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2015年05月26日

丸果秋田県青果さんと山菜

”四面楚歌”というオリジナルソングを歌ったJAうごの佐藤です。


大きい声で歌でも歌って騒げばスッキリしますねー。
来年は頑張りましょう!
ノーザンハピネッツ!


a(a゚ェ゚*)サァーイコウゼ


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は…


丸果秋田県青果さんと山菜
について、お伝えします!!


オクラ担当の私ですが、先日よりオクラの出荷がスタートしております。

JAうごのオクラはひばり野オクラというネーミングのオクラであります。

『大きくて柔らかいキレイな五角形のオクラ』が、キャチコピーでございまして、
このオクラは秋田県の市場限定出荷となっております。


違う見方をすれば、『秋田じゃなきゃ食べられない…』
よく言われるんです。


a(a゚ェ゚*)サァーイコウゼ


「こんなに大きいのに柔らかいオクラ食べたことない!」ってね。

いいじゃないですか!とってもいいと思うんです。
採れたての柔らかい美味しいオクラは、秋田でなければ食べられない!
この鮮度は秋田だから出来る事で、秋田でなければ味わえない美味さ!

地元秋田にこだわってみる。とってもいいと思うんです。

貴重な地元あるあるネタ…なんですよ実は!


そこで、地元の農家の皆さんと、秋田市にあります【丸果秋田県青果さん】におじゃましてきました。

今年の生育情報や、生産量、販売ネタなど、
今後の販売に大いに役立つ情報交換を実施したのであります。





市場内を見させていただきますと、
朝採り野菜がたっぷり並んでおりました。
中でも、様々な山菜がキラキラ光って美味しそうでございました。

そんな様子をチョイとのぞいてみましょうか。




IMG_0634.jpg





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posted by jaugo at 22:55 | Comment(0) | オクラ

2015年04月21日

オクラ巡回とさくら咲く

「さ〜らりぃとした〜、うぅ〜めぇ〜酒〜」を飲んでいないJAうごの佐藤です。


巨人が打線補強したようです。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は…


オクラ巡回とさくら咲くについて、お伝えします!!


『ひばり野オクラ』1回目となります生育調査を行いましたよ。
今年は定植が少し早まっておりますね。
それはね、苗の生育が順調だから!であります。

チョイと、その様子をのぞいてみましょうか。




DSC_0106.jpg

オクラの子供





この葉を見て、オクラだって分かる方は100人中何人居るでしょうかね。
かなりの難題だとおもいます。




DSC_0104.jpg

ポット地温20℃





夏野菜のスタメンであります”オクラ”ですから、暑さには強いのであります。

「雨ニモマケズ 風ニモマケズ」とは言いますが、
オクラは、「暑さに負けず寒さに負ける」のであります。
温度が低いとNGですので、温度や日照には細心の注意が必要なのであります。







DSC_0094.jpg

早い人は定植完了





今後の週間天気予報は晴れが続いておりますので、
オクラは順調に根が広がり、スクスクと育つことでしょうね。
農家の皆さんも、さらりと梅酒が飲めるでしょう。

そうそう、巡回の途中に一服をしました。
丁度いい場所がありましてね、五輪坂アルカディア公園と言いますが、
そこの桜が咲いてきておりまして、桜の下で休憩をしたんです。




DSC_0077.jpg

いよいよ、羽後町にも





DSC_0066.jpg

花見の準備は万全かな?





羽後町では、今週末が満開になりそうです。
咲いてもキレイ、散り際もキレイ、という桜。
淡いピンクが好きな日本人の根本には、桜好きな日本人の姿があるのかもしれませんね。

今週、お花見に行くなら羽後町へいらっしゃいませ♪






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posted by jaugo at 22:23 | Comment(0) | オクラ

2015年03月29日

庭に花、オクラが芽出す頃

花粉対策メガネを買ってもらったJAうごの佐藤です。

選手層を厚くして組織力を上げます。
そこから、目薬などを駆使しながら、
戦術を多用し勝利に結びつけたいのですを


点を線に、線を面に…。
そんな事は、どうでもいいのだ!
早く来月になれー!


(*μ_μ*)ポッ


ええ。

そんな、羽後町です。


さて、今回は…


庭に花、オクラが芽出す頃について、お伝えします!!


真っ白い世界が変化してきました。
”色付いて”来ましたよ。
癒されますね。




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クロッカスが





「お!」

立ち止まってしまいました。

それをよそ目に、オクラの種まきが進んできております。







DSC_0035.jpg

温度管理が重要に





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出揃ってまいりました( ゚Д゚)





オクラは温かい地方の食べ物でありまして、寒さには滅法弱いのです。
霜に当たるとNG。
きめ細かい管理が必要な季節到来です。

もうすぐ4月!年度末や新年度がんばりましょう!!




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posted by jaugo at 17:06 | Comment(0) | オクラ

2014年07月06日

ひばり野オクラキャンペーン2014☆彡

ブレスケアなJAうごの佐藤です。


暑いお昼の一時、熱い熱〜いラーメンを食べました。
エアコンの無いラーメン屋さんでした。
予想通り、サウナに入っているかの如く、滝のような汗が流れました。

流した汗に酔いながら、気持ちが良くてもっと大汗をかくために
大盛りにすれば良かったと後悔しています。
でも、夕食が焼き肉でしたので、普通盛りで正解だったのかもしれな〜い。

体が野菜を欲しています。


"ε(・ω・)3゛パタパタ


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


ひばり野オクラキャンペーン2014☆彡についてお伝えします!!


よぉおし!!
2週連続で開催されましたJAうごの夏野菜を代表する
『オクラ』のキャンペーンのお話ですよ。

明日は七夕ですし、梅雨明け間近であります。
真夏と向き合う時期へ到来です。

エアコンで温度調整するのも良いかもしれませんが、
夏野菜で体の内側から夏対策しようじゃあ〜りませんか!!


☆)°o°)アウ!


ムチンというネバネバの成分が、食欲を増進させ、胃の粘膜を守り、
夏バテを予防するというオクラ。

JAうごのオクラは、100%ハウス栽培ですので、農薬を最小限にし、
大きいのに柔らかい、そして全て秋田県内の野菜市場へ出荷するという
新鮮さがとにかく売りなのであります。

旬が到来した今、6月29日と7月5日の2週に渡って、
試食販売キャンペーンを展開しましたので、
今回はその内容にズームイン!!





DSC_0212.jpg

早朝の収穫後に、公民館で試食作り





オクラの収穫は午前4時頃から始まりますので、キャンペーンの試食作りは
朝食をまともに食べず、収穫後直ちに公民館に集結し、
手際良く作り上げていくのであります。




DSC_0215.jpg

堅い角の部分を面取りして





ここだけのお話ですよ。
誰にも言わないで下さいね。
角の部分が一番硬い部分なんですよ!

面取りすると全て柔らかく食べる事が出来るんです♪
内緒にしておいて下さいね♪
誰にも教えないで下さいね!




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ちくわ入りオクラや





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塩コンブと和えたオクラも










この塩コンブとただ混ぜただけのオクラは、
手軽でびっくりする程、美味しいんです!!
自分は、これが大好きなんです♪




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試食準備は整った





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【ひばり野オクラ】のぼりを立てて





キャンペーンに合わせて、鉢に植えたオクラも準備して行くんです。
毎年ね。
オクラがどんな風にして、育っているのか知らない人が多いからです。

お客様に興味を持っていただくために、農家も営業努力を欠かしません。




DSC_0020.jpg

各店舗毎に鉢オクラを準備





全農あきたさんからも協力していただき、ミスフレッシュの
強力な助っ人を準備いたしました。
忙しい中、オクラのPRの為ご協力ありがとうございます!!


┏○)) アザ━━━━━━━━ス!




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いらっしゃいませ♪





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私も超オクラ大好きかも?!





子供にも大人気でしたね。




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元気が出るから食べてみる?





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夏休みの宿題 直ぐに出来ちゃうかも♪





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英語ペラペラになっちゃうかしら♪





それくらいのパワーを注入出来る事間違いなし!!
ひばり野オクラはお盆まで出荷が続きますよ。
秋田県内の皆様、このオクラが食べられるのも今年残りたった一ヶ月だけ!!

