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2013年08月28日

夕方のきゅうり

目覚ましを、ニトリで買ったJAうごの佐藤です。


朝晩が涼しくなってきました。
夜から朝方の温度は、20℃を切ってきましたよ。
半袖短パンじゃ寒がり屋さんは厳しい気候になってきました。


今日、8月28日は七十二候の”天地始粛(てんちはじめてさむし)”


ようやく暑さが収まり始める頃。
夏の気が落ち着き、万物があらたまる時期と言われております。


(‐_‐)σカゼヒクナヨ!!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


夕方のきゅうりについてお伝えします!!


涼しさも増してきた夕方、きゅうりハウスへオジャマ。




DSC_0004.jpg

ツルが上まで伸びましてね





8月も思えば、もうすぐで終わりですもんね。
キングオブスティック野菜も、暑い中ここまでよく頑張って
育ってくれましたよ。









DSC_0012.jpg

きゅうりも後半戦へ





株元はこうなっておりました。




DSC_0014.jpg

足元はすくわれない





DSC_0016.jpg

下から覗くと頑張った感が分かる





今年も秋田県種苗交換会で、好成績を収めてくれる事でしょう。




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posted by jaugo at 20:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | きゅうり

2013年06月23日

きゅうりの夕方の収穫のNO!NO!NO!

フリッツ・フォン・エリックの下唇が気になるJAうごの佐藤です。


コンフェデ終了しましたね。
日本戦をゆっくり見ることができませんでした。
残念ではありますが、ワールドカップが楽しみになったのは良かったかな。


ねぇ。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりの夕方の収穫のNO!NO!NO!についてお伝えします!!


野菜ネタで押していきますよ。
嫌だなんて言わせませんよ。
やるときゃやりますから。


ねぇ。


それじゃ〜チョイと、きゅうりハウスをのぞいてみましょうか。




DSC_0090.jpg

一日二回収穫するのじゃ





夕方6時頃におじゃましました。




DSC_0091.jpg

ハサミでチョッキンとじゃ





肥料や水管理も去る事ながら、収穫しながら葉も一緒に落とすのです。
光合成も考えながら、収穫作業を容易にしたり、きゅうりにストレスを与えずに、
形の良い栄養価の高い、そして鮮度を維持できるきゅうりに仕上げるのです。










DSC_0106.jpg

収穫中に選別するのじゃ





DSC_0109.jpg

ジャロってなんジャロ?





JARO(ジャロ)とは、社団法人「日本広告審査機構」の事。
「悪い広告をなくし、正しいよい広告を育てたい」という広告界の念願です。


JAうご産きゅうりは、東京の大田市場へ出荷されています。
7月になると露地きゅうりも収穫開始になりますよ。
悪いきゅうりは、出荷でNGとなります。

厳しい選別基準を経て、正しい選りすぐりのきゅうりが
ブラックきゅうりなのであります!!

今年もご期待に添えるよう、農家は朝と夕方の収穫に余年がありません。





15_yasaiset-1.jpg






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posted by jaugo at 21:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | きゅうり

2013年06月05日

きゅうりからの【まんずなぁ】

目をつぶればJAうごの佐藤です。


やりましたねザックジャパン。
オーストラリアのキーパーが敵ながらあっぱれですよ。
「鉄壁の守り」とは正に彼の代名詞です。


本田選手の、ど真ん中の中の中のど真ん中の中。


ええ。


そんな、羽後町です。


さて、今回は・・・


きゅうりからの【まんずなぁ】についてお伝えします!!


今回は、きゅうりです。
今年JAうごで、きゅうりを一番早く出荷した方に登場してもらいます。
冬期間はハウスに野菜を栽培し、その後作にきゅうりをローテション。




DSC_0321-001.jpg

塩出地区の平柳さん





夕方4時過ぎのきゅうりハウスであります。




DSC_0330-001.jpg

空間29℃





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地温35℃





地温が空間温度より6℃高い事が分かりますね。

しかし、ブラックを代表するJAうご産きゅうりは曲がりが少なく、
真っ直ぐで選別が厳しい事が、市場からの高評価へと繋がっております。
曲がりが少なくなるような栽培はどうすればいいんでしょうか。


教えません!!










そんな意地悪は言いませんよ。
みんなに優しく自分に厳しくが、モットーなのです。
(誰のモットー?)

湿度が高いと、曲がりが少なく出来ると言われています。
ですから最近続いております晴天は、
ブラックを作る環境には適さないと言えるしょうね。

平柳さんは今朝も水を与えて、通路には湿った土が、
スニーカーにたっぷりな土を付けてくれました。
そんなハウス内には、立派なきゅうりが存在感を示しておりました。




DSC_0338-001.jpg

夕日が眩しく





DSC_0345-001.jpg

黒光りする英雄





午後4時半になりますと、平柳さんが軽トラで登場。




DSC_0349-001.jpg

たっぷり取るぜ





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寒くならない内にハウスを閉めて





この作業により、夜間の温度を高く保つ事ができます。




DSC_0355-001.jpg

まんずなぁ





そういって、平柳さんは颯爽とハウスへ消えて行きました。
まとまりに長けるきゅうり部会の凄さを実感しました。
ブラックきゅうりは品種ではありません。

JAうご産きゅうりの一番レベルの高いきゅうりで、
形と味がずば抜けているのが、ブラックきゅうりなのです。
レベルや目標は高く持ちましょうね。




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posted by jaugo at 22:14 | Comment(2) | TrackBack(0) | きゅうり

2013年05月21日

きゅうりの出荷がスタートぉヽ(*゚▽゚)ノ~

黄緑のためならJAうごの佐藤です。


黄色とキリンって無関係なんでしょうか。
少し学術的に関係があると推測しました。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりの出荷がスタートぉヽ(*゚▽゚)ノ~についてお伝えします!!


一気に行きますよ。
ズババババババババッてね。


スタタタタタッ((((((((((; ̄ー ̄)ノノ


チョイと、きゅうりをのぞいてみましょうか。




DSC_0154.jpg

黄色の花の後ろに、きゅうりの実が





DSC_0148.jpg

来たぜ来たぜ!おがって来たぜ!





先週の金曜日から、きゅうりの出荷が開始しましたよ。
平成25年の開幕投手は、背番号18番を背負ってマウンドへ
上がったような展開なのであります。




DSC_0151.jpg

下にズラズラッと











成り始めですので、まだ下にしか”きゅうり”は実を付けておりません。
腰をかがめて収穫は、大変なのであります。


((; =゚3゚=))〜♪




DSC_0169.jpg

ハウス内24℃





DSC_0175.jpg

葉っぱも大きくなってきまして





暑くなってくると活発になるのが、虫さんであります。
虫除けでハウスの側面には防虫ネットが施されてありました。




DSC_0144.jpg

みずみずしい





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きゅうりを虫から守る!!





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ツルをテープで止めて





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ネットへしっかり固定する





今週は天気が安定して良くなる予報です。
順調に全ての作物が動いてきました。
ドンと来い!!




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2013年04月25日

【2013】きゅうりも好調スタート

みるみるうちにJAうごの佐藤です。


鯉のぼりが、今日のお天気にとっても映えましたよ。



DSC_0034.jpg

開いた口が塞がらない





ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


【2013】きゅうりも好調スタートについてお伝えします!!


様々な野菜が動き始めました。

”最高級きゅうりの産地”として実は、業界では名高い”羽後町”なんです。
JAうごのきゅうりは大田市場に「超一流品」と評価され、
きゅうりの相場を左右しているとまで言われています。

今年一番早くきゅうりを定植した農家へ、肩で風切って車を走らせました!




DSC_0003.jpg

休憩所も建設





ハウス内は真夏になりますと40℃を超えます。
その過酷な作業ですので、きっちり休憩も取るのですね。
そうしないと夫婦仲良く農作業なんて出来る訳がありません。


(´Д`)σ)Д`)ァゥァゥ










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ハウス内にトンネル作って





大事に大事に手をかけて育ているが分かりますね。
定植日は4月15日。
”箱入り娘状態”なんです。




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28℃





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きゅうりのパリパリ葉が大好き





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携帯の2倍程度の高さで





瑞々しいきゅうりが待ち遠しいですねぇ。


ハート(トランプ)ωハート(トランプ))オット!マブイ




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もう少し待ってろよ





育て方の正しい答えは、きゅうりが、教えてくれます。
きゅうりと会話が出来るようにならないと、本当のプロ農家ではないのです。

今年も夏も、JAうご産きゅうりが大田市場を席巻させて頂きます。


モフモフ。




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2012年10月27日

今年も”国内最高級きゅうり”ありがとうございます♪

間に合わないJAうごの佐藤です。


最近ブログを読んでJAへいらっしゃるお客様が増えてきました。
こんなに嬉しい事はありません。
昨日は4時間もかけて来て下さいましたお客様がいらっしゃいました。

軽トラの荷台に長靴を積んでのご来協にビックリしましたが、
その意気込みをしかと受け止めました。
情報発信の勢いは止まりませんよ。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


今年も”国内最高級きゅうり”ありがとうございます♪についてお伝えします!!


