160.jpg

柔軟な対応でピンチをチャンスに変える徳さん





ご夫婦仲良く、そして素早い徳さんでした。
次回は、信じられないトマト農家の取り組みをご紹介いたしましょう。

(ΦωΦ)フフフ…









15_yasaiset-1.jpg






title_2.jpg






◆今日の一言

JAうごの佐藤が自由に感じる今日の一言はコチラ

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posted by jaugo at 18:18 | Comment(2) | TrackBack(0) | トマト
この記事へのコメント
大変ご無沙汰してます・・・。

手詰めの大変さはよくわかるつもりです。でも、愛情込めてトマトを選別手詰めとなれば、気持ちが入るので、きっと良さが伝わると思いますし、トマトも喜んでいるのでは!

まん丸トマトはホント美味しそう!!
Posted by さとポン at 2013年07月09日 21:55
さとポンさんへ
ようこそ!いらっしゃいませ(^O^)
さくらんぼの手詰めは芸術ですもんね。
トマトも今年は喜んでいますよ!
Posted by JAうごの佐藤 at 2013年07月10日 07:45
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