お肌の乗りも良くなりますし、自転車の乗り心地が、
極端にカッコ良くなるとかならないとか。
とにかく、ネバネバで今年の夏を乗り切りましょう!!

ワールドカップの応援ももう少しですので、頑張っていこう!!




◆叶わぬ夢はない


「将来、盲導犬になりたい!」小3息子


あきらめるな!




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posted by jaugo at 20:25 | Comment(2) | オクラ

2014年06月22日

☆『市場発!“野菜とくだもの塾”』〜オクラを学ぶ〜☆

清く正しく美しいJAうごの佐藤です。


ワールドカップが続いていますね。
早起きして試合観戦出来て、幸せなを実感しております。
ワールドカップで少し気づいたんです。

チームのユニフォームの事です。
ピッチピチのユニフォームが多い気がします。
超ピッチピチの細マッチョ。


☆彡MACCHO☆彡キニナル


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


☆『市場発!“野菜とくだもの塾”』〜オクラを学ぶ〜☆についてお伝えします!!


写真満載でお届する件です。
6月20日に、秋田市で開催されました”野菜とくだもの塾”のレポートです。
この企画は今年度からスタートしております。

ひばり野オクラを出荷しております丸果秋田県青果さんが主催となっております。

簡単に言いますと、


「消費者の皆様へ市場から!もっと食べ物を知ってもらい、
興味をもって食べていただきたい!」



これが”野菜とくだもの塾”になります。


6月県内産で取り上げる食材は、全量秋田県に出荷される県内最大の
オクラであります【ひばり野オクラ】をフォーカス。
我々は、プロモーションの為に喜んで足を運びました!!




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農家4名と私と5名で乗り込む





始めに、【ひばり野オクラ】の歴史を学びます。




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〜ひばり野オクラ誕生物語〜





40年前の誕生秘話から栽培における苦労話。
技術継承のお話、販売PRのお話等など、この塾でなければ、
決して耳にすることが出来ないマル秘話に参加者は身を乗り出しておりました。

そして!!




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オクラ de Cooking










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約30名の参加者の皆様





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各テーブルに別れて





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生産者ならではのワンポイントアドバイス♪





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こうすればもっと美味しく食べられるのよ





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オクラの鉢を持ち込んで





午前中でしぼんじゃうオクラの花を実際に見てもらいました。
普段は目にする事が出来ない光景に、驚きを隠せな皆様。




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楽しく料理講習が進む





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オクラ御膳の出来上がり♪





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ネイマールの大会になっちゃうんじゃない?





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クローゼの新記録も目が離せないわ





最後に、高橋社長のお話を頂戴しました。




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消費者の皆さんには、生産者の気持ちをもっと知ってほしい





初めての試みとあって、準備に大変な面もありましたが、
直接消費者の皆さんとお話出来る機会は早々あるもんじゃありません。

お盆まで続くこのオクラで、暑さに負けず、むしろ暑さを味方にして、
楽しい夏!!思い出をいっぱい作って、みんなで元気に頑張りましょう!!
オクラぶっかけご飯を食べた、JAうごの佐藤がお届いたしました!!



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posted by jaugo at 22:16 | Comment(0) | オクラ

2014年06月02日

オクラの出荷開始【夏野菜の王様】

iPhoneのカバーが割れたJAうごの佐藤です。


安っいカバーをAmazonに注文しました。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


オクラの出荷開始【夏野菜の王様】についてお伝えします!!


暑いですねホント。
何なんでしょうかこの真夏のような暑さは!!
梅雨もまだ先なのに、連日の30℃超えでしょ。

昨年のような雨の少ない6月になりそうです。
ビアガーデンも幸先いいんじゃないでしょうか。
桜、桜と花見から一気にビアガーデンじゃに困りますね。

ワールドカップも威勢よく乾杯といきましょうね!!


(* ̄∀ ̄)ノ□☆□ヾ( ̄∀ ̄*) ゴォー!!


暑さ対策を考えましょうよ。
衣替えもそうですが、内から外、内から外、下段から上段。

食べ物で体温を下げる夏野菜。
疲れ知らずのスタミナ野菜。

粘り強いネバネバ野菜が、そう!ひばり野オクラなのでありま〜す!!
収穫が始まりました様子を、チョイとのぞいてみましょうか。




DSC_0504.jpg

目揃会でみんな集合











出荷所に、生産者が全員参加の元、目揃会が開催されました。
厳格な選別作業を行い、安定した品質で足並みを揃えます。
大きくて柔らかいオクラを目で確認し合いました。




DSC_0512.jpg

市場担当者も駆けつけ





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お母さん達も駆けつけ





今年のオクラは、育苗期と定植期共に天候に恵まれました。
良い苗が出来ましたし、根を張る頃も日照と温度に恵まれたんです。
原産地が暑い国のオクラにとっては、最高の環境だったんです。




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収穫始めは腰がキツイキツイ





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鍛えて食べて夏を乗り切ろう♪





農家も収穫作業で忙しくなってきました。




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posted by jaugo at 12:26 | Comment(0) | オクラ

2014年04月22日

きた!オクラ定植開始☆彡

八重歯が可愛いJAうごの佐藤です。


雪が消えたの晴れが続くだの、
新人王と最多勝に輝いた小川投手が骨折する残念なニュースが
入ってきましたが、確実にGWが近づいてきました。


どこかに出かけたい…。


そんな事を考えている今が、一番幸せなのであります。


(´ж`;)ゥ・・ゥップ・・・


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


きた!オクラ定植開始☆彡についてお伝えします!!


え〜っと、羽後中学校にあります木蓮の花が、
もうすぐ咲きそうになってきました。




DSC_0029.jpg

分かる人には分かるはず





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直ぐに来るよ直ぐに





その木蓮の向かいにある陸上グラウンドにある桜も
色付いていました。
色気づいてきました。




DSC_0037.jpg

褒めてたい赤み










ギューンと話は変わって、オクラの定植の件です。
定植シリーズも勢いづいてきました。




DSC_0213.jpg

ジュンジュン進み





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トゥワイン植えて行く





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見ちゃイヤン





なんでもお見通しですね。
気分もノッてきましたので、明日の桜がどこまで進むのか、
そしてその桜がノッてくるのか!そってくるのか!

散るイメージを湧かしながら、おやすみなさいませ。


(||´Д`)o=3=3=3 ゴホゴホ




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posted by jaugo at 21:10 | Comment(0) | オクラ

2014年03月28日

オクラの苗だってすくすくと

石橋を壊して渡るJAうごの佐藤です。


遂にプロ野球が開幕ですね。
秋田では、巨人阪神戦がTV放送されます。
いや〜楽しみです。

息子が大の巨人ファンなので、どうなるのか。
楽天のTシャツを着ながら、巨人の帽子を被る息子の
今年の展望も目が離せません。


⌒( °°)⌒ パタパタ


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


オクラの苗だってすくすくとについてお伝えします!!




そらまめに引き続き、オクラの苗のお話です。
皆さん忙しくなってきたって事なんです。
ササっと見てみますね。




DSC_0063.jpg

ハウス内にトンネルを作って





DSC_0065.jpg

土が割れて芽が出るぞ!!











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プリっと





数日後…




DSC_0083.jpg

キレイなお芽芽





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ズラズラっと





苗をきれいに揃えて育てるのは、かなり難しいのです。
『苗八作』と言って、最初の苗の出来がその作物の、
その後の生長の半分以上を決めてしまいます。

土や水や温度が生命線なのであります。

順調に開幕ダッシュ成功するのか否か!
プロ野球と同様です。
今シーズンも優勝目指しチーム一丸となって頑張ります!!




◆今日の一言

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2013年07月29日

いれぎゅらーオクラでちゅ♡

赤いきつねを食べるか迷っているJAうごの佐藤です。


今日、スコールはありませんでしたね。

一昨日の豪雨がありましたので、いつ何時でもスコールが来る心づもりを
していますので、農家の皆さんから出荷して頂いた作物を
トラックに乗せるまで緊張感ビシバシです。

この緊張感は、いい緊張感です。
集中力が途切れませんからね。
高音が途切れるカラオケとは訳が違います。


┐( *∵ )┌フライングゲット


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


いれぎゅらーオクラでちゅ♡についてお伝えします!!