久々のきゅうりネタであります。
寒くなってきゅうりも最終章になりました。
きゅうり作りの匠であります高橋さんをチョイと、のぞいてみましょうか。




DSC_0025_copy.jpg

屋根を外してるハウスも





出荷も多少していますが、大半のハウスは片付けをしていました。
早く片付けたハウスは屋根が外され来年に向けた土作りが始まっておりました。




DSC_0028_copy.jpg

今年もきゅうりお疲れ様





緑の葉も枯れて茶色になっておりました。
高橋さんは奥さんと2人、急ピッチできゅうりを片付けてました。




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骨をばらし











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どれだけタバコが似合のか





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せっせと





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せっせっせっせと





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ツルを奥さんが引っぱって





奥さんが働き者なんですよねぇ。
タフだし大したもんですよ。




DSC_0067_copy.jpg

軽トラに乗せて廃棄





VS堆肥作りも始まっています。
農家は来年が既に始まっています。
来年の話しをして鬼が笑うなんて冗談じゃありませんよ。

来年の鬼退治ならJAうごに任せなさい!!




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posted by jaugo at 21:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | きゅうり

2012年09月05日

きゅうりも暑さにこたえる

かつてはJAうごの佐藤です。


今日は、曇りで過ごしやすい一日でした。
昨夜は雷雨じゃない程よい雨でした。
しかし、最近の雨は局地的豪雨ですので、土砂降り地域もあったかも。


水の大事さを感じました。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりも暑さにこたえるについてお伝えします!!


雲が多い為に、日暮れが早く6時を過ぎると一気に真っ暗へまっしぐらです。
こうなると農作業の時間帯が短くなっちゃいます。
効率的に仕事をしなきゃいけません。


┐(´(エ)`)┌ クマッタ クマッタ


”日本における夏秋きゅうりの王様”といったら、
JAうご産きゅうりの通称【ブラック】です。

JAうごあるあるネタを1つ教えちゃいます。


「ブラックある?」

「だめだ、こりゃブラックじゃないよ」


こんな会話がJAうごであった場合は、マジックのブラックではありませんよ。
書類にも”ブラック精算”なんて起票する事が普通です。
JAうごでは、『ブラック=最高級等級きゅうり』をさします。


「ブラックなんて起票しちゃダメダメ!!意味が分からないでしょ!!」


こんな事を言う人も今では居ませんから。
有名になるって、こういう事なんだろうなぁと思う最近です。


ええ。


あるあるネタの後に、チョイときゅうりハウスをのぞいてみましょうか。




DSC_0375_copy.jpg

夏は暑いといってもね





DSC_0350_copy.jpg

夕方、奥さんが収穫中





しかし、やっぱり草がないんです。
ハウス内だけじゃない、ハウス周辺も手が行き届いているんです。
さすが!としか言いようがありません。


日本一のきゅうり農家ですよ。

JAうごきゅうり部会の部会長、高橋さんは!!


(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/(゚ロ゚)/オォー









DSC_0366_copy.jpg

背中越しですが、何か?





いつも通りご夫婦仲良くきゅうりの収穫作業中でした。




DSC_0373_copy.jpg

この暑さで奇形が多いな





人間同様、きゅうりだってこうも灼熱続きですと、高温障害になりますよね。
ただし、ハウスきゅうりだと、天気に左右されない安定した水分管理が可能です。
きゅうりの喉が乾いていたら、乾杯させてあげるんです。

高橋さんも乾杯は嫌いな方じゃありませんが、
きゅうりに1杯あげてから、自分も乾杯しているんだとか。
枝豆をさかなに1杯なんて、オススメですね。


きゅうりに言い換えると、”追肥がさかな”でしょうね。
VS菌を利用したVS堆肥が、根の張りをよくしますので、
高温続きで条件が悪くなっても、きゅうりの体力はまだまだ大丈夫なのです。




DSC_0361-001_copy.jpg

収穫中に”葉欠き”も忘れない





葉欠きをする事で、きゅうりに日が当たりやすくなりますし、
障害物が少なることによって、真っ直ぐなきゅうりを生み出すのですね。


真っ直ぐなきゅうりは、カッパ巻きに最適なのさ!




DSC_0359_copy.jpg

11月上旬まで収穫は続く





まだ、これから2ヶ月は、ブラックが東京青果へ出荷されます。




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2012年07月27日

これが”ブラックきゅうり”の出荷現場だ(σ・∀・)σ

早速、JAうごの佐藤です。


梅雨明けしたってぇんですが、
今日は梅雨真っ只中ってぇくらいの、ジメジメ感です。
まだ、梅雨は空けてませんでしょうが!(武田鉄矢さん風に激しく)


「どやさ」


そんな、羽後町です。


これが”ブラックきゅうり”の出荷現場だ(σ・∀・)σについてお伝えします!!


きゅうりの出荷所へ顔を出してきました。
こうも暑くなると、きゅうりでも食べて体温を下げる心がけをせねば。
せねば、セネバ。


セベ・バレステロス


\(-_- )ピタァ!


せば、きゅうり出荷をチョイと、のぞいてみましょうか。




DSC_0001_copy.jpg

ジッメットもーにんぐ





出荷してきた”きゅうり”は、パレットの上に、農家の皆さん全員で乗せます。




DSC_0033_copy.jpg

スペインよく倒したよな〜





その後、テーブルの上に、農家一人一箱ブラックきゅうりを乗せます。
これは、品質にこだわるJAうごきゅうり部会の厳しい検査対象となる訳なんですね。
チョッと恐いくらいに見守りました。










DSC_0019_copy.jpg

きゅうりの神【高橋さん】も覗く





サングラス姿が遂に、大門越えしたという声も聞こえてきました。




DSC_0021_copy.jpg

ビニールと新聞紙を開く





DSC_0024_copy.jpg

まぁまぁだな





驚くべき真っ直ぐなきゅうりであります。
これでも、検査員の方は、あんまり良くないと言ってました。
上には上があるんですね。




DSC_0041_copy.jpg

検査後に格付け印をボン!!





DSC_0039_copy.jpg

Love me do





ブラックダンボールがそびえ立つと、迫力満点であります。
存在感は大門越えでありますね。
大門越えもさる事ながら、この様な厳しい品質検査の難関を越えて、世に出ていくのです。

世は梅雨明けしたと言っているんで、これから真夏へまっしぐらです。
ハウス内の収穫も厳しくなりますよ。
羽後町から真夏2012をお届けします。




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2012年07月11日

野菜の放射性物質検査◎&きゅうりで”はなまるマーケット”◎

アストロボーイなJAうごの佐藤です。


暑さでシャキッとするのが困難になってきました。
こんな時は、鼻の下でも伸ばした方がいいのかな。
羽を伸ばすのがいいのかな。

ドッチもドッチですね♪


ρ(ーoー)♪ ρヤーレンソーランソーラン


ええ。


そんな、羽後町です。


野菜の放射性物質検査◎&きゅうりで”はなまるマーケット”◎についてお伝えします!!


鼻や羽を伸ばしている場合ではありません。


2012年産の現在出荷している野菜について、
放射性物質検査を”JAうごは自主的に実施”しました!


震災以降、お客様が大変心配している点を、JAうごは自ら調査したのです。
出荷中の野菜とは・・・きゅうり・オクラ・トマト(ハウス栽培)であります。




うご農協20001.jpg

クリックしたら大きくなるし





このようにですね、放射性物質検査の結果は・・・

ヨウ素・セシウムともに下限値1Bq/kg未満でありました。


安全・安心は当たり前の時代になっております現在、
消費者の皆様も思考は放射性物質にウェイトが置かれております。
特に、子供がいる家族は特にであります。

自分の子供の将来を考える事は、お腹空いてご飯を食べる位当たり前であります。
食育を考える時に、今は放射性物質の件も必要不可欠なのであります。
JAうごは、お米を始めとし野菜も含め、量より質にこだわった栽培をしている産地です。

美味くて放射性物質も限りなくゼロに近い、この野菜を
胸を張って人に勧めたいですね。


んだって、うみゃなだおん。(だって、美味しいだもの)


(>▽<)b OK!!


さて、昨日のお話ですが、TBSさんの【はなまるマーケット】というTV番組で、
JAうごのきゅうりが紹介されました。(残念、秋田県では放送していない・・・)
きゅうり料理の紹介として、羽後町塩出地区の最高級きゅうりが素材として選ばれたのです。




hanamaru1.jpg











そんな訳で、本日のきゅうりをのぞいてみましょうか。




DSC_0091_copy.jpg

36℃





高橋家の奥さんに温度計をもってもらいました。




DSC_0093_copy.jpg

暑いわね





高橋家のお父さんは、葉欠きを大汗流しながら頑張っていました!




DSC_0106_copy.jpg

暑い暑いというよりも





お酒が大好きで、お酒に強い高橋さんですが、
この時ばかりは暑すぎて”頭が痛い”と言っていました。


「お酒を飲んで頭が痛くなりますか?」JAうごの佐藤


「毎日だ!」高橋さん


ヽ(*゚Д゚*)ノOh!NO!


葉欠きをして、きゅうりに光を当てて色味を良くしております。




DSC_0122_copy.jpg

これだよコレ





きゅうりの新鮮さをはかるバロメーターが、きゅうりの”トゲ”であります。




DSC_0116_copy.jpg

素晴らしいトゲっぷり





暑い中、奥さんはハウス内の草むしりをしました。
いくら暑くてもハウス管理には余念がありません。

草は害虫発生や病気の温床でありますので、
無限に出てくる草と底知れぬ戦いに勝ってこそ、いい作物が出来るのです。
暑くても負けずに頑張っております!




DSC_0475_copy.jpg

とれたて野菜セット〜羽後町の味がする〜販売中♪





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2012年06月12日

実らない事もあるのだ

ジャック・ドーソンなJAうごの佐藤です。


ブログの背景をとれたて野菜セットに替えたんです。
羽後町の味がしてるんです。
しばらくこの雰囲気でお届けしよう2012の6月を!!


今日は、風が強い日でしたねぇ。
午前7時頃からでしょうか、だんだん風が強くなってきて
窓を開けっ放しだったら、ゴミやホコリが部屋中に充満したでしょう。


風のヒューイの仕業だったかも知れません。


南斗五車星です。


◯゜o°○( ̄Д ̄)◯。°○゜。アタッ!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


実らない事もあるのだについてお伝えします!!


芍薬(しゃくやく)の花が咲いてきました。




DSC_0498_copy.jpg

お庭に目立つ芍薬





大きくて豪快なお花ですよね。
彩りもあってついつい目に止まっちゃいます。
そんなお花ですが、実を付ける作物もあれば、実が付かない作物もあります。

そんな事を考えながら、チョイときゅうりをのぞいてみましょうか。




DSC_0365_copy.jpg

通路にVS堆肥が





VS堆肥とは・・・

VS菌という有効微生物を添加し籾殻ベースの堆肥の事なんです。

この堆肥を使用する事で「健全な土壌」を作りあげ、病害虫に強くなると共に、
強い根を作り上げ、農薬を極端に減少させて栽培を容易にし、
きゅうりの品質・収量の安定、「安全で健全な農産物」の供給が可能です。

一般的な堆肥であります牛や豚の堆肥は一切使用していません。
ですから無臭ですのでハウスへ散布してもハウス内は臭くないんです。
農家の作業性も向上し、足元もフカフカって訳なんです。




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ハウス内30℃










DSC_0381_copy.jpg

地温20℃





いくらハウス内が暑いといってもポイントは地温であります。
きゅうり農家の高橋さんはハウス毎に温度管理を徹底しております。
流石であります。

そんな訳で、きゅうりのお花をチェックしてみますよ。




DSC_0387_copy.jpg

黄色の5枚の花びら





花が咲いた後、花の後ろから実が成っていくんです。


(σ´∀`)σクゥ〜




DSC_0222_copy.jpg

花の後ろに”きゅうり赤ちゃん”





しかし、全ての花に実がなる訳ではありません。
交配する野菜や果物もありますが、このきゅうりは交配していません。
ですので、実が付かないのもあるんです。




DSC_0388_copy.jpg

後ろがシュッと・・・分かる?





この、謎を次回の”きゅうり”でお伝えしましょう!
今夜はサッカーで盛り上がりますので、この辺でお別れいたしましょう。
明日は、日本がサッカーの喜びに沸き上がっている事でしょう!




DSC_0394_copy.jpg

田の水を見て回る高橋さん





ちなみに、高橋さんはバスケットボールプレーヤーだったとか。


頑張れ!NIPPON!!




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2012年05月21日

ドャック!田植え開始とブラックがそろそろ

アンコにもなりゃしないJAうごの佐藤です。


昨日からいい天気が続いてますよ〜♪
運動会や野球大会も天気に恵まれ順調に進んでいますし、
農作業もグイグイきていますよ。


( -_-)旦~ フゥ...


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


ドャック!田植え開始とブラックがそろそろについてお伝えします!!


今回も写真満載でお届けしますよ!!
先ずは始まりました田植えの情報です。
きゅうりの匠、高橋さんもきゅうりハウスの横で田植えを行なっておりました。




DSC_0203.JPG

奥さんと仲良く二人で





いつ出向いても働き者夫婦のお二人です。
苗の準備や育苗箱を洗ったり整理するのは奥さんでした。
田植機に乗車するのは旦那さんであります。




DSC_0252.JPG

お日柄もよく





次の写真の背景にご注目下さい。




DSC_0262.JPG

後ろに見えるのは羽後中





昔と違ってプラネタリウムがないのが、少し残念なのは私だけでしょうか。




DSC_0264.JPG

ちょっと気持ちよさそう





DSC_0271.JPG

哀愁のカサブランカ





金環日食で騒いだ今日ですが、高橋さんもサングラスだけでは見れなかったでしょうね。


( -_-)旦~ フゥ...


高橋さんのハウスで育てられた苗が、田植機に乗せられて田植えとなるんですが、
田植え直前の苗はこんなに育っているんです。




DSC_0276.JPG

フッサフサ





DSC_0282.JPG

嫁入り直前





苗が、なくなったハウスはガランとなります。




DSC_0275.JPG

( ̄Д ̄;) ガラーン










この場所に、再びきゅうりが定植される訳なんですね。
田植え中にも関わらず、ハウスが暑いとみた高橋さんは田植機を降りて、
ハウスの脇を開けて換気を行いました。




DSC_0206.JPG

いつでも”きゅうり”を考えて





この臨機応変な動きが、きゅうりの匠と言った所でしょうか。




DSC_0212.JPG

4月30日に定植





いつもキレイに手入れされているんですよね〜。
この辺が素晴らしいんですホント。




DSC_0222.JPG

6月に入ってから出荷予定





最高気温25℃の予報が出ている今日ですが、
ハウスの中は暑くて写真撮るのも勇気が必要になってきました。




DSC_0227.JPG

38℃





朝に水を与えた為に、地温は低かったです。




DSC_0273.JPG

20℃





この水管理だけは、個人の技術になりますので、
観察力が重要なポイントであります。
実は今日から、きゅうりの出荷が始まりました。

ブラックは最高級品質のきゅうりであり、
まだ出荷には数日かかりそうであります。
JAうごのブラックも目前まで迫りました。

たんぽぽが咲き、田植えが始まって、野菜の足並みも揃って来ました。




DSC_0285.JPG

側溝脇のたんぽぽも可愛く





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2012年05月14日

きゅうりの花が咲いてきて♪

いつでもどこでもJAうごの佐藤です。


いいお天気ですよ今日は。
風もさほどなく最高気温も20℃で日照も良く三拍子揃ってます。
ただ明日はまた下り坂とか。

下り坂とは良く聞きますが、上り坂とはあまり聞きません。
”フォークダンスde成子坂”なら昔良く聞きましたねぇ。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりの花が咲いてきて♪についてお伝えします!!


今年4月20日頃定植したきゅうりが一番早いのですが、
生育状況はこんな感じで良好であります。




DSC_0213.JPG

登ってきたツル





きゅうりは”上り坂”です。
花も咲いて来ましたよ。


( ゚Д゚)ウヒョー




DSC_0217.JPG

バリッとした黄色いお花











花が咲いて実が付くんですが、横を見るときゅうりがタバコの長さ位伸びております。




DSC_0214.JPG

タバコ程の長さ





現在、田の耕起や代かきが忙しい時期でもあり、奥さんがハウスで作業しておりました。
ハウスでは、”葉欠き”と”ツルをネットに止める”作業に勤しんでおりましたよ。
ハウス内は30℃近くなっており、奥さんも汗流して頑張っていました。




DSC_0222.JPG

ネットに白いテープで止め





◆きゅうりの茎をテープナーテープで止める





きゅうりの初出荷まで天気にもよりますが、あと10日前後となりました。
今年も、最高級きゅうり”ブラック”を沢山出荷しますよ!!


(((((ノ*~∇~)ノウヒョヒョヒョ♪




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2012年04月26日

きゅうりの定植が始まりました♪

隅々までJAうごの佐藤です。


風がまた強い日であります。
夕方から朝方にかけて雨が降る予報が出ていますね。
横殴りの雨にならないのか心配なところです。


しかし、堀北真希ちゃん可愛いですね。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりの定植が始まりました♪について、お伝えします!!