”原則”があるから”例外”があるのであります。
”レアルマドリード”があるから、”バルセロナ”があるのと同じですよね。
”ママチャリ”があるから”原チャリ”があるみたいな!!


(゚Д゚≡゚Д゚)エッナニナニ?


お盆まで続く【ひばり野オクラ】の出荷は残すところ、
半月程度となってまいりました。
出会いあれば別れ有り。

不思議なオクラとの遭遇に、色んな事が幸せに感じました。










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2そくでもサンダル〜 3んそうでもヨット〜





オクラ農家の方へおじゃましたら、お孫さんがいらっしゃいました。




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「オ・ク・ラ」





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「こ・れ!!オクラ!!」





┐( *∵ )┌フライングゲット


老若男女に愛される【ひばり野オクラ】なのでした。




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2013年07月12日

オクラ料理あれこれ

風船をお尻で割りたいJAうごの佐藤です。


猛暑、猛暑、猛暑とニュースで言ってますが、
コチラは大雨警報が毎日ですよ。
雄物川の水位も上昇し、避難勧告が出た地域もあります。


(ёロё)ホエー!!


雨の中で大活躍している長靴に穴が空いているので、
可愛い長靴でも買って気分一新しましょうかね。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


オクラ料理あれこれについてお伝えします!!


先日、秋田市と横手市で”ひばり野オクラ”試食宣伝キャンペーンを開催しました。
その時の、オクラの調理の一幕です。

チョイと、公民館をのぞいてみましょうか。




DSC_0009.jpg

グリーンペンタゴン





ちくわに入れた星形のオクラが最高でしょ。

このフォルム・・・他の野菜にはない彩りを創り上げます。










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テーブルに溢れんばかり





ウォー (丿 ̄ο ̄)丿




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塩こんぶ和え





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生姜と和えても旨し





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和風だね





夏バテ予防対策は、食べ物から。
旬な食べ物で、猛暑を乗り切りましょう!!




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2013年06月30日

『ひばり野オクラキャンペーン』と『サタナビっ!』生中継の巻

4日で3日はJAうごの佐藤です。


何ヶ月ぶりに納得した入りが出来ました。

それもこれもどれもあれも、日本古来の物です。
スッキリした感じですが、明日から3日間30℃越え予報ですので、
目真っ赤にして言いましょうよ。


「甘い歯磨き粉は要らない」

ってね。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


『ひばり野オクラキャンペーン』と『サタナビっ!』生中継の巻についてお伝えします!!


どんどん写真行きまっせ!

チョイとTV生中継が入ったオクラキャンペーンの土曜日をのぞいてみましょうか。




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秋田朝日放送さん衛星生中継車





暑い土曜日のスタートでした。




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『サタナビっ!』秋田朝日放送さんの黄金番組





リポーターの柏木さんはいつも精一杯頑張ってくれます。
最高のリポーターさんです。
朝からバッチ笑顔で、プロってこうなんだなっって改めて学びましたね。




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オクラハウスも緊張気味





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リハーサルも和やかに





ハウス内でオクラの説明をする入りですが、
『サタナビっ!』生中継と言う事で、スタッフさんはいつも通りですが、
当然農家や我々は緊張するなって方が無理なわけであります。


ええ。


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ひばり野オクラを迫力で





オクラの説明をしてからは・・・




おっと!忘れるところでしたが、
ひばり野オクラの特徴と言えば・・・


100%ハウス栽培ですので、
大きくて、柔らかくて、青臭くなく美味しい!!



のが、キャッチコピーであります。

HPでもしっかりご覧ください。←(多分見ないでしょ、たまには見なよ)










オクラの説明の後は、オクラを使ったお料理のお話になりますよ。




DSC_0143.jpg

オレンジエプロンがとってもフェミニン





生中継でご対応下さったオクラ農家の、今泉ご夫婦には大変お難儀かけました。
ありがとうございました。




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オクラの天ぷら





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オクラのあっさり漬け(生姜が絶妙)





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オクラ寿司





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オクラぶっかけソーメン





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オクラの塩昆布和え





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本日のキャンペーンに是非来てね〜♪





こんな流れでTVでもキャンペーン内容を告知して頂きました。


★ 平成25年6月29日(土)

イオンスーパーセンター横手南店 (午後1:30〜午後5:30)
よねやスーパーマーケットハッピータウン店 (午後1:30〜午後5:30)

★ 平成25年7月6日(土)

マックスバリュー 広面店 (午前10:30〜午後5:00)
いとく 土崎みなと店 (午前11:00〜午後5:00)




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大盛況完売ありがとうございました(#^^#)





今度の土曜日は秋田市2店舗で開催されます。
今が旬な、夏バテ予防のオクラですし、特売価格の上に、
オクラ農家のお母さん達がオクラ料理のイロハを売り込みます。

オクラクッキングレ・シ・ピも配布しながらの、
年に一度のお祭ですので、是非ともいらっしゃいませ〜♪
ホントに夏バテ知らずになれますので、ね!


ね!


◆今日の一言

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2013年06月25日

ひばり野オクラの収穫風景♪

いつもJAうごの佐藤だと思ってた?


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


ひばり野オクラの収穫風景♪についてお伝えします!!


斬新な入り方でしょ。
セカンドロープとトップロープの間からリングインするんじゃなくて、

「トップロープをたまには、飛んでリングインしちゃった・・・」

みたいなね。


ハート(トランプ)ωハート(トランプ))モォレツ!!


チョイとオクラの収穫風景をのぞいてみましょうか。




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そこはジャングルか





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朝はまだ涼しげな22℃





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午前中だけ咲き誇るオクラの花





「どうでしょう〜」(before after風に)

南国を思わせるこのお花。
ハウス内に少女が居るとしたら、正に”ふしぎの国のアリス”。
(↑チョッと違うじゃないん)




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空に向かって実を付ける











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枝をかき分け





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もっとかき分け!!





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そうだ!!かけ分けまくれッ!!





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おめでとうございます





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今日もたっぷり♪





今週の秋田は暑いですよ。
オクラ農家は夏バテ知らずです。
オクラが元気の源ですって。


夏野菜を食べて、源を蓄えようじゃないの!!




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2013年06月16日

オクラのパック詰め

ダージリン地方に強いJAうごの佐藤です。


雨が少し降ったからでしょうか、カエルの鳴き声が心地よく耳に入ってきます。
夏らしい出来事も増えて来ましたね。
先日、冷やし中華食べました。

季節柄なんでしょうか、AMEMIYAさんを見るようになりました。
個人的にAMEMIYAさん大好きなんですよね。
影に潜んだ人間模様を妄想して、冷やし中華でも食べてみようじゃありませんか。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


オクラのパック詰めについてお伝えします!!




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キタ―(゚∀゚≡゚Д゚)ムハァ―!!





100%ハウス栽培で、暖かい環境のもと収穫が進んでいます【ひばり野オクラ】。
原産地が熱帯や温帯ですので、雪国羽後町ではハウス栽培が最適なんですね。
日本全体を見ると、九州や沖縄、四国がオクラの産地となっておるんです。




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一日二回収穫





ピークになりますと、一日収穫だけで5,6時間かかるんです。
40℃近いハウスの中へその時間入っているだけで、
普通の人間なら耐えられないですよ!!


(◎0◎)オヨヨ









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選別しながらパック詰め





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規格外れを分けながら





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粘り気の正体はペクチン





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便秘が嘘のようになくなるの♪





秋田県民はオクラを食べる食文化があるんです。
これは東北地方では珍しいんだとか。
食卓にオクラが並ぶ事は、スタンダードではないんですってよ。




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8月お盆まで出荷は続く





ひばり野オクラ最盛期に突入しましたーーーーーー!!!!




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2013年05月27日

ひばり野オクラ収穫開始【ねばーる】

1UPPキノコ ならJAうごの佐藤です。


真夏のジリジリでした。
ジリッジリとしたシャクネッツでした。

ジリー・シャクネッツ・・・。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・




ひばり野オクラ収穫開始【ねばーる】についてお伝えします!!


遂に、JAうごが夏にお届けする野菜の【皇帝】が収穫開始になりました。


( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪




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腰と膝がツライ





オクラの背丈が最初は低い為に、初めは膝をついて苦しい体制の収穫になります。
これが大変厳しい・・・。
最初が最大の難関が待ち受けているんです。


(T∇T) ウウウ




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朝に花が咲く





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収穫は1日2回











30℃を超える暑さでしたので、ハウス内は40℃近い温度だったと推測されます。
オクラは熱帯地域が原産地でありますので、暑ければドンドン成長します。
その為、朝と夕方の1日2回収穫せねば大きくなりすぎちゃうんです。




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水はどれくらい入っているかな





オクラの状態を見ながら、水を与えます。




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水をやるのも一苦労





オクラが水を飲みたがっているのですから、昨日のような暑さになりますと、
人間も滝のような汗を流しながらの、潅水(水を注ぐ)となるます。




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至福の乾杯





二日酔いする程、飲ませちゃいけません。
そこは、人間と同じです。
適度にね、適度に。




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頑張れ稼ぎ頭よ





もうちょっと涼しくてもいいです。




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2013年05月20日

オクラ出荷が近づいてキターーーッ

もう少しでJAうごの佐藤です。


今日はいいお天気でしたねぇ〜。
周囲を見渡すと、半袖で仕事をしている方が増えて来ました。
こうなると農作物も、お日様の力を受けて順調に生育していきます。

今週末が田植えのピークになりそうですな。


そうかもね。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


オクラ出荷が近づいてキターーーッについてお伝えします!!


お日様が姿を見せず、低温が続き生育に難儀をしていたひばり野オクラも、
ここ最近のお天気で復調の兆しでありまっせ。

チョイと、オクラをのぞいてみましょうか。




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オクラとお話してたとこよ





家族でオクラ作りに励む佐藤さんのお宅では、
おばあちゃんがオクラのハウスにいらっしゃいました。


「調子はどうだい?喉乾いたかい?って、話してたんだよ」おばあちゃん


これには驚きましたが、この笑顔で声をかけられたら
オクラだって心を開いて会話も弾むでしょうね。

農家は、生産者であって、お医者さんなんです。
調子を見て食べ物(肥料)や、飲み物(水)や、
お薬を上げて元気モリモリなオクラが出来上がるのです。




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緑の葉もボリューム感あり





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揃ってきました











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21℃





オクラは花が咲いて・・・




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ハイビスカスっぽい





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花がしぼんで





落ちると、そこからオクラの実がニョキニョキっと伸びてくるんです。




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ニョッキリん





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新しい葉も出てきて





活き活きとしてきました。
夏野菜も活発になってきましたよ。
こうなると、夏本番を前にイメージトレーニングをしていかないとイケません。


(゚A゚;)ゴクリ


腕まくりして、半袖シャツ着込んで、
タオル持って仕事へ向かうのも、もう間もなくです。




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2013年04月18日

オクラの生育調査を(╹◡╹)

”靴下”は靴の中に入っているので、
”下”じゃなくて『靴中』が正しいと言い張るJAうごの佐藤です。


羽後町除雪部隊USRも、4月17日に解散しました。
羽後町の冬期間ライフラインを守ってくれました、
昼夜問わない”アノ特殊部隊”も普段の生活に戻ったのです。

”普段の生活”は、どんな生活なのでしょうか?
肉好きなのか、魚好きなのか、はたまた電車好きかも・・・。
緑のきつねと、赤いたぬき・・・言わずと知れた永谷園のお茶漬けとか・・・。

特殊部隊の普段が、とっても気になって来ました。


(  -o)y-~~~ スパー

アフゥゥーン (;´Д`)v―・~~


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


オクラの生育調査を(╹◡╹)についてお伝えします!!


先日、設立40周年記念式典を開催いたしました、
JAうご新成園芸組合は、今年1回めとなります、
オクラの生育調査を行いました。

チョイとオクラ巡回風景をのぞいてみましょうか。




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緑のきつねかな





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葉の数は何枚?種まき日は?





今年は、昨年の爆弾低気圧の影響こそありませんが、
寒い日と、日照不足で多少遅れている傾向にありました。










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揃っているじゃない





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つくしも目立って





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苗の管理は繊細なの





夏野菜の王様でありますオクラ。
早い方は定植している人もいました。




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早い作型は難しい





夏野菜ですから、温度が高くないと育たないのです。
今の時期に定植すれば、苗をダメにするリスクが非常に高いのです。
早い定植には農家の技術、”腕”が問われます。


ハハーッ(o v_v)o


5月下旬から今年も『ひばり野オクラ』は、
秋田県内に流通いたします!!




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2013年04月10日

新成園芸組合【設立40周年記念式典】もゆるく

【明石家さんまのラジオが来たゾ!東京めぐりブンブン大放送】を
聞いていたJAうごの佐藤です。

今でもねぇAMラジオが好きなんですよね。
秋田県では夕方から朝方じゃないと、『1242』ニッポン放送は
今でも聞くことが出来ません。(ネットラジオでは聞けるのかも)


▄█▀█●ガーン
▄█▀█●ガーン
▄█▀█●ガーン


でも逆に、”聞きたいけど聞けない”世界が広がるので、
現代の自由過ぎる生活の流れをを断ち切る”不自由さ”が、
ワクワク感や楽しみが、膨らむのでありますよ。


(屮゚Д゚)屮 コノジャジャウマメ-!!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


新成園芸組合【設立40周年記念式典】もゆるくについてお伝えします!!


昨日、JAうごに歴史残る新たな1ベージを刻みました。
”JAうご新成園芸組合”が設立40周年の記念式典を昨日開催したのであります。




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秋田県における”複合経営の魁”と言われている組織なんであります。
何でも、周年通した農業を約40年も前から行なっているのは、
この組合が秋田県では最も古いんだとか。




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開会のご挨拶





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そうそうたる来賓の皆様





この組合と現在担当しているのは、何を隠そう私、佐藤なのであります。
設立当初から組織理念は確固たるものがあります。


それは・・・


”地元と人を愛して止まない”


なのであります。


栽培に関する教科書も指導者も居なかった約40年前の秋田県。
日本有数の米どころだっただけに、米に依存していた農業だったのです。
だって、米を作っていれば豊かに生活して行くことが出来た時代なのだから。

いわゆる大百姓ではなく、田畑も少ししか所有しておらず、
そんな中で様々な工夫を施し、ハウスを建設し出稼ぎに頼らず
この羽後町で周年農業を確立し、生活基盤を作った組織なのであります。




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秋田市の青果市場の方や





そんな、歴史残るセレモニーでも、破天荒に事は運ばれます。




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笑って笑ってやみくもに





もちろん司会は、この方でございます。




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羽後町のジョージ・クルーニーこと、JAうごの安藤





会場は、私も含め歴史が重くのしかかり、緊張感漂っておりましたが、
安藤のマイクパフォーマンスに、リラックスした中にも
格式高い式典となったのであります。




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40年お世話になった市場へ感謝状贈呈





秋田県内にのみ出荷をする秋田県にこだわった、
”新鮮な農産物を地産地消する”現代では極普通な事を、
約40年も前から実践し、横手市の市場と、秋田市の市場にのみ出荷しております。


今回、両市場ともう一方へ感謝状が贈呈されました。




IMG_8613.jpg

園芸組合の青果物運送に30年





斉藤軽運送さんへ、30年間の感謝を込めて感謝状と記念品が贈呈された瞬間です。

そして、その後記念祝賀会が開催されちゃったのです。




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トイレの受付か





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昔を振り返って全ての皆様へ感謝し乾杯♪





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”ひばり野”ブランドは、時代の先駆者





秋田県内に絞ったマーケティングと、質の高さ【美味しさ】を追い求め続け、
時代は変われど秋田の食卓に年間通じて提供される”オクラ”や”ふくたち”を
筆頭とする他県にはない特徴のある野菜のラインナップ。


秋田県民にこれからも末永く喜ばれる作物を提供し、
JAとしても最善の努力をしていこうと思っております。


『秋田と人と共に』




◆1.5秒に1個売れてます!!