昨日のスイカに引き続き、定植ネタであります。
JAうごが誇る王様野菜と言えば、ブラック(きゅうり)でありますね。

国内最高級品質を誇るJAうご産きゅうりの謎を解くために、
日々足を運ぶ佐藤でありますが、今年もそんな季節が始まりました。

今年、JAうごできゅうりを一番早く定植したのは、
きゅうりの匠”高橋さん”ではありませんでした。
『平柳さん』でした。

高橋さん含め、他のきゅうり農家は4月30日に定植予定であります。
平柳さんは、冬場野菜を栽培していたためにハウスの準備が出来ていました。
屋根もかかっていて、地温も上がっていたんですね。

チョイと、定植したきゅうりをのぞいてみましょうか。


(σゝ∀・)σイッテミヨウ




DSC_0269.JPG

優しい雰囲気のハウス内











露地ではなくハウス内ですので、外気温が上がるとハウス内は一気に温度上昇します。
この時は、トンネルしていますが、昨日の様に外気温20℃で、
日照がジリッときますと、定植後の苗が焼けてしまいます。

焼けたら元も子もありませんので、トンネルを開けたりハウス換気を行ったりと
管理が重要でハウスに付きっきりになるのです。
活着するまで細心の注意が必要となります。

トンネルをのぞいてみましょうか。




DSC_0271.JPG

これが”きゅうり”なんだよ





若くて恥ずかしそうな”きゅうり”ちゃんでしたが、思い切ってアップにしてみます。




DSC_0272.JPG

スイカと同じ瓜科





ブラックとは、JAうご産きゅうりの最高級ランクを言います。
品種がブラックではありません。
ブラックで出荷する為には、最高級の手間暇と管理が必要なんです。

そんな”きゅうり農家”を今年も追っていきます。
さり気なく食べている”きゅうり”は、さり気なく作られている訳ではありません。
今年も秋まで末永いお付き合いよろしゅうお願いします。




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2012年04月02日

土が見えてきた見えてきた!!

ささくれやすいJAうごの佐藤です。


新年度が始まりました。
本日4月2日(月)から、色んな意味でスタートした方は大勢いらっしゃるでしょう。
JAうごにも3人の新人さんが、いらっしゃいました。

いずれ格好のターゲットになり、「なぇんもねんしども」にその顔が登場する事でしょう。
初々しさが残る新人さんを見て、初心忘れるべからずと改めて感じました。
身が引き締まる思い出あります。

お尻も引き締まってくれる事を願います。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


土が見えてきた見えてきた!!についてお伝えします!


まだ雪が降ってくるんですよ、4月なのに。


(≧ヘ≦) クルナラコイ!


しかし、ここ最近の雨や晴天で一気に雪解けが進みました。
きゅうりハウスをのぞいていみましょうか。




DSC_0013.JPG

パラパラと雪混じりで





除雪の必死さが伝わって来ました。




DSC_0015.JPG

中央は除雪機で吹き飛ばし





除雪機の大きさやハウス内部の資材の関係で、端までビッシリ除雪が出来ません。
小さい除雪機なら飛ばせるんでしょうが、きゅうりの匠高橋さんの除雪機は
巨大ですので、センターしか飛ばすことが出来ません。









雪解けが進んでいるハウスは、こんな感じ。




DSC_0017.JPG

土が出てるぜぃ





スノーダンプで雪を寄せた後が、分かります。




DSC_0018.JPG

鉄製のダンプで





このタイプのダンプは、雪下ろしで多用されるタイプです。
吹き飛ばしたり、雪寄せも重要ですが、これも大きな見方となりますよ。




DSC_0020.JPG

融雪剤





これは炭のタイプで、日照を集め雪を消す性質があります。
今年は融雪剤が売れに売れているんだとか。
土を雪の上に撒いている方もいらっしゃいましたね。

総合的にお話を聞いていると、昨年よりも今年の方が雪解けが遅いです。
これからの天気にもよりますけどね。
しかし、水曜日からまた雪だるまが登場してくる予報です。


お尻が引き締まる思いです。




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2012年03月18日

イヤイヤ、去年より雪多いよ【きゅうり】

グルコサミン・コンドロイチンなJAうごの佐藤です。


卒業式やらが旬な時期になってきたじゃないですか。
雪消し作業やらも盛んになってきたじゃない。
引越しやらも盛んになってきたじゃない。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


イヤイヤ、去年より雪多いよ【きゅうり】についてお伝えします!


ひっさびさの、きゅうりネタです。
今年お初になりますよ。
JAうごを引っぱる野菜の代表格が、きゅうりです。

メイン市場の大田市場からトップクラスの評価を頂いているんですよ。


「最高級きゅうりの産地 羽後町」

日本の市場で最も高い評価を得ているきゅうりは、JAうごで生産されています。 


JAうご産最高級きゅうり、通称 『ブラック』!!


今年初めての登場ですので、この位の紹介はしておきます。
詳しくは、HPできゅうりPをご覧下さい。

で、

雪も落ち着いて来ましたので、”きゅうりの匠”高橋さんも動き出したとか。
最近きゅうりとは縁遠くなっていた自分ですが、
ソワソワして高橋さんへ引き寄せられるように、きゅうりハウスへ向かいました!




DSC_0038.JPG

軽トラが雪の中に





おお!何かやっているようです!
軽トラ1台がやっと通れる道の横を、ザックザクの道を抜かりながら奥へ進んでみました。




DSC_0040.JPG

まだ雪だらけ





平成22年に、きゅうり追跡ドキュメントを敢行しています。
この時に、高橋さんは4月21日に定植をしています。


最高級きゅうり Vol.1はコチラ


今日が3月18日ですので、約1ヶ月後には定植する事になります。
が、今年は遅れるんじゃないでしょうか。
昨年も多かった雪ですが、今年はもっと多いと、高橋さんは言っております。









冬期間、羽後町除雪部隊【USR】に所属している高橋さんはきゅうり出荷が終了すると、
ハウスの屋根を剥がします。
当然、ハウス内には雪がタップリ積もります。


今日、高橋さんはタップリ雪を、除雪機で吹き飛ばしいました!!


イエーイv(▽ ̄ V)(V ̄▽)vイエーイ




DSC_0048.JPG

飛距離 銀メダル級





吹き飛ばした後は、こんな感じになります。




DSC_0053.JPG

落ち武者風





吹き飛ばしハウス内を奥から撮ってみました。




DSC_0063.JPG

これは時間がかかるな





ハウス内の雪を飛ばして、マルチを張り、定植準備をしても、
周囲の雪が消えないと冷たい水も入り込むし、風も冷たい為、
地温が上がらないと高橋さんは言っていました。

地温を上げられないと、初期生育に失敗し根が張らずきゅうりが育たないのです。

焦り早く定植しても失敗する可能性があると・・・。
高橋さんほどの技術をもっている農家でも、そんな事をおっしゃております。


(゚_゚i)タラー・・・ コトシハ-





DSC_0074.JPG

効率良く吹き飛ばす





除雪作業も様になっております。
ファンレターは、JAうご営農販売課 佐藤までドシドシお送り下さい。
渡すだけなら渡します。




DSC_0079.JPG

ファンなんかより酒がイイ





さてさて、春作業がやっぱり遅れてきました。
深刻にならければいいんですがねぇ。
お天気も味方に付いてくれればねぇ。

ファンレターが欲しい佐藤なのでした。




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タグ:きゅうり
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2012年01月05日

今のきゅうりハウスとトイレット

ソラシドレミファンな JAうごの佐藤です。



そうだから、そんな羽後町です。

さて、今回は・・・


今のきゅうりハウスとトイレット
についてお伝えします!



出荷所のトイレなんてこの有り様。




FxCam_1325725917099.jpg

むき出し




一斉風靡したきゅうりハウスも今は・・・




FxCam_1325745499878.jpg

丸裸




リアルでしょ。

さて、わたくし佐藤は少しお正月に天竺へ行くことになりました。
修行して戻って来ますので、暫しお待ちを!









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2011年11月09日

来年のきゅうり作りが始まり〜始まり〜

アンジェリカよりジェシカなJAうごの佐藤です。


散髪してきました。
調子がいい時は1ヶ月半に1回位のペースで散髪してます。


これを一般的に・・・

「床屋してきた!」

と、言いますが、これって秋田県外でも言うんでしょうかね。

気になりソウル。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


来年のきゅうり作りが始まり〜始まり〜についてお伝えします!


”床屋”したのは明日明後日、花の行事があるからなんです。
JAうごで主催する花のイベントでは一番大きいイベントがあるんです。
お客様も結構集まって来ますので、自分も最高のおもてなしを準備する心構えです。


「なぇんもねんしども」な


ええ。

そんな思い出いっぱいですが、他の農家にも目線は向けておりますよ。
アンテナは常に四方八方に向けられているんです。

最近、伺っていませんでした”きゅうりの匠”高橋さんに行って来ました!
チョイときゅうりハウスをのぞいてみましょうか。




DSC_0151.JPG

収穫期も終了したきゅうりハウス





まだ若干名が、きゅうりを出荷しておりますよ。
今月中には終了予定ですがね。
高橋さんはきゅうりの片付けも終了し、来年に向けたきゅうり作りを始めておりました。




DSC_0156.JPG

潅水チューブを準備して











チューブを通してこの上にマルチを張るんです。
通称”秋マルチ”をする事により地温を上げることが出来るんです。
来年の出荷始めのハウスには必須アイテムといったところでしょう。

その準備の傍ら、高橋さんご夫婦はハウスのビニールを取る作業に汗しておりましたよ。


p(*゜▽゜*)q ファイト




DSC_0163.JPG

サングラスが今日もシックリ





脚立を使用して側面から上面までビニールをはがす準備をしていました。




DSC_0161.JPG

奥さんは働き者





旦那さんだって働き者ですよ。




DSC_0164.JPG

余計なお世話だよ





今日は午後から風が強くなってきまして、


「今日はビニール剥がすことは出来ないな」


と、おっしゃっておりました。


日本のきゅうり相場をけん引しているという、JAうごのブラックきゅうりは
来年に向かって歩き始めました。


ε=ε=(((o≧▽≦)oウキャーー!