妙に納得した娘の一言。


「1.5秒に1個売れてるってTVで言ってたけど、
そんなのあり得る訳がないよ〜」娘


「もし、本当だったら行列が出来て、たまったもんじゃないでしょう」娘


「絶対に嘘だ!!」娘


「そうだ!!そうだーーッ!!」父




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2013年03月03日

横手かまくらFMとオクラのシフォンケーキ

どうせJAうごの佐藤です。


複雑なお天気になって来ました。
もう3月だから頼むよ!ってのが本音ですが、
バスケの試合並みに目まぐるしい攻防が続く雪模様。


明日は、除雪なしになりますように♪


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


横手かまくらFMとオクラのシフォンケーキについてお伝えします!!


先日のお話です。
知り合いの方からお声がかかりまして、
ありがたい事に、横手かまくらFMに出演する事になりました。


目的は、ひばり野オクラのシフォンケーキのPRであります!!




DSC_0567.jpg

横手かまくらFMはサイマルラジオ





サイマルラジオとは・・・

コミュニティ放送局が自ら制作した番組を放送と同時にストリーミング配信する事。




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カマドキャシーと一緒に











ひばり野オクラのシフォンケーキを2ホール準備して、
生放送でカットしたケーキを食べてもらい、
スタジオのスタッフさんにも存分に味わっていただきました。

オクラの粘りが生きていて、調理パンとも言える
新しい食感にパーソナリティの”ゆき”さんも大絶賛。
カマドキャシーもその小さい口で食べてもらいました。


カマドキャシーとは・・・

ご存知、超神ネイガーと戦うダジャク組合の行動班長。
頭のカマドは興奮するとままが炊け、時々あめでるおにぎりを出して、
会場のお客さんに食べさせる事があるのだ。

おねぇ口調ではあるが、おかまというと怒ってカマドだと訂正する。
またtwitterでもだじゃく組合の活動をしていて、
フォロワーはなんと1000人以上。




DSC_0567a.jpg






生放送で約20分の出演でしたが、大変貴重な体験をさせていただき
ありがとうございました!!
ネイガーファンの私としては、とても光栄な事であり、今後に繋がる出来事でした。

JAうごのイベントにも是非ネイガーのお力を借りて、
共に秋田を盛り上げたいものです。
ネイガーは"秋田の農業を守る"がキャッチフレーズですからね。

横手かまくらFMさん今後共よろしくお願いします♪




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2013年02月20日

ありがとう鹿角国体2013!ちょっぴりオクラも

ヌメリーなJAうごの佐藤です。


いやぁ〜 昨夜から怒涛の勢いで、
雪がグワァアアって、なってます。


(-公-;)ウーン


冗談抜きにしても、2月20日の降り方じゃないですよ。

不意にみぞおちへ”下突き”された状態ですね♪


ええ。


そんな、羽後町です。


さて、今回は・・・


ありがとう鹿角国体2013!ちょっぴりオクラもについてお伝えします!!


それでは、予告していました【あきた鹿角国体2013】の
レポート張り切ってどうぞ!!




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全国から若き血潮が秋田へ





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ナハナハナハ





沖縄県の旗があったのは、嬉しく感じました。
沢山の都道府県の旗に、様々な手書きで思いを書き綴っていました。
今大会に対する意気込みが感じられましたね。


ええ。




DSC_0896.jpg

雪降る中のジャンプ台





下から少し見ましたが、急な勾配でしたよ。
TVでは見る絵でしたが、実際に見上げるとかなり怖かったです。




DSC_0901.jpg

何がどうなのか分からなかった電光掲示板





オリンピックっぽいこの電光掲示板はとても大きかったです。




DSC_0907.jpg

応援する方でごった返す





えっと、ご説明が遅くなりましたが、
今回鹿角国体へJA職員がなぜ足を運んだんでしょうか?


○| ̄|_ =3 ブッ


夢を運ぶ仕事だから?




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花輪スキー場レストラン『アルパス』






DSC_0939.jpg

この室内で、オクラのシフォンケーキが!!





そうなんです、JAうごの特産でありますひばり野のオクラ
形が大きかったり曲がったりしているだけで、
A品で出荷出来ない可哀想なオクラを、どうか出来ないかと試行錯誤して早三年。

昨年、秋田市の料理研究家石川先生のご協力により販売へ踏み切ることが出来たのが、
『ひばり野のオクラのシフォンケーキ』なのであります。




DSC_0928.jpg

クロカン対決も盛り上がりを見せ





今回ありがたい事に、県の方から依頼が届きまして
”オクラのシフォンケーキ”を、鹿角国体でご提供出来る事になったんです!!


○| ̄|_ =3 ブッ


昨年12月から販売開始したばかりの商品が、
全国的イベントであります【国体】の場所で振舞われるなんて、
何と光栄なんでしょうか!




DSC_1044.jpg

ラスト!ラストォお!











レストランは午前11時オープンとなります。
その前にレストランへ入ったのですが、レストランは少し前にオープン。
さすが国体会場なだけあって、凄い人の数。

約150名は座れるだろうアルパスの席が、すぐ満員。




DSC_1080.jpg

空席あるね♪なんて言わせねぇよ!





レストランの壁には、こんな紙が貼られていました。




DSC_1101.jpg

秋田の食スイーツビュッフェコーナー





ただし、このスイーツさん達は、ものの5分で無くなりました。
人の多さに圧倒荒れて写真を撮るチャンスも掴めませんでした。
こんなの初めて。




DSC_1075.jpg

今日は、ホールじゃない





DSC_1079.jpg

一人用に食べやすく





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国体の威力





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13種類のスイーツは、瞬く間に空っぽ





DSC_1102.jpg

モヘなんだもの





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準備したチラシだけが淋しげに残る





食べていただいた皆様ありがとうございました。
数名の方に、食べた感想を聞いてみましたが、
その内容は今後に活かそうと思っております。


ここでは、内緒♪


○| ̄|_ =3 ブッ




DSC_1105.jpg

今の流行は黄色?





レストランを出るとジャンプのスキー板が並んでいて、
こんな光景は羽後町では経験することが出来ませんので、
新鮮でありました。

昨日2月19日で幕を下ろした”あきた鹿角国体2013”で、
最終的に、秋田県は北海道に次ぐ総合2位とか。
選手の皆様、寒い中熱い試合を有難うございました!!




DSC_1160.jpg

女子リレー優勝の秋田県





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秋田県と触れ合うコーナーも





オクラのシフォンケーキも、総合優勝目指そうと誓う佐藤なのでした。
秋田県おめでとう!!
そして、関係者の皆様お疲れ様でした!!




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2013年02月17日

『あきた鹿角国体2013』とJAうごとオクラ

おマメに目が出てJAうごの佐藤です。


2月も17日となりました。
今日も最高気温がマイナスですが、そんなに積もっていません。
チラホラお日様も顔を出したりします。

明日は最高気温が5℃程度の暖かさになるとか。
来たんじゃない。
そろそろ来たんじゃないの。

”お春の姉貴”の足音が聞こえてきたんじゃないの。


○| ̄|_ =3 ブッ


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


『あきた鹿角国体2013』とJAうごとオクラについてお伝えします!!


御存知でしょうか?

秋田県では現在、冬季国体開催中なんですよ。


( ̄− ̄)フーン


第68回国民体育大会冬季大会スキー競技会「あきた鹿角国体2013」は、
16日〜19日の4日間で熱い戦いが繰り広げられます。

昨日、鹿角市記念スポーツセンターで開始式が行われ、
佐竹敬久知事の開始宣言と共に、白銀の舞台で競い合う選手達が
健闘を誓い合いました。




120323140907_0.jpg

冬祭りと共に熱い秋田県











実は、この国体にJAうごが一枚絡んでいるんです。


ええ。


実は、国体で秋田県の食材を使用したお料理が、
選手や関係者の皆様に振舞われるです。
地元の美味しい料理を食べていただいて”丸ごと秋田県”をPRするんですね。

そこで、秋田県よりこんなお声を掛けていただきました。


「”ひばり野オクラのシフォンケーキ”を、
レストランでご提供したいんですが、大丈夫でしょうか?」


( ̄b ̄) シーーッ!!




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ひばり野オクラのシフォンケーキが国体のステージへ





全国的なイベントで沢山の皆様に、オクラのシフォンケーキを食べていただけるなんて
大変光栄な事でありますし、是非とも食べて頂いた感想を直接頂戴したく
私、南の羽後町から北の花輪スキー場まで足を運ぶ事になりました。

どんな感想をいただけるのか、期待に胸がドキぶっております。


○| ̄|_ =3 ブッ


花輪スキーでお会いしましょう。




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2012年12月18日

『ひばり野オクラのシフォンケーキ』が届いて♪

+2なJAうごの佐藤です。


昼頃から雪がチラついてきました。
+(プラス)どころか、これから明日一日中は
−(マイナス)の世界にドップリ浸かりそうです。

明日の除雪がなかったら、気分は+3です!!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


『ひばり野オクラのシフォンケーキ』が届いて♪についてお伝えします!!




先日発売開始になりましたオクラのシフォンケーキをJAうごで
お試しにお取り寄せしちゃいました♪




IMG_5553-001_copy.jpg

あ〜か〜い リボンの〜





石川先生が、クリスマスバージョンにしてくれたのかもしれませんしね。










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ふぃ〜





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後ろのボードにご注目





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後ろのボード持ってるのは俺





やっぱり美味しかったでした。




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2012年12月07日

☆ひばり野オクラのシフォンケーキ発売開始ヽ(〃v〃)ノ☆

うぬぼれ刑事な JAうごの佐藤です。


久しぶりの大きな地震に目を丸くしました。
午後5時18分でしたので、仕事場に居ました。
地震が苦手な私は、雪降る外へ出ました。

報道では今回の地震で、大きな被害は今のところ出ていない模様です。
”備えあれば憂いなし”と言いますが、大きな地震発生時、
どこに居るか分かりませんので、準備していた物がそばにあるとは限りません。

”サッ”と持って逃げるなんて出来るんでしょうか。
家族みんなバラバラな時は、どうすればいいのか。
今後の教訓の一つになりました。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


☆ひばり野オクラのシフォンケーキ発売開始ヽ(〃v〃)ノ☆についてお伝えします!!


3年前からオクラの加工品で、試行錯誤していました。
諦めない気持ちを持ちながら、人と人との繋がりで、運命的な出会いに遭遇。
遂に!道を切り開くことが出来ました!!


。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。 ヤッターン♪




オクラのシフォン480px-2_copy.jpg

ひばり野オクラの「粘り」で、モチモチとした食感が





オクラのシフォン480px_copy.jpg

お試し販売であっという間に完売





秋田県内の市場にしか出荷していない、100%ハウス栽培の大きくて和らい、
JAうご特産”ひばり野オクラ”を使用しております。
しかし、ひばり野オクラは8月までの出荷。

オクラは温かい環境でなければ育ちません。
秋冬に日本で流通しているほとんどのオクラは、
沖縄や九州や東南アジア産であります。




DSC_0029_copy.jpg

老化予防や整腸作用、高血圧予防にも!!





羽後町の特産!!いや、今や秋田県の特産!!と言っていい『ひばり野オクラ』を
夏の内に冷凍保存していたんです!!

少し形が大きかったり曲がったりしているオクラを
どうにか加工品として販売出来ないものか・・・。
食べれば全く同じなのですから。




DSC_0454_copy.jpg

俳優の永島敏行さんも、ひばり野オクラハウスへ





形が不揃いのオクラを有効活用する事は、数年前からJAと農家の課題でありました。


(/-_-\)ウーン


そこへ、希望の光が一つ差し込んだのです。


(☆Д☆)キラキラリーン


人と人との繋がりで、バチコーン出会った料理研究家の先生が、
我々の悩みに耳を傾けてくれました。
偶然のバッティングとは話が違います。




DSC_0263_copy.jpg

シフォンケーキは”料理研究家”石川先生の全て手作り♪











料理研究家の石川世英子先生は、NHK秋田放送局 「エキヨコこまち(毎週木曜日)」
「ニュースこまち(毎週水曜日)にレギュラー出演されている秋田では有名な先生です。
秋田県内の食材を使用した料理を、日々研究されている方なんですよ。


ある意味”もへ”ですよね♪


料理教室ふーず主宰。料理講師の傍ら、フードスタイリストとして、
雑誌やコマーシャル撮影等で、調理、コーディネートを手掛けておられます。




DSC_0254_copy.jpg

秋田県内では、メジャーなオクラなのよ





φ(。_。)m セイリシマショ


このシフォンケーキには、こだわりがあります。


@羽後町産『ひばり野オクラ』使用。

A料理研究家の先生が、手作りで焼きあげ、そのまま冷凍し発送。
 ※受注製造のため、ご注文いただいてから発送まで、最大で5日かかります。

B小麦粉を使用せず国産米粉を100%を使用。

C1ホールに約15本分ものオクラが使われていて、とってもヘルシー♪
 ※それでいて、臭みは全くなし。

D大きくてやわらかい『ひばり野オクラ』の特徴をいかし、粉末にせず丸々使用している為、
 カットしても、星型のオクラが見える。


Eオクラの特徴である粘りもアリアリ。




DSC_0486_copy.jpg

40年も歴史がある【ひばり野オクラ】は、農家の汗の結晶





ネット販売のみならず、現在販路拡大する予定であります。
販売店につきましては、分かり次第お伝えしていきますね。




オクラのシフォン480px-2_copy.jpg

直径16センチホール (1ホール約3〜4人分)



<お召し上がり方>
冷凍のまま召し上がる分だけカットして、自然解凍後お召し上がりください。
(室温30分程の解凍で美味しく召し上がれます)

<賞味期限>
冷凍で2週間以内、解凍後は2日以内にお召し上がりください

<価格>
1ホール 2,625円(税込・送料込)
2ホール 4,035円(税込・送料込)
3ホール 5,235円(税込・送料込)


☆気になる方は、シフォンケーキ画像をクリックしてみようじゃないか!!




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2012年08月04日

サービスShot【オクラ】

ミリオンダラーマンなJAうごの佐藤です。


「チョッと最近、手を抜いちゃいないかい?」

なんて、言われちゃいました。

光栄なご意見であります。
いつもこのブログに来てくれている証拠ですもんね。
期待している皆様の明日を信じて、今日も邁進する所存だ!!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


サービスShot【オクラ】についてお伝えします!!


前回、農林中央金庫さんからJAうごに研修に来ている高橋さんから
一筆いただきました。
その為、あの日は早々と晩酌をさせていただき、午後8時には寝ていました。

大変幸せな夜を過ごさせていただき、高橋さんへこの場を借りて
感謝申し上げます。


тДЙК━(◇*´`зε´`*◇)━ЧOЦ


オクラも来週で出荷終了となります。
ひばり野オクラはお盆までの出荷期間と、組合で決まっているんですね。
その後の作物を植え付ける関係で、そうなっております。


ええ。


そんなこんなで、いとしこいしですよね。
略して「いとこい」なんて呼ばれてます。
そう、夢路いとし・喜味こいしさんは漫才コンビです。


それでは、今年もこんなオクラが取れました!!ってな形の、
オクラのサービスショットをご覧頂きましょう!!










DSC_0074_copy.jpg

恥ずかしがり屋





DSC_0069_copy.jpg

宗兄弟





兄が、宗茂さんで、弟が、宗猛です。




DSC_0065_copy.jpg

三人寄れば文殊の知恵





兄弟が多いことや、人が多くいることでメリットも大きくなります。
オクラは出荷出来ませんがね・・・。


”いとしこいし”さんもオクラが好きかもしれません。




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2012年07月09日

オラ!オクラのキャンペーンに行って来たのだ!

”之”と”え”が似てると思うJAうごの佐藤です。


口笛はなぜ遠くまで聞こえるのか分かりません。
あの雲はなぜ、私を待っているのか分かりません。


ええ。


そんな、羽後町です。


さて、今回は・・・


オラ!オクラのキャンペーンに行って来たのだ!についてお伝えします!!