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2011年09月26日

「キャ〜!」”きゅうり”と”稲刈り”だって〜!

思い当たるフシがあるJAうごの佐藤です。


今日からお米が販売しております。
メルマガも同時に発信しております。
そのメルマガを作成しているのはワタクシ佐藤であります。
 

『(注)オンラインショップでご購入の際に、
顧客登録画面でメルマガ希望するの方にのみ発信しております。』


【JAうご News (9/26号)】とタイトルが付いた今日のメルマガですが、
最近自分のトレンドで冒頭は歌で入っております。
意外と反響を呼んでいまして恐縮しております。


YE━━━━━━ d(゚∀゚)b ━━━━━━S!!


ええ。

そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


「キャ〜!」”きゅうり”と”稲刈り”だって〜!についてお伝えします!


無事に予定通り、
本日、午前9時から【平成23年JAうご産あきたこまち】が販売開始となりました。
西又葵先生のブログでもその様子を伝えていただきました。


o(*^▽^*)o~♪ワーイ!!アリガトデスー!!


朝から青空が広がる9月26日(月)は絶好の稲刈り日和となったのです。
”なえんもねんしども”に最も登場回数の多い農家さんであります
【きゅうり作りの匠】高橋さんもご夫婦で稲刈りに精を出していましたよ。

チョイと高橋さんをのぞいてみましょうか。




DSC_0221-1.JPG

きゅうりとあきたこまちを生産なのだ





乾燥機が一杯になったという事で稲刈りを途中で止めて明日にまわしてました。
米が乾燥する速度よりも稲刈りの速度が早いのでこんな現象が起こるんです。
その為、コンバインも片付けて田んぼはこんな状況でしたよ。




DSC_0226-1.JPG

モヒカン





籾殻を運ぶのは奥さんの仕事です。
暑い中ですが、農家は必死になって頑張っております!




DSC_0227-1.JPG

小屋へ一目散





他の田んぼではこんな絵が目に入りました。
循環型農業をスタイルにしているJAうごならではの光景が見られましたよ。




DSC_0214-1.JPG

うご牛のご馳走





藁(わら)を自然乾燥させて牛舎へ運んで牛へ食べさせます。


要するに、


親孝行を原点として早寝早起きを敢行しましょう。
深く考えず早寝早起きしましょうよ。
早く寝ると”あきたこまち”も早く届くかもしれません。




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2011年09月02日

そんな【きゅうり】が恋しくて

消臭力なJAうごの佐藤です。


フイと金田一耕助絡みの映画が見たくなりました。
石坂浩二さんや片岡鶴太郎さんが主役のヤツです。
あの帽子何ハットって言うんですか?

ひらたけ風?


(▼皿▼)y-.。o○


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


そんな【きゅうり】が恋しくてについてお伝えします!


台風がマジでヤバイです。
強い勢力で日本列島を食い荒らしそうで怖いです。
大雪・大地震・・・台風?


この異常気象なんなんでしょうか?


これでは、食べ物が普通に生育して収穫する事が困難です。

農業に携わっていない人には実感が沸かないかもしれませんが、
【なえんもねんしども】が警鐘を鳴らします。


ええ。


チョイときゅうりをのぞいてみましょうか。




DSC_0017.JPG

野生感溢れ出す





このトゲがいいんですよ。
トゲトゲしい程、新鮮なんですから。
分かってもらえますか?

トゲトゲしい人間居るでしょうアナタの周りにも。
新鮮だって事は、生き生きとしていて生命力があるって訳でしょ。
パワーを吸い取ってフェイントかましてシュートでゴールですよ。

ファインゴールです。
ごっつぁんゴールじゃないですよ。
実力で決めるやつね。


ええ。


コッチの世界に引き込んだ感じがありますので、2次元に戻します。
きゅうりへ戻します。




DSC_0006.JPG

何度見てもキッれいなハウス










行きますよ!って知らせておジャマしてる訳じゃないんですよ。
いつ行ってもキレイなんです。
コレってとっても重要なんです。

汚い部屋の時もありますよね。
疲れて飲んで寝ちゃって片付けない部屋。
どこに何があるか分からない汚い部屋。

毎日掃除するって大変ですよね。
でも、キレイな部屋って素敵だし生活してる人間もイキイキしますよね。
笑顔がいっぱいになります。

きゅうりだって同じです。
イキイキして育ったきゅうりは栄養満点で新鮮で美味しさ杉本彩さんでしょ。
結婚おめでとうございます!




DSC_0002.JPG

葉欠きは重要





葉を欠いて日光を浴び、光合成というクルージングでカジキマグロを釣るんですね。


ええ。


この本物を見て今回はお別れしましょう。




DSC_0032.JPG

きゅうりを食べて明日も笑顔に






◆JAうご産とれたて野菜セット【販売中です!】




野菜セット2011画像.jpg


とでゃなだぁ





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2011年08月14日

きゅうり栽培の猛暑対策

ツベコベなJAうごの佐藤です。


汗が止まらないですね。
でも、やせないんだから不思議ですよね。

「こんなに汗出てるから絶対やせてる!」

って思ってもやせてないんですよね。

自分が最強なんですよ、みんな最強です。
霊長類ヒト科最強!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうり栽培の猛暑対策についてお伝えします!


全国どこを取ってみても暑い!
人が暑いんだから”きゅうり”だって暑いに決まってます。
ですから、扇風機的な過ごしやすさを与えるんです。

チョイときゅうりをのぞいてみましょう。




SSC_0027.jpg

中は暑いよ〜





上の部分にご注目!




SSC_0030.jpg

ビニールが切り取られてる





この箇所を俗に【つま】と言います。
爪の様な形をしているビニールの丸い側面上部だから、【つま】と呼ぶんだとか。
ハウスの内部から見るとハッキリ分かりますよ。




SSC_0029.jpg

ネットで害虫対策





ただ、空けてもいいんですが、ネットを張ることにより害虫を防ぎます。
さすが手の込みようです。




SSC_0022.jpg

側面も涼しさ対策










縦からも横からも風を入れてハウス内部の温度上昇を防ぐんですね。
風を入れなきゃ”きゅうり”だってたまったモンじゃありません。

新しいハウスには、こんな優れた機能付きもあるんです。




SSC_0026.jpg

【つま】部がパカッ





SSC_0025.jpg

ハイ!パカッ!





5月に定植した”きゅうり”はこんな感じです。




SSC_0024.jpg

トンネル状態





お昼過ぎに出向いたんですが、猛暑対策の甲斐あって温度はそれ程上昇していませんでした。




SSC_0023.jpg

35℃





4月に定植した”きゅうり”は老化して効率よく実を付けなくなりますので、
7月に植え替えするんです。
植え替えしたをのぞいてみましょう。




新しいイメージ.jpg

若々しい





この”きゅうり”は11月頃まで出荷するんですよ。
これから出荷を迎えるんですね。

まぁ〜暑い日が続きますが、”きゅうり”に負けないで頑張っていきましょう!


ガンバ!o( ̄へ ̄o)(o ̄へ ̄)oガンバ!




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2011年07月20日

きゅうりの出荷と大田市場さんいらっしゃい♪

”ほまれ”なJAうごの佐藤です。


今日は7月20日ですね。
42年前(1969年)の7月20日に、アポロ11号が月面に着陸し、
人類が初めて月面に降りた記念日ですよ。

まだ自分は生まれていませんでした。
その為、TV放送をタイムリーに見てはいませんが、
カップヌードルのCMなどで良く見かけますよね。

”月面宙返り”ムーンサルトは、体操競技の技で、”ツカハラ”の通称です。
今では武藤選手の必殺技としてのイメージが強いですけどね。

アポロ11号の船長はアームストロング船長でした。
自分は全く分かりません。

”キン肉マン”7人の悪魔超人編(10巻)で、バッファローマンに率いられ、
正義超人のファン感謝デーに乱入したんですが、なかったことにされてしまった超人も
アームストロングでした。


42年前とは歴史を感じます。


ヽ☉∀☉/ウッヒョッ-


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりの出荷と大田市場さんいらっしゃい♪についてお伝えします!


JAうご産ブラックきゅうりは中央統一市場(現・大田市場)にのみ出荷されています。
【超一流品】と評価され、きゅうりの相場を左右していると言われています。


ええ。


先日、いつもお世話になっています市場担当の方がいらっしゃいました。
その現場を直撃です!!