先週に引き続き2週連続で行われました『ひばり野おくら試食販売キャンペーン』について、
今回はお届けしますよ!。
猫背にならないで画面をのぞいて下さい♪




DSC_0405_copy.jpg

朝8時から試食作り





午前9時頃、秋田市へ向けて羽後町を出発しました!




DSC_0410_copy.jpg

生鮮いちばん 土崎店





7月4日にリニューアルしたこのお店には、オクラ生産者のお母さんと共に
全農あきたのミスフレッシュにも協力していただきました。
リニューアルにミスフレッシュ♪




DSC_0427_copy.jpg

お一ついかが?





オクラが上を向いて成っている事は、ほとんどの人が知りません。
鉢植えしたオクラを持参しました。
チョッとでも興味を頂いて欲しいからなんです。




DSC_0418_copy.jpg

目は高く口を謹んで





朝採りの試食に、お客様も足を止めて下さいます。


┏| ̄^ ̄* |┛ガッツポーズ




DSC_0417_copy.jpg

じゃぁ 2つもらおうかな











コチラのお店でも賑わいを見せておりました。




DSC_0433_copy.jpg

マックスバリュ 茨島店





DSC_0442_copy.jpg

ひばり野オクラディスプレイ





試食と共に、一品もスタンバイOKです。


(´- `)フッ(´ー `)フフッ(´ー+`)キラッ




DSC_0439-001_copy.jpg

スペシャルにお届けしたぜ





最後に、大盛況していましたコチラをどうぞよろしく。




DSC_0454_copy.jpg

いとく 新国道店





午前11時から夕方まで開催いたしましたこのキャンペーン。
かれこれ約25年の歴史を数えるんです。

”ひばり野オクラ”はお盆まで出荷されます。

しかも、全て秋田県内の市場限定であります。
秋田県で評価されたい、秋田県を満足させたい、そこが根幹にあるオクラです。
全国でも秋田県はオクラ消費王国だとか。

梅雨真っ盛りですが、既に夏バテが始まりそうなアナタ!
今週の金曜日が【13日の金曜日で仏滅じゃねぇか】と思っているアナタ!
”之”と”え”が似てると思っていたアナタ!




DSC_0462-001_copy.jpg

オクラ食べて邪神を拭い去ろう♪





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2012年07月05日

学校給食とキャンペーン【秋田市】〜オクラ〜

頭を傾けないで、耳を傾けたいJAうごの佐藤です。


雨の羽後町でした。
昨夜から土砂降りになり、我が家では雷で停電になった程です。
恐ろしい程の雷雨でしたね。

バケツを返した様な雨とはこの事です。
夕方からまた激しく降っております。
朝まで降るのか少し心配になっております。


(((。O゜)))(((゜O。)))オーソレミオ!!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


学校給食とキャンペーン【秋田市】〜オクラ〜についてお伝えします!!


雨も十分に降りました。
梅雨のイメージも掴めました。
次は暑い夏をイメージして行こうじゃないでしょうか!


暑い暑いというよりも、オクラで元気をつけましょう!




DSC_0137_copy.jpg

お母さんと双子ちゃん





まれに形の変なオクラも出来ちゃいます。
夏休みにドラえもん映画を親子3人で見に来たような雰囲気ですよね。
ポップコーンは何味で?


( ゚Д゚)ウヒョー


そんな訳ではないですが、今日羽後町の学校給食ではオクラが振舞われました。
ありがたい事に、給食センターさんよりご注文が来ましたので、
午前8時前に持参した次第です。




DSC_0143_copy.jpg

おはよ羽後ざます





DSC_0144_copy.jpg

朝採りオクラ











DSC_0145_copy.jpg

ほぉ〜れ♪





定期的にJAうごの様々な野菜を、学校給食で使って頂いております。

地元の食べ物が他の何より勝るのは、その鮮度にあります。

学校給食献立表をご覧いただきましょうか。




DSC_0166-1.JPG

7月5日





DSC_0174-1.JPG

羽後町まるごと給食





どうですか!!
羽後町の食材をふんだんに使用し、その名も「羽後町まるごと給食」。
写真が無いのが最高の汚点であります。

しかし、次回この給食があるならば必ずやカメラに収めたいと思います。


ええ。


オクラはおくらのすまし汁に調理していただき子供達のお口へ運ばれたのでした。


そんな、オクラですが今週土曜日7月7日に
秋田市3店舗で試食販売キャンペーンを開催しちゃいます。


★ 平成24年 7月7日(土) 秋田市3店舗 (午前11時〜午後5時)

マックスバリュー 茨島店
いとく 新国道店
生鮮市場 土崎店


羽後町まるごと給食の逸品を秋田市の皆様と一緒に
お口の中で、歌って踊って横乗り縦乗り、
サーブアンドボレーしちゃいます。

自分も行きますので、是非お越しください!!




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2012年07月02日

オクラキャンペーン盛況(v^_^)v IN 横手市

図書館から借りた本が見つからないJAうごの佐藤です。


体格のいい後輩に昼休み教えてもらいました。

「ショートケーキの日って、毎月何日か知ってますか?」体格のいい後輩


結構考えてもの申すが外れる先輩一同。


「カレンダーを見て下さい。そこにヒントは隠れています。」体格のいい後輩

「ショートケーキの上には何が乗っていますか?」体格のいい後輩


「いちご・・・」先輩一同


結構考えてもの申すが外れる先輩一同。


「教えてしんぜよう」体格のいい後輩

「必ず上に”いちご”(15)が乗っている日と言えば・・・

 22日なんですよぉーーーーっ」体格のいい後輩


必死に考えて、余計に食後眠くなりました。


ええ。

そんな、羽後町です。


オクラキャンペーン盛況(v^_^)v IN 横手市についてお伝えします!!


お伝えしていました、”ひばり野オクラキャンペーン”が
先日土曜日に横手市の2店舗で開催されました!




DSC_0294_copy.jpg

試食作りに腕をふるう





オクラ農家のお母さん方が集結し、
試食作りや展示用のオクラ料理に腕をふるってもらいました。
チョッとツマミ食いしましたが、午前中からビールが飲みたくなりましたよ。


┌|≧∇≦|┘└|≧∇≦|┐┌|≧∇≦|┘ノミテェ




DSC_0297_copy.jpg

大量な試食を











しかし、準備した約3キロの試食が怒涛の如くなくなるなんて、
この時は知る由もありませんでした。
午前11時には羽後町から横手市へ向けて出発しました!




DSC_0317_copy.jpg

スーパーマーケットよねや ハッピータウン店





ありがたい事に、コチラのよねやさんでは毎年キャンペーンをさせていただいております。
ひばり野オクラを愛してくれている証拠でありますので、
産地としても安定出荷を念頭に入れて美味しいオクラを出荷していく所存であります。




DSC_0340_copy.jpg

ど〜〜〜〜ん





入り口にこんなに盛大にセッティングしてくれました。
来店して下さったお客様には必ず目にとまる景色でしたね。




DSC_0332_copy.jpg

地元羽後町のオクラですよ♪





午後1時からスタートしたキャンペーンですが、
盛況な売れ行きで終了予定の午後5時前には終了しちゃいました。
来店して下さいましたお客様、また市場・仲卸・量販店の関係者の皆さまありがとうございました。

今週、7月7日(土)には秋田市でキャンペーンを行います。
湧き上がる七夕には、オクラが必要でありますよ。
第2弾も自分が出かけますし、秋田市では3店舗に手を広げて店頭販売するのでした。

p(●`∇´●)q サイテイデモキン、サイコウデモキン




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2012年06月30日

明日の朝は、AKT秋田放送『永島敏行の農業バンザイ!』見るべし

「嫌いじゃないけど」は『嫌いなんだね』JAうごの佐藤です。


今日は真夏バリの暑さの予報が出ております。
明日からは下り坂ですので、水不足の畑にはいい雨をなりそうですね。
バケツを返した様な雨でしたら・・・ごめんなさい、やめて欲しいのだよ。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


明日の朝は、AKT秋田放送『永島敏行の農業バンザイ!』見るべしについてお伝えします!!