チョイときゅうり出荷をのぞいてみましょう。




DSC_0194.JPG

きゅうり出荷所





きゅうりは元西支所が出荷場所となっております。









DSC_0200.JPG

立ちはだかる稲光





これだけ積み上げると市場へ出荷された存在感は絶大でしょうね。




DSC_0196.JPG

上からこんにちは





そのほとんどが水分であります”きゅうり”。
濡れた新聞紙をかけて水分を保ち、更に鮮度を保つビニールで包んでいます。




DSC_0186.JPG

輪を作り





出荷所でのこのひと時が重要なんですね。
JA販売担当から情報が伝えられ、部会長から連絡があったり、
農家から色んな声が上がってきます。

困っている時は助け合い、いい事は真似をする。
みんながあって産地が出来上がっていますからね。


最後に、みんなで集合写真を撮りました。




DSC_0208.JPG

アハハハ





天災続きですが、今年も順調にきゅうりは出荷されています。
朝と夕方、毎日収穫を頑張っているみんなをJAうごは応援しています!!
頑張れニッポン!!

一つになろう『きゅうりJAPAN』




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野菜セット2011画像.jpg


ブラックではありませんが、きゅうりも入っています!





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2011年07月05日

VS堆肥でこんにちわ〜♪

まんべんないJAうごの佐藤です。


いやいや〜オクラのキャンペーンから立て続けに用事が立て込みましてね、
更新が滞った次第なんですよ。


ええ。


それでも、人気ブログランキングでクリックしてくれたファンの方々、
心から感謝しております。
順位もまだ、秋田県でも10位以内でした。

心配して声をかけてくれた王子様もいらっしゃいました。

ファンの方は「神様、仏様、稲尾様」ですよ!
5連投4完投ですよ!


★あ(^-^) り(-^ ) が(  ) と( ^-) う\(^0^)/★


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・

VS堆肥でこんにちわ〜♪についてお伝えします!


久々のきゅうりでありますね。
我が家では漬物で食卓に毎回登場していますし、お弁当にも昨日は入ってました。
”きゅうりのからし漬け”が漬物では一番好きですね。

それでは、きゅうりをチョイとのぞいてみましょう!




DSC_0072.JPG

本日は足元の緩い中





大雨から続く最近の長雨でハウス回りは柔らか土になっていました。
長靴でなければ歩く事が困難な状況でしたよ。




DSC_0077.JPG

すっかり大人





先日、歴史的大雨に見舞われた羽後町ですが、
その時このきゅうりハウスはどうなっていたんでしょうか?

高橋さんは法事があって疲れ、グッスリ床についていたそうです。
そんな時、奥さんは豪雨を心配し深夜2時にハウスへ向かいました。
このハウス回りにも多量な水が流れ込んでいてビックリしたそうです。

直ちにポンプで水揚げして朝までずっと処置をして、
そのままきゅうりを収穫したんだとか。
奥さんの懸命の処置の甲斐あってハウス内部まで水が流れ込む事はありませんでした。

さすが、日本一のきゅうり作りの匠です。

深夜2時ですよ、2時!


「きゅうりが無くなったら生活出来ないでしょ!」奥さん


いつもの笑顔で話すそのセリフにまた頭が下がりました。
夫婦で凄いんですから。

旦那さんよりむしろ奥さんが凄いんですよ!




DSC_0082.JPG

31℃










実はこの日、ある重要な作業を行っていました。
ブラックきゅうりを作るにあたり重要な作業です。




DSC_0066.JPG

VS堆肥






VS堆肥とは・・・

VS菌という有効微生物を添加し籾殻ベースの堆肥の事なんです。

この堆肥を使用する事で「健全な土壌」を作り上げ病害虫に強くなると共に、
強い根を作り上げ、農薬を極端に減少させて栽培を容易にし、
きゅうりの品質・収量の安定、「安全で健全な農産物」の供給が可能です。

一般的な堆肥であります牛や豚の堆肥は一切使用していません。
ですから無臭ですのでハウスへ散布してもハウス内は臭くないんです。
農家の作業性も向上し、足元もフカフカって訳なんです。

一輪車にVS堆肥を入れて運ぶんですが、一輪車が大きいので
この作業も重労働を極めます。
暑くて、高橋さんが作業を止め一服する珍しい一面を収めました。




DSC_0081.JPG

男はだまってマイルドセブン





たばこが似合います。
このご時世ですが高橋さんには決して禁煙して欲しくない気持ちで一杯です。

さて、作業に戻りますよ。




DSC_0114.JPG

VS堆肥を通路へ置いて





DSC_0093.JPG

奥さんがならす





DSC_0090.JPG

男らしく戻る





これを繰り返し行っていました。
株元は勿論の事、根を長く張るきゅうりの為に通路にも栄養を与えて
元気なきゅうりの木にしてあげ、実をならせるんですね。

今日も、きゅうりを食べて暑い日を乗り切りましょう!




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歯みがけよ





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2011年06月13日

これがブラックの箱詰めだ(゚○゚)!

「そんな年頃」でごまかすJAうごの佐藤です。


最近スイカの作業で早朝汗しています。
趣味のジョギングがご無沙汰ですよ。
「年頃」ですかね。


(▼皿▼)ウシシシシ♪


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・

これがブラックの箱詰めだ(゚○゚)!についてお伝えします!


ブラック”と言えばきゅうりの事を指すんですよ。
JAうご通の方ならご存知ですよね。

頻繁に登場するキーワードですから忘れないで下さい。
忘れて良いものと悪いものがありますから。


ええ。


いつもハウスを取材していますが、今日は収穫後のきゅうりを直撃しました!
ブラックに箱詰めする瞬間を”モノの見事に!”正に”モノの見事に!”捕らえました!




SSC_0320.jpg

平柳さん





ハイ!出ました平柳さんです!
JAうご最年少理事の38歳の平柳さんです。
就農してから20年もきゅうり作りに汗したベテランでございます。


そうなんです!


さて、箱詰めする小屋にはお母さんと小2の息子さんと、
3人で手分けして作業を進めていました。
息子さんはブラックのダンボールを組み立てていましたよ。




SSC_0323.jpg

これはコッチ










収穫時点でブラックか否かを選別しているんだとか。
そうする事により箱詰めも手早く出来るんですね。
ブラックにも2種類あるんです。

いいのが
A品で次がB品です。
曲がりがないのがA品です。




SSC_0324.jpg

多少曲がっているからB品





これがB品ですからね。
規格は内緒にしておきます。
今度お伝えしますよ。

仕分けはスピーディーに行われます。




SSC_0325.jpg

ハイ!B品!





SSC_0326.jpg

ハイ!A品!





こうして1箱に50本入って完成となります。




SSC_0327.jpg

正に畑の盆栽





とどめが鮮度を保つ為に、新聞紙へ霧吹きをかけてきゅうりに被せるんです。




SSC_0321.jpg

このこだわり





この後に優しくビニールで包み、きゅうり界の”星の王子様”にして出荷するんです。
こ・こ・ま・で、農家が手間をかけて出荷するきゅうりなんですよ。

栽培の手間は勿論の事、収穫後の出荷、
そして市場や卸しさんを経由してお客様に届くまでを考慮してのこのこだわりですよ。
最高級きゅうりと豪語しているはホントなんですからね。

”食べたら分かる”と言わしめたこのきゅうりの、
箱詰めの秘密を暴露しちゃいました!


(o^-^o) ウフフ


きゅうりの謎はまだまだ深いのです!
次回もご期待下さい!




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電車を乗り過ごしたことあります?





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2011年06月04日

きゅうりハウスで奥さん1人奮闘中!

半袖か長袖か重ね着か、深刻化してきたJAうごの佐藤です。


一気に暑くなっちゃえばいいのに・・・。
薄い長袖は持ち合わせほとんどないので、困っています。


(T△T)


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きゅうりハウスで奥さん1人奮闘中!
についてお伝えします!


定期的にお伝えしているきゅうりですが、ツルも上まで伸びてきましたよ。




DSC_0152.JPG

上を眺める程に





入った瞬間の緑の勢いも増してきました。
目に入る面積が大きくなってきたんです。




DSC_0141.JPG

ぶぅぅぅうわわぁっぁあ





葉かきや芽かきも地味な作業ですが、大変重要なんです。
かいた葉を隣の自分の田に捨てていました。




DSC_0137.JPG

これがまた肥やしになるのだ










寒暖の差が激しくなった時に起こる現象があるんですね。
潅水チューブが外れるんです。
暑い時に伸びているチューブですが、寒くなると収縮しホースが外れちゃうんです。

ハウスへおじゃました時に、奥さんがチューブの取り付けを行っていました。
旦那さんは、東京の市場へ打ち合わせに出かけていたんですね。
奥さん1人で大奮闘していました。




DSC_0143.JPG

はめ込んで





DSC_0145.JPG

携帯ストラップが可愛らしい





今日も立派なきゅうりが成っていましたよ。




DSC_0147.JPG

いつも1本勝ち





トゲが新鮮さのバロメーターと言われるトゲをアップでご覧下さい。




DSC_0148.JPG

名刀並みの立ち姿





奥さんあっての品質作りは今年も健在です!




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2011年05月30日

ブラックきゅうりと初恋の僕(●´ω`●)ゞ

初恋は小3のJAうごの佐藤です。


ドラマの様ですが、その子は転校しちゃいました。
マジです。
奥さんにも言った事がないのにこんな公で言っちゃっいました。


フフフ。

初恋の相手を思い出してください。
可愛らしかった自分を思い出しクスッとする事でしょう。
素直さもちらつかせながら、日々ブログ更新する次第です。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


ブラックきゅうりと初恋の僕(●´ω`●)ゞ
についてお伝えします!


昨年出会った”きゅうり”にも恋しちゃいましたね。
その思いを引きずりつつ今年もハウスへ足を運ぶのです。




DSC_0151.JPG

田植え終了





きゅうりモデルの高橋さん家では、田植えが終わりました。
ハウスの横に田植え機が置かれていましたし、ハウス内にあった苗が空っぽになっていました。

驚くべきことに、もう稲のなくなったハウスに、
きゅうりを植える準備があっという間に進んでいたんですよ。
これには、24時間テレビのマラソンランナーに徳光和夫さんが選ばれたくらいビックリしちゃいました。


w( ▼o▼ )w オオォォ!!




DSC_0147.JPG

まんずドデンした





あんまりドデンもしていられないので、進んでいるハウスへ入ってみました。




DSC_0153.JPG

26℃





寒くて風も一時は風も強かった今日ですが、ハウス内は程より温度でしたね。




DSC_0152.JPG

お昼に進入










前回進入してから約1週間経過していますが、きゅうりの成り具合とツルの伸び具合が違いますね。
入った瞬間に分かりましたよ。




DSC_0161.JPG

成り始めは下に





選りすぐりのきゅうりがブラックになるのですが、
高橋さんは一回目の出荷からブラックで出荷しております。
まぁ〜たまげましたね。(玉が上がるほど驚く描写を指す)




DSC_0156.JPG

暑い夏にその1本





成分のほとんどが水である”きゅうり”。
夏の風物詩でもありますし、日本人に力を与えてくれます。
そうそう、きゅうりを収穫した後のツルの切り口はこうなるんですよ。




DSC_0163.JPG

こんなん出ましたけど





ツルから出るこの養分できゅうりが大きくなるんですね。
このツルの色からすると朝に収穫した箇所だと分かります。(お昼に写真撮影)
時間と共に色が汚れてくるんです。

きゅうりも順調に出荷数が増えておりますよ。
まだまだ関東のスーパーでお目にかかるの時間がかかりそうです。


そんな、きゅうりですが入手出来る方法があるんです。
オクラだって入手出来る方法があるんです!




DSC_0119.JPG

元気の源(みなッ!もとッ!)





こんな、食をそそる野菜ですが、最近お伝えしているJAうご産とれたて野菜セットの、
記念すべき第1回目の受付が明日5月31日で締め切りをむかえます。
わらびは飯沢地区の方が注文分を山へ実際に注文分を採りに行っちゃう仕事っぷりなんです。

わらびを食べながら初恋を思い出し、酔ってみるのも素敵やん!(島田 紳助さん風)




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◆それも一理ある


一生懸命歌詞を覚えようとしている息子の話。


TVドラマの主題歌を何度も何度も巻き戻しては歌っていた息子。

「ねぇ 字幕って出ないの?」長男10歳

「なるほど、日本のドラマでも録画したら字幕出てもいいかもね」父




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posted by jaugo at 21:18 | Comment(4) | TrackBack(0) | きゅうり

2011年05月18日

”きゅうり”が伸びて”わらび”も”芝桜”もてんこ盛り!

左足の甲がかゆいJAうごの佐藤です。


大雪の記憶が薄れてきています。
被害を受けたハウスを見るたびに”それ”がよみがえってきます。
あの長い雪との戦いの時に、雪が消えてからの春・夏のイメージは全く沸きませんでした。

その為に、草や咲き乱れる花を見る度に嬉しさを感じています。


「よく咲いてくれたな〜 よく頑張ってくれたな〜」

ってね。


ゥレスィ━━(>∀<人)━━♪♪


今日はこの花がとっても気になりましたよ。




DSC_0456.JPG

芝 桜





そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・

”きゅうり”が伸びて”わらび”も”芝桜”もてんこ盛り!についてお伝えします!


日差しが強い今日この頃、あの人の眩しさくらい日差しが射し込んでます。
グイグイ!きてます!
グイグイ!きてます!


ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌( ̄ー ̄)┘キテマスヨ…ッテ、アノヒトッテダレダ


夏の代表的な野菜、JAうご夏野菜の横綱、
”きゅうり”が前回と比べて見違える程、大きくなっていましたよ。

チョイときゅうりハウスをのぞいてみましょうか。




DSC_0452.JPG

高橋さんの奥さん仕事ちゅう





もう、ハウスの中は真夏でした。




DSC_0439.JPG

30℃





地温の方が低かったですね。




DSC_0440.JPG

26℃





高橋さんは現在定植しているハウスの全てに秋マルチをしたんです。
今年の様な雪解けが遅い年には俄然有利な栽培方法と言えます。
早く出荷出来ますからね。

さすが匠と言ったところでしょうか。




DSC_0444.JPG

きゅうりの花が咲く










前回のきゅうりブログは10日前の5月8日でした。
この時にはハウス内にトンネルを作って青い支柱を立てていましたよ。


定植後の”きゅうり”と”ひょう”が降った!!はコチラ



今日、のぞくとトンネルは外れてましたし、ネットも設置していました。
伸びたツルをネットに固定して、青い支柱を奥さんが外す作業をしてました。




DSC_0438.JPG

東京の息子見てる?





息子さんもブログを見てくれてるそうです。
光栄です!
ありがとうございます。

今年も高橋家のきゅうりをチョクチョク更新していきますからね。
昨年の追跡ドキュメントほどは無理としても今年も頑張って伝える所存でございます。


ええ。


ところで、最近の日照り・気温の上昇で一気にきゅうりは実をつけてきたんです。




DSC_0447.JPG

cucumber





今年1回目の出荷は来週になりそうですよ。
どうなるんでしょうかね〜。
毎年、初出荷はドキドキするみたいですよ〜。

来週のきゅうりは目が話せません!


それと、


きゅうりハウスに隣接している稲の苗ものぞいてみました。




DSC_0453.JPG

ワッサワサ





DSC_0455.JPG

たちまちたちまち





こちらも順調に育ってます。
田植えが近づいている証拠です。


それと、


道路脇に生えていた”わらび”を発見しちゃったんです。
山ではなくて平地なんですよ。




DSC_0470.JPG

(*´ω`)p【ハツヨロデス♪】q





旬な物を一杯キャッチできたんで今日は満足感で満ち溢れております。
太ってしまいそうです。




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posted by jaugo at 21:39 | Comment(1) | TrackBack(0) | きゅうり

2011年05月08日

定植後の”きゅうり”と”ひょう”が降った!!

ズッキンバッキンなJAうごの佐藤です。


よこすかカレーフェスは明日レポートしますので、
今回は農業ネタでいきます。

2日間参加・協力していただいた皆様、沢山のお客様
おつカレーさまでした。

そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・

定植後の”きゅうり”と”ひょう”が降った!!
についてお伝えします!

今日はなんとも気難しい天気でしたね。
曇り有、雷有、大雨有、ひょう有と困った空でした。
皆さんは被害なかったでしょうか?

なんでも”あられ”や”ひょう”は積乱雲の中でつくられるとか。
気象観測上では粒の大きさが直径5ミリ以上を”ひょう”と呼び、
それ未満を”あられ”と呼ぶんだとか。

お昼頃から急に暗くなりましたよね。




SSC_0055.jpg

いでよ神龍(シェンロン)!!





ゲリラ豪雨でしたよ。
今年も昨年の様になるのか?って思っちゃいましたね。
やめてもらいたいです。ホント。




この時、きゅうりハウスに居たんです。わたし。




SSC_0048.jpg

今年も匠をターゲット





今思うと昨年は張り切ってましたねぇ。
今年はきゅうりやるぞ!って意気込んでいましたからね。
HPでもその軌跡はご確認出来ますので興味のある方はどうぞご覧下さい。

追跡ドキュメントシリーズ第2弾!
JAうご産最高級きゅうり ブラックダンボールを追え!はコチラ





2011年5月8日のきゅうりハウスをのぞいてみましょうか。




SSC_0051.jpg

育ってきました





白いテープできゅうりを止めていました。




新しいイメージ.jpg

このテープを【テープナーテープ】と呼ぶ






★マックステープナーできゅうり止め







ツイッターで質問が届いていましたのでブログでお答えします。


「青い支柱は、今はやりなのですか?効能のほどは?」


匠の高橋さんに直接聞いてみました。
ハウスの中にある青いトンネルを切って支柱にしています。
これは匠のアイデアでそうしているもので特に最近これがトレンドな訳ではありません。

では、何故そんな事をしているんでしょうか?