以前、ブログにてお知らせしておりました俳優の永島敏行さんが出演されます
AKT秋田放送さんの番組『永島敏行の農業バンザイ!』が明日放送されます。


永島敏行の農業バンザイ!すごいぞ秋田の農業

放送日:平成24年7月1日(日)午前9時55分から









ちなみに、2週連続放送される予定ですので、7月7日(日)も見逃せませんね。

JAうご新成園芸組合の岩村さんが登場しますよ。
『ひばり野オクラ』がブランドとして定着し、ここまでになった経緯が暴かれる予定です。


w( ▼o▼ )w オオォォ!!


オクラ関連の記事でコンボを組みます。
右!左!左!右!右!ボディッ!!
勝負所の猛攻は無酸素で行いましょう♪


秋田を愛する永島敏行さんを、自分は尊敬します。
永島さんありがとうございました。
なぇんもねんしども、またお待ちしております!




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2012年06月29日

ザフッと!”ひばり野オクラ”キャンペーン IN 横手市

ありとあらゆるJAうごの佐藤です。


”天パ”は、天然パーマです。
”天そば”は、天ぷらそばです。
”心天”(ところてん)は、海藻類を茹でて煮溶かし、寒天質を冷まして固めた食品です。


”ところてん”の食べたい季節になってきたのではないでしょうか!


所さんの目がテン!は”ところてん”と関係ないのでしょうか!


暑くなってきました。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


ザフッと!”ひばり野オクラ”キャンペーン IN 横手市についてお伝えします!!


ご連絡が少々遅くなりましたが、明日横手市にて、

【ひばり野オクラ試食販売キャンペーン】を開催しちゃいます♪




DSC_0385_copy.jpg

昨年のキャンペーン模様





◆ ひばり野オクラキャンペーン ◆

日程:平成24年6月30日(土)

場所:横手市2箇所

イオンスーパーセンター 横手南店  【午後1時〜午後5時】

スーパーマーケットよねや ハッピータウン店【午後1時〜午後5時】



毎年開催を重ねるこのキャンペーンは20年以上の歴史があるのです。
生産農家のお母さん達が、スーパーの店頭に立ちまして、
オクラについて美味しい食べ方等を丁寧に教えてくれます。

直接生の声が聞けますし、栽培から収穫までのお話も聞くことが出来ますね。
自分も出動しますし、7月7日には秋田市でキャンペーンも開催いたしますよ。

ちなみに、ひばり野オクラは100%ハウス栽培なんです!!

だから、寒い時にも温度を保ち、オクラを観察しながら自由に水を与える事が出来るのです。
これにより、大きく柔らかいオクラが出来上がる訳なんですね。


ええ。


昨日、今年3回目となりますオクラ生育調査が行われました。




DSC_0201_copy.jpg

38℃











ハウス内はこの暑さになるのですから、熱帯地方が原産のオクラは大喜びです。
栄養価もドンドン上がって素晴らしいオクラが出来るんですね。




DSC_0218_copy.jpg

このハウスは、出来がいいねぇ





DSC_0468_copy.jpg

大 漁





キャンペーンでは、オクラのレシピを配りながら説明し、販売しております。
料理方法も農家のお母さんだからこそ知っている情報もありますからね。
チラッとお見せしましょう。


|д・) ソォーッ…




DSC_0193_copy.jpg

ベーコンとオクラの野菜炒め





@オクラ12本・ニンジン1/4本・タマネギ1/2個、ベーコン8枚(70g)を準備する。(4人前)

Aオクラを生で板ずりし1センチ幅の斜め切りにする。

Bタマネギ・ニンジンは千切り、ベーコンは1センチに切る。

C油を引いて、ニンジン・タマネギを入れて、軽く炒めてからオクラとベーコンを入れる。
  
☆彡子供もお父さんも喜ぶ料理です♪




DSC_0072_copy.jpg

マーボーオクラ





@オクラ15本、ナス中3個、ニンジン50g、豚肉100g、麻婆茄子の素、準備する。(4人分)

A野菜を適当な大きさに切り、サッと素揚げし炒めたほうが色よく仕上がる。

Bハイ!出来上がり!

☆彡ピリっと辛めのオクラがお酒のお供に最適です。




”ところてん”もいいんですが、オクラも食べましょう。




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2012年06月08日

永島敏行の農業バンザイ!すごいぞ秋田の農業取材を受けました♪

わかめラーメンのエースコックなJAうごの佐藤です。


ご挨拶は抜きでいきますよ。


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


永島敏行の農業バンザイ!すごいぞ秋田の農業取材を受けました♪についてお伝えします!




昨日、永島敏行さんがJAうごにいらっしゃいました!
ご存知、AKT秋田テレビさんで放映中の、
「永島敏行の農業バンザイ!すごいぞ秋田の農業」でございます!




header.jpg

ようこそ羽後町へ♪





ひばり野オクラについて取材を受けました。










DSC_0454_copy.jpg

ニッコリ微笑んで





若手のホープ、小沼さんのハウスで行われました。




DSC_0451_copy.jpg

緊張気味の小沼さん





放送予定日は、7月1日(日)と7月8日(日)であります。

乞うご期待ください!!




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2012年06月05日

ぽふ!ABSさんの取材を受けちゃいまして【ひばり野オクラ】

口の片側をつり上げて、「フフフフ・・・」と言わせたら、そうでもないJAうごの佐藤です。


暑かったですね〜今日の羽後町は。
西の国に比べたらそうでもないんでしょうが、ジリッとした暑さでしたよ。
”熱中症にご注意を!”なんて口ずさんじゃいそうです。

”口ずさむ”と言えば、その日に”口ずさむ歌”って朝に決まりませんか?
今日はサッカー日本代表の、「あのBGM」でしたね。


「負けられない戦いがここにあるんですッ!!


ええ。


そんな、羽後町です。

さて、今回は・・・


ぽふ!ABSさんの取材を受けちゃいまして【ひばり野オクラ】についてお伝えします!!


先日のお話なんですがね、
以前より交流させていただいておりますABS秋田放送さんより、
オクラ取材のオファーが届きまして、ありがたく取材を受けちゃいました。




DSC_0614_copy.jpg

晴れ渡る午前





昨日、少し雨が降りましたが、ここ最近はずっといいお天気です。
明日雨の予報が出ていますが、畑にとっては恵みの雨となるでしょう。
露地物野菜だと、水加減が難しいんです。

水を与えたいタイミングで水を与えられないとか、
雨が続いて根が病気を起こしてしまったりとか。
農家泣かせの”水”なんです。

それが、ハウスを利用した野菜栽培だと自分のタイミングで
水を与える事が出来るんです。


ええ。


いいんです。

それで、いいんです。


手で水を与えたり、潅水チューブというチューブを這わせて水を与えたり
お茶の子さいさいであります。
これが!いいんです。




DSC_0563_copy.jpg

ハウス内は35℃前後





大汗を流しながら、カメラマンさんは思いカメラを持ち、
オクラや収穫作業を撮ってくれました。









DSC_0552_copy.jpg

暑いなんて言わない





さすが、名カメラマンです。
気持ちが違っていました。




DSC_0578_copy.jpg

上を向いて大きくなるの





そんな時、外には蜂がブンブン飛んでいて、
一瞬足りとも隙を見せられない状況下でありましたよ。
蜂も私も目が離せない戦いがココにありました。




DSC_0607_copy.jpg

やるかやられるか





負けられない戦いがココにもあったんです。


そんな時、ハウス内では・・・



DSC_0609_copy.jpg

収穫作業中で





収穫後は、小屋でパック詰めをするんですよ。




DSC_0619_copy.jpg

オクラと言ったら”ひばり野オクラ





ちなみに、この日収録した内容の放送日時はまだ未定であります。
今週中には、夕方番組のABS秋田放送さん『news every』で放送予定です。
お見かけしたら、次の日に”ひばり野オクラの歌”でも口ずさんで下さい。


「オックオクオク お金持ち〜」

「オック!オクオク! お金持ち〜」

「そうさ、この世は〜 ひばり野オクラぁ〜」


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