きゅうり農家と種苗会社では少し作り手の観点が違います。
栽培して出荷して利益を上げるのが農家です。

種苗会社と農家の最大の違いは、生産コストと手間があるかないかです。
栽培から出荷するまでの間、大変な手間がかかります。


”手間”を辞書で調べると・・・

労力、時間などがかかることをいい、働き手、労働力などの意味でも用いる。

と、あります。


重いものを持ったり時間がかかる手間は人を頼んだりしてお金をかけます。
手間をかけない為に、機械を導入したりします。
この手間をいかにかけないで質のいい農産物を作るかがポイントになるわけですね。

さて、きゅうりに戻ります。
きゅうりは育つとツルが伸びてネットにそのツルを張り巡らせますが、
ネットに張るまで地に這わせる人もいるようです。


種苗会社では伸びるまでは地に這わせても大丈夫という人もいるんだとか。


しかし、匠はあえて支柱を立ててテープで止める手間をかけています。
それは、芽欠き作業を簡単にかつ的確にやる為に行っているんだとか。
ツルを這わせて芽欠きをすると難儀で上手に出来ないんだとか。


どちらに手間をかけるか?
どこに手間をかけるのか?


これは農家によりけりのようですよ。


さて、きゅうりが入っているハウスの隣に稲の苗が入っているハウスがありました。
さすが匠です、きれいな苗でしたね。


<(゚◇゚;)>, すごいねぇ!




SSC_0054.jpg

苗作り半分





“苗半作”という言葉があるんです。
これは苗の段階で出来・不出来の半分が決まってしまうほど苗作りが重要であるということです。
しかし、苗作りには手間暇がかかりますし、畑での栽培とはまた違ったノウハウが必要になります。




CSC_0053.jpg

きれいに揃ってるし





晴れるとハウスを開けて、風が強かったり雨が降ったりしたら状況に応じて閉めないといけません。
外気温とハウス内の温度では全く違いますからね。
日照りで焼ける危険性も多々あります。
特に春はハウスにベッタリしないといけません。




SSC_0049.jpg

30℃





今日は雷が鳴りました。
直ぐにポツポツと雨が落ちてきました。
12時30分前でしたね。

自分がきゅうりハウスに行った時は丁度お昼で高橋さんは不在でした。
しかし、雷がなって5分もしない内に高橋さんは表れ全てのハウスを瞬く間に閉めたんです。


「さすがだな・・・」


あっぱれ高橋さんでした。


その後、自宅に戻ると、

「ひょうが沢山降ったんだよ〜」

と、子供達は大騒ぎ。
庭を眺めるとまだひょうが残っていたので写真を撮りました。




SSC_0056.jpg

下に注目





白いの分かります?




CSC_0057.jpg

ひょうだよ!ひょう!





手に取ってみました。




SSC_0059.jpg

女豹を見ました





今年のきゅうりも目が話せませんね。




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posted by jaugo at 17:26 | Comment(2) | TrackBack(0) | きゅうり

2011年04月25日

きゅうりハウス増設してます!!

一気に携帯2台壊れたJAうごの佐藤です。


季節の変わり目皆さん大丈夫ですか?
白鳥が飛び去っていく中、お変わりありませんか?
なんやかんやで、そうなってませんか?


∵ゞ(>д<)ハックシュン!

ヘックション(>ω<)/。・゚゚・

☆≡(*≧ε≦*)/))へぶしっ!!


大丈夫そうですね。
くしゃみってなぜ3回出るんでしょうね。
健康第一ですよ。


ええ。


そんな、羽後町です。

きゅうりハウス増設してます!!についてお伝えします!

雪解けを待ってハウス増設する農家がいました。
一挙に6棟増設するんですって。
家族一同総出で組み立てていた現場にオジャマして来ました。




DSC_0148.JPG

塩 出 地 区





JAうご産きゅうりのホームと言って過言ではないこの塩出地区にハウスが増えています。




DSC_0150.JPG

雨が降る前に!!










農業夢プラン応援事業を活用しスイカだった畑をハウスにし、
以前から栽培していたきゅうりの拡大に切り替えたんですね。
アナログから地デジの切り替えとはチョッと違いますよ。


2011年7月から地デジへ変わりますので、そちらもお早めに!


∵ゞ(>д<)ハックシュン!




DSC_0153.JPG

ビエラリンクがいいみたい





7人で頑張っていましたよ。
今年のきゅうり作りが今から楽しみです!


ヘックション(>ω<)/。・゚゚・




DSC_0172.JPG

子供もお手伝い!!





農作業を子供も一緒にやっている姿は笑顔になっちゃいますよね〜。
お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんも一緒に頑張ってましたからね〜。
今年もきゅうりやその他の野菜の状況をお伝えしますのでご期待下さい!


☆≡(*≧ε≦*)/))へぶしっ!!




mv7_bor_rou_sha_w468.jpg

おはやめに





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2011年04月11日

きゅうり作り始まりました☆

やっぱりタモさん好きなJAうごの佐藤です。


面白い。


ね!


1日1日日が進むにつれて雪解けが、
肉眼で確認出来始めましたね。


肉眼でね!


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・

きゅうり作り始まりました☆
についてお伝えします!

羽後町除雪部隊も4月15日で解散となりますよ。
通常は雪も終わりを告げる頃ですので、
解散時期になるんです。

しかし、今年はまだまだ雪は多いんです。
最近は地震と雪のニュースばかりですが、
どうしようもありませんよ。


r( ̄_ ̄;)スマンスマン


露地の野菜も進み始めております。
JAうご産きゅうりもそうなんです。
昨年の今頃といえば雪は消えていました。









しかし、昨年取材させていただきました高橋さんのハウスだって
こんな状態です。




DSC_0209.JPG

まだまだ





ある程度雪が消えてビニールをかけていましたよ。




DSC_0212.JPG

炭をまきながら





まだこんな状態ですよ。
羽後町除雪部隊(USR)に所属している高橋さんも気が気でありません。

参ったなこりゃ。




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posted by jaugo at 21:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | きゅうり

2010年12月21日

越冬するきゅうりハウスがコレだ!

片栗に砂糖を入れて昔良く食べたJAうごの佐藤です。


新しいブログシリーズのアイディアが浮かんできました。
1人で楽しくなっています。

   
(▼皿▼)ウシシシシ


雪が少なくて少し気持ち悪い感じがして、後からドッと降りそうで怖いです。
ハタハタもそんなに釣れていませんしね。


そんな羽後町です。


さて、今回は越冬するきゅうりハウスがコレだ!についてお伝えします!


ブラッとハンドルを持って出かけてみましたよ。






DSC_0080.JPG

藁であります







雪が乗ってませんし意外と乾いているのが分かります。
ここ数日荒れた天気が来ておりません。

今年、ガップリ四つで取り組んだ”きゅうりドキュメント”を、
覚えている方はいらっしゃいますでしょうか。
暑い季節に農家の苦労を少しでも伝えられたと思っております。

JAうご最強野菜の呼び声高い『ブラックきゅうり』をね。

日本最大市場であります大田市場のきゅうり相場を牽引していると言われる
その『ブラックきゅうり』。(今年は出荷終了)

格式高いそのステージをレッドカーペットに例え、
真っ黒に縦のシルバーラインのデザインを施し人目を集めるダンボール。


その全ての材料を集約してシリーズタイトルを決めました。
名付けて・・・


レッドカーペットを歩く稲光『ブラックダンボールを追え!』



やり過ぎ感タップリのタイトルにも負けず今年もブラックは出荷を重ねました。


国内最高級きゅうりはコチラ

追跡ドキュメント:JAうご産最高級きゅうりはコチラ


まだ読んでいない方は是非一度お目通し願いたいと思います。
そんなきゅうりハウスですが、暖房機を使って冬は栽培しておりません。
現在のきゅうりハウスはこんな風になっております。





DSC_0103.JPG

減反に立てているハウス
















アップではこんな風です。






DSC_0109.JPG

ビニールの屋根だけを剥がす







雪が降ると重みでビニールハウスを支えるパイプがつぶれちゃうんです。
その為、収穫後は来年の準備をしてビニールも剥がしちゃうんですね。
そして雪解けから作業に入るんです。

羽後町の農業、農家は雪との戦いといっても過言ではありません。


ビニールハウス近くにありますコチラもご覧頂きましょう。






DSC_0113.JPG

塩出山







元西地区にありますこちらの山も昔農業拡大する目的で開墾したんだとか。
山を切り開くって想像を絶しますね。
どんだけ大変だったんでしょうか。

頭が下がります。


m(-_-)mハハ〜


最後に元西地区を流れる西馬音内川をご覧頂いてお別れしましょう。






DSC_0120.JPG

見る箇所変われば、これまた面白い







◆コミケでJAうご産あきたこまち販売決定!







1217ugokomachi300.jpg

500円ポッキリ!







【開催日】2010年12月29日(水)〜31日(金)
【場 所】東京ビックサイト西地区4F企業ブースの436
【価 格】500円(税込)
【重 量】300g(2合)
【サイズ】13cm×20cm(厚さ3CM)


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◆羽後牛をお歳暮にいかかでしょうか






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息子と2人で車内での会話。


「結局どっち選ぶの?」父

「〇〇にする」長男10歳


「でも、それブログに書かないでね」長男10歳


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posted by jaugo at 20:34 | Comment(2) | TrackBack(0) | きゅうり